Trung tâm Công nghệ sinh học (CNSH) An Giang đang tiến hành nghiên cứu quy trình chế biến nước giải khát lên men đóng lon, bột hòa tan, siro từ nước thốt nốt. Các kết quả nghiên cứu góp phần đa dạng hóa sản phẩm từ nước thốt nốt và tăng thêm thu nhập cho người nông dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số Khmer.
Tận dụng lớp vỏ ngoài và lớp thịt của quả cà phê, nhóm tác giả Trường Đại học Bách khoa đã nghiên cứu sản xuất trà đóng chai có lợi cho sức khỏe.
Theo Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, kết quả kiểm nghiệm các chỉ tiêu đối với 2 mẫu nước ngọt đều đạt tiêu chuẩn. Vì vậy, xác định nguyên nhân khiến 13 trẻ nhập viện không phải do ngộ độc sau khi uống nước ngọt.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế đã có Công văn số 615/VKNQ-KTĐT gửi Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội về trả lời kết quả kiểm nghiệm và mẫu nghi ngộ độc thực phẩm.
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã có kết quả xét nghiệm 2 mẫu nước ngọt được phát miễn phí ở cổng trường THCS Bình Minh, huyện Thanh Oai.
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã có kết quả xét nghiệm mẫu nước khiến hàng chục học sinh nhập viện sau khi uống.
Sự việc 13 học sinh Trường THCS Bình Minh (xã Bình Minh, huyện Thanh Oai, Hà Nội) có triệu chứng đau bụng, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn… sau khi uống nước ngọt phát miễn phí ngoài cổng trường, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố đã gửi hai mẫu nước ngọt nghi ngờ đến Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia để thực hiện xét nghiệm và hiện đã có kết quả.
Ngày 2-10, còn 10 học sinh ngộ độc do uống nước ngọt phát ở cổng trường THCS Bình Minh vẫn nằm theo dõi tại Bệnh viện Đa khoa huyện Thanh Oai, các em dự kiến được ra viện vào cuối buổi chiều…
Chi cục An toàn vệ sinh TP.Hà Nội đã có báo cáo nhanh kết quả điều tra, giám sát sự cố an toàn thực phẩm tại huyện Thanh Oai.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Hà Nội khẩn trương phối hợp các cơ quan chức năng điều tra vụ nghi ngộ độc tại Trường THCS Bình Minh (huyện Thanh Oai).
Ngày 1/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội đã có báo cáo nhanh về kết quả điều tra, giám sát sự cố an toàn thực phẩm tại huyện Thanh Oai, Hà Nội.
Liên quan vụ 13 học sinh Trường THCS Bình Minh ở Thanh Oai nhập viện sau khi uống nước ngọt phát miễn phí tại cổng trường, cơ quan chức năng đã thu nhận 234 chai trà mật ong Boncha và 2 chai nước ngọt…
13 học sinh Trường THCS Bình Minh (xã Bình Minh, huyện Thanh Oai, Hà Nội) có triệu chứng đau bụng, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn… sau khi uống nước ngọt phát miễn phí ngoài cổng trường.
Ngành chức năng vừa có kết luận liên quan đến vụ việc 21 học sinh ở TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi uống trà sữa.
Chiều 25-9, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai có thông báo số 52/TB-CCATVSTP kết luận thông tin nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại lớp 7.1 Trường THCS Tôn Đức Thắng (phường Thống Nhất, TP. Pleiku). Theo đó, đây không phải là vụ ngộ độc thực phẩm.
Ngày 5/4, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội thảo cung cấp thông tin cho báo chí về tác hại của đồ uống có đường đối với sức khỏe và vai trò của chính sách thuế trong kiểm soát tiêu dùng.
Với đề tài Nghiên cứu chiết xuất các hợp chất có hoạt tính sinh học từ cây xáo tam phân, ứng dụng bổ sung sản xuất nước yến đóng chai, 2 học sinh của Trường THPT Hoàng Văn Thụ (TP. Nha Trang) đã đoạt giải nhất cuộc thi Khoa học kỹ thuật dành cho học sinh trung học năm học 2021-2022 do Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức.