Đây là loại quả có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất giúp ổn định đường huyết ở người tiểu đường. Quả có nhiều ngày hè nên tận dụng làm 4 món canh mát bổ dưới đây vừa giúp giải nhiệt và thải độc.
Đối với trẻ mắc bệnh sởi, ngoài việc tuân thủ theo hướng dẫn điều trị của bác sĩ thì cha mẹ cần đặc biệt quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho trẻ để tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ biến chứng. Nên cho trẻ ăn gì để nhanh hồi phục?
Bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng chứa lượng calo thấp. Bởi vậy, bí đỏ rất tốt cho những người muốn giảm cân. Để chế biến các món ăn từ bí đỏ, bạn có thể tham khảo một số công thức đơn giản dưới đây...
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì vẻ đẹp của làn da. Mặc dù không có thực phẩm nào hoàn toàn xấu, nhưng chế độ ăn uống khoa học, có chừng mực sẽ giúp cung cấp đầy đủ các nhóm chất cần thiết, ngăn ngừa lão hóa sớm...
Hầu hết trẻ em đều thích uống nước ép trái cây vì vị ngon ngọt và dễ uống. Vậy cha mẹ nên cho trẻ uống nước trái cây như thế nào để tốt cho sức khỏe?
Sầu riêng được mệnh danh là vua trái cây được nhiều người yêu thích. Loại quả này giàu dinh dưỡng nhưng một số trường hợp ăn vào có thể nguy hiểm cho sức khỏe.
Nhiều người theo chế độ ăn low-carb thường có thể nạp nhiều protein và chất béo mà ít chất xơ, một số người khác lại cho rằng chất xơ giúp giảm cân nên ăn quá nhiều. Vậy nên ăn bao nhiêu chất xơ vừa giúp giữ dáng lại tốt cho sức khỏe?
Trong những ngày hè nắng nóng, nhiệt độ môi trường tăng cao dễ gây nên tình trạng mất nước. Do đó, việc cung cấp nước cho cơ thể là vô cùng quan trọng và cần thiết. Thế nhưng, theo các chuyên gia y tế, việc uống quá ít hoặc quá nhiều nước đều gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với cơ thể.
Rau mầm thường được xem là thực phẩm sạch và an toàn, dễ chế biến. Tuy nhiên, ăn rau mầm không đúng cách vẫn có thể gây hại cho sức khỏe. Rau mầm có thể khiến người ăn bị ngộ độc nếu quá trình trồng hoặc chế biến, nấu rau không đảm bảo.
Ăn rau trước các món khác trong bữa cơm mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn.
Lão hóa có thể khiến nhiều bộ phận trong cơ thể của con người suy giảm, đồng thời tăng tình trạng suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, nghịch lý xảy ra ở người già chính là cần bồi bổ nhiều nhưng khả năng hấp thu kém. Vậy nguyên nhân, giải pháp là gì?
Nhiều bà nội trợ có thói quen vò rau khi rửa và nấu canh nhằm giúp rau sạch, mềm hơn khi nấu. Tuy nhiên, thói quen này khiến hàm lượng của một số chất dinh dưỡng có trong rau bị giảm.
Cơm là món ăn chính của nhiều nước châu Á bao gồm Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam... Trong đó, gạo trắng là lựa chọn phổ biến của hầu hết các gia đình.
Khi bạn muốn giảm cân, việc điều chỉnh thói quen ăn sáng là khởi đầu quan trọng. Công thức bữa sáng ngon miệng kiểu Địa Trung Hải sẽ giúp bạn hài lòng và đẩy nhanh quá trình giảm cân.
Thời tiết ngày hè nóng bức, bạn có thể chế biến món ngon từ loại quả mùa hè này vừa giúp thanh nhiệt, thải độc, giảm cân.
Các sĩ tử đang tích cực học tập để đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia. Tham khảo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo thói quen sinh hoạt lành mạnh, giữ sức khỏe cho kỳ thi tới.
Gout là bệnh rối loạn chuyển hóa có liên quan đến ăn uống rất phổ biến ở nam giới trên 40 tuổi. Tuy nhiên tới nay bệnh Gout đang ngày càng trẻ hóa.
Thức ăn và đồ uống có nhiều purin sẽ tăng nguy cơ bị cơn gout cấp.
