Ngày 3/4, bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, cho biết vừa ký quyết định tổ chức Ngày hội thanh trà, công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà của thị xã Bình Minh.
Thịt vịt có mùi vị thơm ngon đặc trưng thường được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.
Không chỉ nổi bật bởi sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần, bún chả còn được đánh giá cao nhờ kỹ thuật chế biến công phu.
Các hoạt động nếm thử và trình diễn ẩm thực của các đầu bếp chuyên nghiệp đưa du khách khám phá các sản phẩm nổi tiếng của Pháp tại Balade en France năm 2025.
Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.
Khi nhắc đến ngỗng, nhiều người chỉ nghĩ đến một loại gia cầm quen thuộc trong bữa ăn, đặc biệt là món ngỗng quay thơm lừng trong các dịp lễ hội. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loài vật này sở hữu một sức chiến đấu đáng gờm, thậm chí có thể khiến rắn phải khiếp sợ.
Món ăn này có vị cay đặc trưng, thịt bò mềm ngọt kết hợp với ớt xanh, ớt đỏ, tỏi phi thơm lừng.
Nằm trên đường Lạc Trung, Hà Nội, tiệm bánh bao Nghệ nhân Meko không chỉ là nơi tạo ra những chiếc bánh bao nóng hổi, thơm lừng mà còn là mái nhà chung của người khuyết tật. Ở đây, những người không may mắn đã tìm thấy một việc làm ổn định cũng như tìm thấy sự tự tin trong cuộc sống.
Không phải sơn hào hải vị cũng chẳng phải món ăn cầu kì khó chế biến, bún nước Diên Khánh là một thức quà sáng giữ trọn vẹn vẻ mộc mạc, bình dị của một làng quê.
2 bộ phận của gà nhiều người thích mê: Ngon thì có, hại cũng không kém, ăn nhiều rước bệnh vào người
Rất nhiều người thích ăn 2 bộ phận này của gà tuy nhiên nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng.
Giữa tiết trời giao mùa, Hà Nội không chỉ níu chân du khách bằng vẻ đẹp cổ kính mà còn chinh phục họ bằng những món ăn tinh tế, phản ánh trọn vẹn hồn phố thị.
Mùa Valentine Trắng này, Bliss mang đến cho các tín đồ yêu kem một món quà đặc biệt để lưu giữ những khoảnh khắc ngọt ngào cùng người thương.
Gà thường gắn liền với nhiều món ăn hấp dẫn như gà luộc, gà rán, gà hầm, tuy nhiên một biến tấu thú vị khác cũng rất đáng thử là cánh gà cháy tỏi. Món ăn giòn dai dậy mùi tỏi thơm lừng, vừa thích hợp làm món chính vừa là món nhậu của cánh mày râu.
Khi tiếng trống hội bắt đầu cất vang trên vùng đất Đào Xá, huyện Thanh Thủy, các khu xóm lại đông vui nhộn nhịp, tất bật để chuẩn bị những mâm cỗ thờ. Ghé thăm nhà văn hóa khu 4, ngay lập tức, mùi hương thơm lừng từ nồi bánh mật đang nấu trên bếp lửa hồng đã đánh thức khứu giác của những người khách xa chúng tôi. Từ lâu, bánh mật không chỉ là món ăn độc đáo mà còn là lễ vật không thể thiếu trong mâm cỗ thờ, thể hiện tấm lòng thơm thảo của người Đào Xá dâng lên các bậc thánh nhân đã có công dựng nước và giữ nước trong lễ hội truyền thống ở quê hương.
Thịt heo kho củ cải với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng là món ăn đưa cơm, rất ngon miệng được nhiều bà nội trợ chọn chế biến cho bữa cơm gia đình.
Sáng 1/3, hàng trăm người dân và du khách đã đổ về sân khấu Phố đi bộ thị xã Sơn Tây, tham dự 'Hội thi bánh tẻ truyền thống lần thứ hai - năm 2025'.
Được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản, cũng từ bún, từ gạch cua nhưng món ăn này lại tạo nên hương vị vừa thân quen truyền thống, vừa thanh mát lạ miệng.
