Trong khi số nhà hàng đạt một sao Michelin lần đầu chạm mốc 2 chữ số, một số địa chỉ từng được Michelin vinh danh lại không còn góp mặt trong danh sách năm nay.
Lần đầu tiên Việt Nam có 11 nhà hàng đạt một Sao Michelin. Đây không chỉ là cột mốc mới của ngành ẩm thực mà còn phản ánh một sự thay đổi đáng chú ý trong cách du khách khám phá thế giới.
Thông báo tạm đóng cửa của Chị Mơ được đăng tải ngày 3/6. Ngay hôm sau, nhà hàng phở này được xướng tên nhận giải Bib Gourmand của Michelin Guide 2026.
Tối 4-6, tại Hà Nội, Michelin Guide công bố danh sách tuyển chọn cơ sở ăn uống năm 2026 tại Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng, với 11 nhà hàng đạt một sao Michelin.