Bí ngô chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch, thị lực, phòng chống ung thư, bệnh tim mạch.
Nhiều người thường bỏ phần bì lợn khi chế biến, tuy nhiên nó lại có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Bạn đọc TRẦN HỒNG VÂN (68 tuổi, Hà Nội) hỏi: Do mắc bệnh tiểu đường nên tôi thường xuyên ăn cơm gạo lứt mỗi tuần 5 bữa. Vậy tôi có thể ăn gạo lứt hằng ngày thay gạo trắng được không?
Ăn nhiều cơm rượu nếp cũng có thể dẫn tới bị quá nồng độ cồn khi tham gia giao thông.
Ăn cơm rượu nếp thổi nồng độ cồn có lên không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, dưới đây là tư vấn của chuyên gia.
Rượu nếp là món ăn truyền thống trong ngày Tết Đoan Ngọ, thế nhưng không ít người băn khoăn liệu khi ăn rượu nếp có bị xử phạt liên quan đến nồng độ cồn
Rau ngót là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày, chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất trong các loại rau ăn lá.
Buồn ngủ, mất tập trung làm giảm hiệu suất học tập, do đó, không ít bạn trẻ có thói quen uống các loại nước tăng lực, chẳng hạn như bò húc hay chất kích thích như cà phê với mục đích khiến cơ thể tỉnh táo để học bài.
Cơm trắng là thực phẩm cung cấp năng lượng và vitamin không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn nhiều cơm trắng có tốt không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm.
Nhiều người cho rằng ăn nhiều cơm có nguy cơ mắc tiểu đường do nhiều carbohydrate, vậy nên ăn bao nhiêu bát cơm mỗi ngày là phù hợp?
Chính vì những lợi ích tuyệt vời từ khoai lang mà không ít người lạm dụng khoai lang như một phương thuốc chữa bệnh, ăn khoai lang liên tục với số lượng nhiều vì nghĩ rằng, ăn như vậy sẽ phòng tránh hoàn toàn được bệnh tim mạch.
Giảm cân chưa bao giờ là dễ dàng, đặc biệt là khi bạn muốn duy trì thành quả đó bền vững. Tuy nhiên, nếu có kế hoạch cụ thể, khoa học và kiên trì, bạn sẽ thực hiện được điều đó.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
Ăn sáng tại nhà đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và gắn kết các thành viên trong gia đình.
Tủ lạnh là công cụ hữu hiệu để bảo quản thực phẩm, đặc biệt trong mùa Hè. Tuy nhiên, sử dụng tủ lạnh không đúng cách cũng có thể gây hư hỏng thực phẩm, dẫn đến ngộ độc.
Để con 'học đâu nhớ đó' trong các kỳ thi lớp 10 hay tốt nghiệp THPT, chuyên gia dinh dưỡng khuyên cha mẹ cần cung cấp cho con đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, không nên kiêng khem những thực phẩm theo quan niệm dân gian cho là xui xẻo như: chuối, trứng gà, đậu đen...
Cho trẻ uống nước nhiều quá hay ít quá đều không tốt cho sức khỏe của bé. Trong những ngày hè nắng nóng, lượng nước cần cung cấp cho trẻ như thế nào là đủ?
Nắng nóng 40-41 độ C, nhiều người lựa chọn nước dừa làm thức uống giải khát, thậm chí thay nước lọc hằng ngày. Bác sĩ cảnh báo việc uống quá nhiều nước dừa trong thời gian dài có thể gây rối loạn điện giải, ảnh hưởng chức năng cơ.
Nếu chúng ta ăn bì lợn đúng cách sẽ tận dụng được giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này, giúp chống lão hóa, ung thư.
Các loại rau cải luôn được ưa chuộng nhờ hàm lượng chất xơ cao, thành phần chống oxy hóa dồi dào ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch.
Mặc dù không thể kiểm soát nhiệt độ nóng nực bên ngoài của mùa hè nhưng chúng ta có thể giữ mát bên trong bằng cách ăn các loại rau giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.
Chương trình 'Khám và tư vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng cùng chuyên gia Viện Dinh dưỡng Quốc gia' do TTH Hà Tĩnh tổ chức giúp khách hàng hiểu hơn về chế độ dinh dưỡng.