Có năm cao điểm, một gia đình chuyên kho cá ở làng Vũ Đại bán được hơn 4.000 niêu cá phục vụ thực khách khắp các tỉnh thành trên cả nước mua về ăn Tết.
Mỗi buồng chuối ngự Đại Hoàng từ 5-7 nải có giá lên đến 500.000 đồng, đắt gần gấp đôi so với Tết năm trước, nhưng đến thời điểm này gần như đã 'cháy' hàng.
Cá kho làng Vũ Đại có nhiều tên gọi khác nhau như: Cá kho Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu, cá kho Hà Nam... Món cá kho nơi đây có nét đặc trưng khá khác biệt, được người dân ở nhiều tỉnh, thành miền Bắc biết đến và yêu thích...
Chuối ngự mới có ở đất Xuân Vân (Yên Sơn) chưa lâu và diện bao phủ chưa nhiều như cây hồng không hạt, cây bưởi nhưng tiếng thơm chuối ngự cũng không hề kém. Khi Tết về, người mua nô nức đến Xuân Vân nhộn nhịp tìm mua loại quả đặc sản này dâng lên tổ tiên, làm quà tặng. Từ đây người dân vùng đất này có thêm hướng phát triển mới.
Nam Cao là nhà văn nổi tiếng trong việc xây dựng nhân vật từ những nguyên mẫu có thật. Bá Kiến trong tác phẩm Chí Phèo là một nhân vật như thế. Nhiều người thắc mắc Bá Kiến ngoài đời thực là ai, tên gì?
Thị Nở là nhân vật đặc biệt trong tác phẩm Chí Phèo của Nam Cao. Ai cũng biết nhân vật Thị Nở xấu xí, nhưng qua ngòi bút của nhà văn, Thị Nở xấu đến mức nào?
Những nải chuối ngự này thường được nhiều người chọn mua để về bày trên bàn thờ gia tiên hoặc làm quà biếu, nhất là dịp Tết Nguyên đán.
Nhắc đến làng Vũ Đại ngày xưa, người ta nghĩ ngay đến mối tình 'Chí Phèo-Thị Nở' trong tác phẩm văn học nổi tiếng của nhà văn Nam Cao. Còn ngày nay, làng Vũ Đại được biết đến với món cá kho cổ truyền, một đặc sản thấm đẫm hồn quê.
Cá kho Đại Hoàng xã Hòa Hậu (Lý Nhân, Hà Nam) hay còn gọi là cá kho làng Vũ Đại là đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, là món ăn mang những nét đặc trưng không đâu có được. Những ngày giáp Tết Nguyên đán, lượng khách đặt làm cá kho đông gấp 2, 3 lần so với ngày thường, nhiều gia đình ở đây phải thức trắng đêm, 'đỏ lửa' để kho cá.
Hà Nam có nhiều đặc sản mà không phải ai cũng biết. Nếu bạn có dịp về Hà Nam, thì không nên bỏ qua những món ăn đặc sản nổi tiếng, mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bởi chúng không chỉ ngon mà còn mang đậm tình quê, hồn đất nơi đây.
Gần 40 năm sau 'Làng Vũ Đại ngày ấy', mới đây NSƯT Đức Lưu (Thị Nở) có dịp trở lại, bà ngạc nhiên trước sự thay đổi của bối cảnh phim năm 1982.
Đền Trần Thương; Làng Đại Hoàng; Đền Trúc - Ngũ Động Sơn; Làng dệt lụa Nha Xá; Làng trống Đọi Tam.
Ngôi nhà của nhân vật Bá Kiến trong truyện ngắn Chí Phèo là một nơi có thật.
Làng Vũ Đại trong tác phẩm văn học của Nam Cao hiện lên là làng quê nghèo nhất Bắc Bộ. Đến nay, Làng Vũ Đại đã thay da đổi thịt, trở thành điểm du lịch hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách từ khắp nơi tìm về đến khám phá 'ngôi nhà Bá Kiến' cùng các món ẩm thực trứ danh đất Hà Nam.
Cận Tết Canh Tý, người dân làng 'Vũ Đại' (Đại Hoàng, Lý Nhân, Hà Nam) đang ngày đêm đỏ lửa để kho cá cho kịp đơn của khách đặt hàng. Dù có giá từ 500.000 đến 1.500.000 đồng nhưng cá kho làng Đại Hoàng vẫn luôn trong tình trạng 'cháy hàng' do hương vị đặc trưng không thể lẫn lộn của niêu cá kho 'đặc sản' bao đời.
Tờ Bưu điện Hoa Nam Buổi sáng (Hong Kong, Trung Quốc) đã đăng những hình ảnh về quy trình làm món cá kho nổi tiếng tại làng Đại Hoàng (Hà Nam) hay còn gọi là làng Vũ Đại.
Theo Chủ tịch Hiệp hội Sản xuất-Kinh doanh cá kho Nhân Hậu, hiện có gần 200 hộ làm nghề kho cá, dịp Tết Nguyên đán 2020 cung cấp khoảng 30.000 niêu cá các loại với giá từ 500.000-1.500.000 đồng/niêu.
Đó là một thứ vật dụng mà gần như mọi người dân 'làng Vũ Đại' (làng Đại Hoàng, Lý Nhân, Hà Nam) đều phải sử dụng trong quá trình làm ra món cá kho nổi tiếng trong ngoài nước mấy năm trở lại đây...
Ngôi nhà của Bá Kiến, nhân vật có thật được cố nhà văn Nam Cao miêu tả trong tác phẩm 'Chí Phèo' tọa lạc trên một khu đất rộng chừng 900m2 tại làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) nay gọi là làng Vũ Đại , từ lâu trở thành điểm tham quan của du khách.
Mỗi dịp Tết đến xuân về, 'làng Vũ Đại' (làng Đại Hoàng, Lý Nhân, Hà Nam) lại tấp nập với nghề làm cá kho niêu đất ngon nổi tiếng. Khắp làng, đâu đâu cũng phảng phất mùi cá kho thơm lừng, rộn ràng tiếng nói cười.
Nhiều tài liệu chép rằng, ngoài bốn người con trai văn võ toàn tài, Quốc công tiết chế Hưng Đạo đại vương Trần Quốc Tuấn còn có hai người con gái cũng nổi danh xinh đẹp, thông minh dũng cảm và cũng rất thao lược cung kiếm.
Ngôi nhà hơn 100 năm tuổi của Bá Kiến được cố nhà văn Nam Cao miêu tả trong tác phẩm 'Chí Phèo' từ lâu trở thành điểm tham quan của du khách.
Nhân vật là một trong những cấu thành quan trọng nhất của một tác phẩm văn học. Vậy nhân vật đến từ đâu? Từ trên trời rơi xuống hay từ cuộc đời thực bước ra. Câu trả lời khác biệt với mỗi người viết và vì thế làm nên sự vô cùng đa dạng trong thế giới nhân vật.
Sau vụ án mạng, người ta phát hiện trong ba lô của hung thủ một lá bùa vẽ hình con rắn đang há miệng, thè lưỡi, nhìn rất quái dị.
Một ngày đầu hạ, chúng tôi trở lại thăm làng Đại Hoàng, quê hương của nhà văn Nam Cao, nhân kỷ niệm 100 năm Ngày sinh của ông. Cái lò gạch cũ ven bến đò sông Châu của làng Đại Hoàng năm xưa đến nay đã không còn, nhưng câu chuyện về những Chí Phèo, Thị Nở, Bá Kiến… thì vẫn nguyên vẹn trong lòng người dân vùng chiêm trũng Hà Nam.