Ngày 19-4, tọa đàm 'Phở trở thành di sản UNESCO và lan tỏa quốc tế' diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long nhằm khẳng định giá trị lịch sử, văn hóa và khoa học của nghề phở, qua đó, nhận diện giá trị, sức sống của di sản, góp phần xây dựng hồ sơ trình UNESCO ghi danh Phở vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Theo Kế hoạch sáp nhập tỉnh, bỏ cấp huyện của Trung ương, đến ngày 1/7/2025 kết thúc hoạt động của quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh, thành phố trực thuộc thành phố trung ương. Chính quyền địa phương còn hai cấp: tỉnh và cơ sở, gồm xã, phường và đặc khu (không có thị trấn). Điều này dẫn đến bất cập trong tên gọi một số trường học.
Tối 18/4, tại Di sản Hoàng thành Thăng Long diễn ra khai mạc Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số khai mạc'.
Cục An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao (Bộ Công an) đã cảnh cáo đối với bà Trần Thị Nhật Anh (TP Hồ Chí Minh) về hành vi vi phạm đưa thông tin sai sự thật 'cháo lươn Nghệ An là di sản văn hóa'.
Theo TS. Lê Thị Minh Lý - Ủy viên Hội đồng Di sản văn hóa quốc gia, nguyên Phó Cục trưởng Cục Di sản văn hóa, việc ghi danh 'Phở Hà Nội' là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là công việc nhận diện bản sắc, thương hiệu cộng đồng, hội nhập quốc tế, thể hiện tính đại diện của Việt Nam.
Trong khuôn khổ chương trình khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã trao Bằng chứng nhận phở Hà Nội là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Là món ăn truyền thống lâu đời, gắn với cuộc sống của người Tràng An, phở Hà Nội đã trở thành món ẩm thực hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Giờ đây, với việc phở Hà Nội trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thành phố Hà Nội đang nỗ lực thực hiện các hoạt động tôn vinh, quảng bá món ăn này, góp phần vào việc phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô.
'Việc ghi danh 'Phở Hà Nội' vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia góp phần quan trọng trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới', PGS.TS Bùi Hoài Sơn, Ủy viên Thường trực Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội, nhận định.
Phở Hà Nội, với hương vị đặc trưng và cách chế biến độc đáo, đã trở thành biểu tượng của tinh hoa ẩm thực Việt. Khi được ghi danh vào danh mục di sản, phở càng tỏa sáng như một biểu tượng sống động của văn hóa Việt Nam.
Phở Hà Nội đã có gần 1 thế kỷ hình thành, phát triển, chắt lọc tinh hoa từ nhiều thế hệ. Các chuyên gia ẩm thực cho rằng: 'Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon'.
Phở đã trở thành món ẩm thực nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội của nhiều du khách. Đó làmột trong những trải nghiệm vị giác khác lạ, ấn tượng.
Ngày 9/8/2024, với Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, món ăn biểu tượng 'Phở Hà Nội' chính thức được đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia. Việc 'Phở Hà Nội' chính thức được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia không chỉ là sự ghi nhận về giá trị lịch sử và văn hóa, mà còn mở ra cơ hội bảo tồn và phát triển bền vững tinh hoa ẩm thực truyền thống của Thủ đô.
Phở là thứ quà đặc biệt, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng phở đã gắn bó lâu đời với người dân nơi đây Thủ đô. Nhiều du khách nhận xét: Chỉ có phở ở Hà Nội mới ngon.
Chiều 25/11/2024, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Họp báo thông tin về nội dung các hoạt động tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024, với chủ đề 'Hà Nội kết nối năm châu', diễn ra từ ngày 29/11 – 1/12.
Chương trình 'Phở số Hà Thành' được tổ chức trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 nhằm tôn vinh giá trị độc đáo của phở truyền thống và giới thiệu trải nghiệm ẩm thực phở với công nghệ hiện đại.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 hướng tới bảo tồn, phát huy giá trị ẩm thực, đặc biệt là sản phẩm của làng nghề truyền thống nhằm lan tỏa, gìn giữ, lưu truyền các giá trị ẩm thực Việt và quốc tế.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) đề nghị các cơ quan liên quan xử lý hành vi đăng thông tin xuyên tạc, sai sự thật việc tri thức dân gian Cháo lươn Nghệ An được đề cử Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ngày 14-8, Bộ VHTTDL đã có công văn gửi Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ Công an, Bộ Thông tin và Truyền thông về việc đề nghị xử lý thông tin xuyên tạc, sai sự thật.
Liên quan đến thông tin giả mạo 'Cháo lươn' Nghệ An được công nhận di sản phi vật thể quốc gia, ngày 14/8, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có văn bản gửi Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ Công an, Bộ Thông tin và Truyền thông đề nghị xử lý.
Ngày 14/8, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch có Công văn số 3466/BVHTTDL-VP gửi Ban Tuyên giáo Trung ương; các Bộ: Công an, Thông tin và Truyền thông về việc đề nghị xử lý thông tin xuyên tạc, sai sự thật.
Theo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, thông tin cháo lươn Nghệ An được đưa vào 'Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia' là sai sự thật.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) cho hay, thông tin Cháo lươn của tỉnh Nghệ An được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là sai sự thật.
Bộ VHTT&DL: Đề nghị xử lý thông tin xuyên tạc về cháo lươn Nghệ An được công nhận di sản phi vật thể
Bộ VHTT&DL vừa có văn bản số 3466/BVHTTDL-VP gửi Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ Công an, Bộ Thông tin và Truyền thông đề nghị xử lý thông tin xuyên tạc, sai sự thật về việc cháo lươn Nghệ An được công nhận Di sản văn hóa Phi vật thể.
Ngày 14/8, Bộ VHTTDL đã có công văn số 3466 gửi Ban Tuyên giáo Trung ương; các Bộ Công an, Thông tin và Truyền thông về việc đề nghị xử lý thông tin xuyên tạc, sai sự thật.
Bộ VH-TT-DL ngày 14-8 có văn bản gửi Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ Công an, Bộ Thông tin và Truyền thông đề nghị xử lý thông tin xuyên tạc, sai sự thật
Ngày 14/8, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã có công văn số 3466 /BVHTTDL-VP gửi Ban Tuyên giáo Trung ương; các bộ: Công an, Thông tin và Truyền thông về việc đề nghị xử lý thông tin xuyên tạc, sai sự thật liên quan đến 'Cháo lươn Nghệ An'.
Thông tin Cháo lươn, tỉnh Nghệ được vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là thông tin xuyên tạc, sai sự thật, gây ảnh hưởng xấu đến uy tín của Bộ VH-TT&DL.
Phở Hà Nội và nghề thủ công truyền thống ướp trà sen Quảng An vừa chính thức được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nhắc tới những quán phở Hà Nội đông khách, thậm chí khách sẵn sàng xếp hàng hay ngồi vỉa hè, nhiều người lập tức nhớ tới phở gia truyền Bát Đàn, phở Hồ Lợi, phở mặn Gầm Cầu,...
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ban hành Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL đưa tri thức dân gian mỳ Quảng tỉnh Quảng Nam vào Danh mục Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia.
Tại Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ban hành, 'Phở Hà Nội' của TP Hà Nội chính thức được công nhận Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia sau khi có cuộc kiểm kê di sản phở toàn diện tại các quận, huyện, thị xã trên địa bàn Hà Nội.
Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (Bộ VHTTDL) vừa ban hành Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia món phở Hà Nội.
Theo Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL do Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng ký và ban hành, phở Hà Nội trở thành di sản phi vật thể quốc gia.
Theo Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL do Bộ trưởng Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng ký, nghệ thuật may, mặc áo dài Huế (thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên-Huế) được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, loại hình Tri thức dân gian.
Tại Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia đã đưa 'Tri thức dân gian Phở Hà Nội' vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.