Một nghiên cứu mới cho thấy chỉ cần ngủ thêm 24 phút mỗi đêm, kết hợp với những thay đổi nhỏ trong vận động và chế độ ăn, con người có thể kéo dài đáng kể thời gian sống khỏe mạnh.
Tranh thủ giá ngũ cốc tăng vọt do xung đột tại Trung Đông, nông dân Mỹ đã đổ xô bán ngô và đậu tương, sau khi đã tích trữ số nông sản của vụ năm ngoái vì giá thấp.
Duy trì những thói quen sinh hoạt lành mạnh mỗi ngày như kiểm soát huyết áp, ăn uống cân bằng và uống đủ nước có thể giúp thận hoạt động hiệu quả, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về thận.
Tiết Cốc vũ là thời điểm 'mưa thuận gió hòa', thuận lợi cho gieo trồng, đồng thời báo hiệu bước chuyển rõ rệt sang đầu hè.
Hiểu đúng về dinh dưỡng và xây dựng chế độ ăn cân bằng, khoa học sẽ giúp quá trình giảm cân diễn ra bền vững và an toàn hơn.
Thiếu vitamin B12 là tình trạng khá phổ biến, có thể gây ra các triệu chứng như mệt mỏi kéo dài, suy nhược cơ thể và chóng mặt; tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể cải thiện bằng cách bổ sung 6 loại thực phẩm giàu vitamin B12 vào chế độ ăn hằng ngày.
Trong ẩm thực và y học cổ truyền, đậu xanh không chỉ đơn thuần là một loại ngũ cốc mà còn là một vị thuốc có khả năng thanh nhiệt, thải độc hiệu quả. Loại hạt nhỏ bé này chứa đựng những giá trị dinh dưỡng vượt trội, giúp cải thiện sắc diện và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Theo báo cáo mới nhất từ FAO, sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến tăng 5,6% so với năm 2024, trong đó gạo đạt mức cao kỷ lục 563,4 triệu tấn nhờ diện tích gieo trồng mở rộng tại Indonesia.
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) nâng dự báo sản lượng ngũ cốc thế giới niên vụ 2025/26 lên mức kỷ lục nhờ đà tăng trưởng mạnh mẽ của ngô và gạo.
Bữa sáng với thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp làm chậm lão hóa, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Muốn giảm cân, nhiều người thường cắt giảm tinh bột nhưng cơ thể cần đủ tinh bột để hoạt động. Vì vậy nên chọn đúng loại tinh bột và ăn đúng cách giúp giảm cân mà không cần phải nhịn đói khổ sở.
Ở tuổi 68, 'Khổng tước làng múa' Dương Lệ Bình vẫn gây kinh ngạc với vóc dáng thiếu nữ và gương mặt dường như không bị thời gian chạm đến. Bí mật nằm ở một kỷ luật ăn uống và quản trị cơ thể khoa học của bà.
Sau 5 tháng giảm liên tiếp, chỉ số giá thực phẩm toàn cầu (FFPI) đã quay đầu tăng 0,9% trong tháng 2/2026, được thúc đẩy bởi sự tăng giá của các mặt hàng ngũ cốc, thịt và dầu thực vật.
Báo cáo từ FAO cho thấy chỉ số giá thực phẩm tăng 0,9% trong tháng 2/2026 nhờ đà tăng của ngũ cốc và thịt, dù giá đường chạm mức thấp nhất kể từ năm 2020.
4 loại thực phẩm nên hạn chế nếu bạn đang cố gắng giảm mỡ nội tạng theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.
Chỉ số giá lương thực thế giới đã tăng trở lại trong tháng 2/2026, chấm dứt chuỗi giảm kéo dài suốt 5 tháng qua, chủ yếu nhờ sự tăng giá của lúa mì và một số loại thịt.
Nước đỗ đen rang là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người nên hạn chế uống nước đỗ đen rang.
Việc các tàu vận tải tránh eo biển Hormuz gây nguy cơ thiếu hụt thực phẩm tại vùng Vịnh, trong đó lạm phát lương thực tại Iran đã vượt ngưỡng 105%.
Sự tắc nghẽn tại tuyến hàng hải huyết mạch Hormuz đang gây áp lực lên an ninh lương thực vùng Vịnh, khiến giá thực phẩm tại Iran vọt ngưỡng 105% và buộc các nước tìm phương án thay thế.
Nghiên cứu từ Đại học Uppsala (Thụy Điển) cho thấy một số món ăn có thể giúp bạn 'bù đắp' việc không thể đi ngủ đúng giờ.
Người bệnh đái tháo đường cần kiểm soát các thực phẩm giàu carbohydrate (chủ yếu là tinh bột) trong chế độ ăn uống nhưng không có nghĩa là phải cắt bỏ hoàn toàn. Bí quyết nằm ở việc chọn đúng loại và ăn đúng cách.
Ngày 5-3, tại xã Phương Thịnh, Hội ngành hàng Sen Đồng Tháp phối hợp cùng các cơ quan liên quan tổ chức tọa đàm với chủ đề 'Giữ hồn Sen - Vững nghề Sen', nhằm trao đổi tình hình sản xuất, thị trường và đề xuất các giải pháp phát triển bền vững ngành hàng sen trong thời gian tới.
Cắt giảm tinh bột giúp giảm cân và các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng lựa chọn đúng loại tinh bột còn cải thiện sức khỏe và ổn định đường huyết lâu dài.
Khoảng 85% lương thực mà các quốc gia Ả-rập vùng Vịnh tiêu thụ được nhập khẩu từ bên ngoài. Cuộc chiến giữa Iran với Mỹ và Israel đang đe dọa nguồn cung quan trọng đó.
Theo quan niệm của Y học cổ truyền, các thực phẩm giàu vitamin B12 thường thuộc nhóm có tác dụng bổ huyết, có lợi cho người thiếu máu, suy nhược hoặc cơ thể yếu...
Chế độ ăn ưu tiên thực phẩm kháng viêm như ngũ cốc nguyên hạt, rau quả tươi và các sản phẩm từ sữa giàu canxi chính là 'lá chắn' tự nhiên giúp bạn chủ động ngăn ngừa nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra những thói quen tưởng vô hại nhưng đang âm thầm đẩy nhanh quá trình lão hóa và gây hại cho sức khỏe lâu dài.