Tôi thức dậy sau một đêm ngủ thật dài, mở tung cánh cửa đón chút không khí ban mai. Khoang mũi tôi bất chợt khựng lại, đọng một mùi hương thoang thoảng dịu ngọt, tựa hồ như lạ lẫm nhưng lại thân thuộc vô cùng. Khi ký ức trong tôi chưa kịp gọi tên thì đã nghe tiếng bà ngoài sân thì thầm: Mùi hương bưởi thơm thật!
Tiếp nối sự thành công của các sản phẩm bánh gạo An đã ra mắt trước đó, Orion cho ra mắt sản phẩm bánh gạo mới mang hương vị ngô nướng bơ vô cùng độc đáo và sản phẩm này hứa hẹn khuấy động thị trường trong thời gian tới.
Bếp than đượm lửa, phía trên là những vỉ cá nướng thơm lừng khiến khách hàng đã đến làng Thạch Kim (Thạch Hà – Hà Tĩnh) không thể về tay không.
Ông bà xưa có câu Làm như ngày mùa ăn sao cho hết/Ăn như ngày tết của đâu mà ăn, cũng bởi thế mà nồi thịt kho hột vịt, nem chả, hay canh khổ qua - đặc trưng của ẩm thực đầu năm mới ở Nam bộ - lui về, nhường chỗ cho bữa cơm nhà đậm đà vị mắm, thơm lừng mùi cá khô chiên, nướng.
Thịt heo kho củ cải với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng là món ăn đưa cơm, rất ngon miệng được nhiều bà nội trợ chọn chế biến cho bữa cơm gia đình.
Ðược mô phỏng theo cách làm bánh ống truyền thống, nhưng thay vì làm bằng gạo nguyên liệu, bánh ngũ cốc được làm từ 5 loại bột, cho ra những thanh bánh dài hơn 1 m, được cuộn tròn lạ mắt, hương vị thơm lừng, giòn tan.
Phố cá lóc nướng nằm trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh) tấp nập cảnh mua bán trong ngày vía Thần Tài.
Theo một nghiên cứu, trung bình mỗi người dân đất nước hình chiếc ủng tiêu thụ khoảng 4kg Gelato/năm.
Những ngày tháng Chạp, căn nhà của nghệ nhân Trần Thanh Quang thơm lừng hương vị Tết với các loại bánh, mứt đủ màu sắc.
Câu chuyện huyền bí về cây ổi gần 100 năm tuổi biết 'cười' ở khu di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt Lam Kinh của tỉnh Thanh Hóa được nhiều du khách ghé thăm.
Xuân đã về trên mọi nẻo đường của quê hương đất nước. Trong mỗi ngõ nhỏ, từng căn nhà, hương bánh chưng thơm lừng, tiếng nói cười rộn rã… Người người nhà nhà nô nức mua sắm, sửa sang nhà cửa, đón Tết trong niềm hân hoan về những ngày đoàn viên.
Cá thu nướng than hồng là một đặc sản thơm ngon nổi tiếng của người dân vùng biển xứ Nghệ. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon này ăn một lần sẽ nhớ mãi
Trong căn nhà giữa 'phố đồ cổ' Hà Đông (Hà Nội), hơn 30 năm nay, vợ chồng anh Phạm Ngọc Hà và chị Nguyễn Thị Thu Ảnh vẫn duy trì việc gói bánh chưng vào ngày 28 tháng Chạp. Với anh chị, đó là khoảnh khắc quý giá, là 'sợi dây' gắn kết gia đình.
Tắm nước cây mùi già vào ngày tất niên là một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt mỗi dịp Tết cổ truyền và được nhiều gia đình duy trì đến ngày nay. Vào những ngày cuối năm, bên cạnh nồi bánh chưng thơm lừng, chậu nước lá mùi cũng là mùi hương không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt.
Giữa nhịp sống ngày càng hối hả, Tết cổ truyền dường như cũng ít nhiều thay đổi theo hướng hiện đại hơn, mới mẻ hơn. Dẫu vậy, dù trải qua thời gian, những giá trị của ngày Tết cổ truyền vẫn luôn được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Nghĩ về Tết xưa, mỗi người Việt vẫn luôn xúc động, hoài niệm về những điều thiêng liêng, quý giá...