Giá cà phê hôm nay 7.10.2025 tăng nhẹ, Robusta trong nước dao động 113.500 – 117.000 đồng/kg, Arabica quốc tế ổn định, thị trường chờ tín hiệu nguồn cung rõ ràng.
Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho biết, giá cà phê bình quân thế giới tháng 9/2025 tăng lên 324,62 US cent/pound, mức cao nhất trong 6 tháng. Trong khi đó, xuất khẩu toàn cầu tháng 8 chỉ đạt 11,35 triệu bao, giảm 3,7% so với cùng kỳ, phản ánh áp lực thiếu hụt nguồn cung ở các nước sản xuất chủ chốt.
Sau khi giảm sâu gần 14% vào tuần trước, giá cà phê trong nước và thế giới đã bật tăng trở lại trong những ngày đầu tháng 10. Tồn kho thấp, nguồn cung khan hiếm cùng lo ngại thời tiết bất lợi được xem là động lực chính nâng đỡ xu hướng giá đi lên trong ngắn hạn.
Đồng Real suy yếu khiến giới trồng cà phê Brazil đẩy mạnh xuất khẩu, kéo giá trên cả hai sàn kỳ hạn giảm. Tuy nhiên, mức tồn kho Arabica và Robusta xuống đáy nhiều tháng giúp thị trường vẫn giữ được lực đỡ nhất định.
Giá cà phê ngày 3.10 duy trì trong nước 112.500 – 115.500 đồng/kg, Arabica tăng nhờ tồn kho thấp, trong khi Robusta chịu áp lực bán kỹ thuật trên sàn.
Chỉ trong 9 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã đạt 6,98 tỷ USD, cao hơn nhiều so với kỷ lục 5,6 tỷ USD của cả năm 2024. Giá xuất khẩu bình quân cũng tăng mạnh, đưa ngành cà phê bước vào giai đoạn bứt phá.
Giá cà phê ngày 2.10 trong nước ổn định ở mức 112.000 – 115.200 đồng/kg, trong khi thế giới trái chiều: Arabica giữ đà tăng, Robusta chịu áp lực bán kỹ thuật.
Giá cà phê Arabica đang chịu áp lực giảm, chủ yếu do tác động từ dự báo thời tiết thuận lợi hơn tại Brazil - quốc gia sản xuất hàng đầu.
Giá cà phê ngày 30.9.2025 dao động quanh 111.200 – 114.800 đồng/kg trong nước, trong khi Arabica tăng nhẹ và Robusta giảm trên sàn quốc tế, phản ánh xu hướng trái chiều.
Giới phân tích nhận định, triển vọng thị trường cà phê toàn cầu trong ngắn hạn sẽ tiếp tục khó đoán định, phụ thuộc vào thời tiết tại Việt Nam và Brazil, diễn biến thương mại Mỹ - Brazil, cũng như lượng tồn kho thấp kỷ lục trên các sàn quốc tế.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Arabica tiếp tục nối dài đà tăng trong phiên giao dịch ngày 25/9 trên sàn ICE. Động lực chính đến từ việc lượng tồn kho giảm mạnh.
Tồn kho Arabica trên sàn ICE giảm về mức thấp nhất 17 tháng, trong khi Robusta cũng rơi xuống đáy 1,75 tháng. Diễn biến này khiến giới giao dịch lo ngại nguồn cung ngắn hạn khan hiếm, qua đó tạo lực đỡ mạnh cho giá cà phê kỳ hạn.
Sau hai niên vụ thiếu hụt khiến giá cà phê tăng vọt 42% chỉ trong một tháng, Việt Nam - quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới sắp bước vào vụ mùa 2025-2026 với sản lượng ước tính hơn 29 triệu bao. Nguồn cung dồi dào này được kỳ vọng sẽ 'giải cơn khát' cho thị trường toàn cầu.
Đầu tuần này, giá cà phê tại Tây Nguyên giảm nhẹ so với tuần trước, trong khi các sàn giao dịch quốc tế bị tác động mạnh bởi thông tin Mỹ xem xét miễn thuế nhập khẩu cà phê. Diễn biến này khiến thị trường tạm 'đứng im', chờ tín hiệu mới từ chính sách thương mại và nguồn cung toàn cầu.
Theo giới thương nhân, sự kết hợp giữa yếu tố chính sách thuế tại Mỹ và triển vọng nguồn cung dồi dào đã khiến giới đầu tư đồng loạt chốt lời, kéo giá cà phê giảm sâu.
Tồn kho cà phê Arabica và Robusta do ICE giám sát tiếp tục lao dốc, trong khi động thái áp thuế 50% với cà phê Brazil khiến thị trường Mỹ đối mặt nguy cơ thiếu hụt nguồn cung. Song, làn sóng bán tháo từ các quỹ và tín hiệu thời tiết thuận lợi tại Brazil lại tạo áp lực kéo giá giảm mạnh.
Thị trường cà phê quốc tế chao đảo khi giá Arabica và Robusta đồng loạt giảm mạnh trên hai sàn ICE. Nguyên nhân được cho là do dự báo mưa trở lại ở Brazil cùng làn sóng bán tháo chốt lời của giới đầu tư.
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu nhiều biến động, thị trường hàng hóa nói chung và cà phê nói riêng trở thành điểm đến của dòng tiền đầu cơ. Những tuần gần đây, lực mua từ các quỹ đầu tư quốc tế được xem là một trong những yếu tố quan trọng khiến giá cà phê robusta và arabica duy trì ở mức cao kỷ lục.
Giá nông sản trong nước ngày 16/9/2025 ghi nhận cà phê điều chỉnh giảm so với hôm qua, dao động 119.600 - 120.000 đồng/kg, trong khi hồ tiêu vẫn giữ nguyên so với ngày 15/9, với mặt bằng giá từ 148.000 đồng/kg đến 151.000 đồng/kg.
Những ngày gần đây, giá cà phê trên thị trường quốc tế lẫn trong nước đều tăng mạnh, gây chú ý không chỉ cho giới xuất khẩu mà còn cả người tiêu dùng.
Xuất khẩu cà phê trong tháng 8/2025 đạt hơn 1,4 triệu bao (bao 60kg), tăng 12,9% so với cùng kỳ năm 2024. Đây là tín hiệu tích cực, phản ánh nhu cầu nhập khẩu cà phê của thị trường thế giới đối với Việt Nam vẫn duy trì ở mức cao, bất chấp bối cảnh biến động kinh tế toàn cầu.
Phiên giao dịch ngày 9/9, giá cà phê Arabica trên sàn ICE tăng hơn 3%. Nguyên nhân chính đến từ tình trạng khô hạn kéo dài ở Brazil khiến dự báo sản lượng giảm, trong khi tồn kho duy trì ở mức thấp và xuất khẩu toàn cầu sụt giảm.
Bản tin nông sản hôm nay (7-9), giá hồ tiêu đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg ở các vùng trọng điểm, dao động 150.000 – 152.000 đồng/kg; giá cà phê ở các vùng trọng điểm giảm mạnh 1.700 – 2.000 đồng/kg, đưa mặt bằng giá lùi về mức 112.000 – 113.300 đồng/kg.
Trong những ngày đầu tháng 9/2025, thị trường cà phê trong nước và quốc tế ghi nhận xu hướng giảm trở lại sau giai đoạn tăng nóng. Đằng sau biến động này là sự cộng hưởng của nhiều yếu tố: nguồn cung Brazil hồi phục, nhu cầu yếu tại Mỹ và hoạt động chốt lời ồ ạt.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 1,2 triệu tấn cà phê, thu về 6,42 tỷ USD, tăng tới 59,1% về giá trị so với cùng kỳ 2024. Giá xuất khẩu bình quân đạt 5.580 USD/tấn - mức cao kỷ lục trong nhiều năm trở lại đây.
Cú giảm giá hôm nay là kết quả cộng hưởng của nhiều yếu tố: sản lượng Brazil hứa hẹn tăng mạnh, động thái chốt lời kỹ thuật và áp lực từ thị trường tiền tệ. Điều này cho thấy thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn điều chỉnh sau thời gian dài leo thang.
Chuẩn bị bước vào quý 4/2025, nhiều chuyên gia dự báo xu hướng tăng vẫn có khả năng duy trì. Một số báo cáo từ CoffeeBI và Qahwa World cho rằng, giá cà phê thế giới có thể tiếp tục neo cao do cung ứng chưa có dấu hiệu cải thiện đáng kể, đặc biệt là ở phân khúc Robusta.
Việc Mỹ áp thuế 50% lên cà phê Brazil từ ngày 6/8 đã khiến xuất khẩu sang thị trường này gần như tê liệt. Động thái trên không chỉ làm dấy lên bất ổn trên thị trường toàn cầu mà còn đẩy giá cà phê thế giới leo thang.
Giá cà phê toàn cầu đang neo ở mức kỷ lục do tác động kép từ thuế quan, biến đổi khí hậu và tồn kho sụt giảm. Các chuyên gia nhận định, xu hướng tăng sẽ chưa dừng lại trong ngắn hạn, mà có thể kéo dài ít nhất đến hết quý 1/2026, khi nguồn cung mới từ Brazil và Việt Nam được xác lập rõ ràng hơn
Có thể nói, chính biến động tồn kho thấp và chính sách thuế quan từ Mỹ đối với cà phê Brazil đã tạo ra một 'cú hích kép' cho cà phê Việt Nam.
Những diễn biến trên thị trường cà phê thế giới hiện nay và triển vọng cho thấy, xu hướng tăng giá sẽ khó bứt phá nếu tồn kho tiếp tục cao và nguồn cung Robusta từ Việt Nam ra thị trường nhiều hơn trong những tháng tới.
Giới phân tích nhận định trong tuần tới, giá cà phê nhiều khả năng vẫn duy trì ở mặt bằng cao, thậm chí có thể tăng thêm nếu nguồn cung nội địa chưa cải thiện.
Giá cà phê trong nước tiếp tục lập đỉnh mới khi nguồn cung khan hiếm, thời tiết bất lợi và nhu cầu toàn cầu tăng mạnh. Nhiều chuyên gia cảnh báo đà tăng này có thể kéo dài ít nhất đến quý 3/2025 trước khi hạ nhiệt, tùy thuộc vào khả năng phục hồi sản lượng tại Việt Nam và Brazil.