Thịt lợn luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng đâu là cách luộc thịt ngon, an toàn, không độc hại?
Có nhất thiết phải ăn sáng không là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Với mong muốn có thể giảm cân nhanh chóng, nhiều bạn trẻ đã tìm hiểu những phương pháp giảm cân cấp tốc dưới sự hỗ trợ của các loại thực phẩm… Tuy nhiên, ít ai có thể lường trước được mối nguy hại của thực phẩm hỗ trợ giảm cân cấp tốc mang lại.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng người tiêu dùng nên thay đổi suy nghĩ 'giảm cân nhanh trong thời gian ngắn'.
Theo PGS.TS. Phạm Ngọc Khái - Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, bột ngọt là gia vị được các tổ chức y tế và sức khỏe uy tín trên thế giới đánh giá là gia vị an toàn với tất cả đối tượng, trong đó có bà mẹ mang thai, cho con bú và trẻ em.
Ăn sáng đúng cách giúp công cuộc giảm cân, siết eo của bạn trở nên dễ dàng hơn. Liệu bạn đã chọn đúng bữa sáng cho mình?
Chất xơ giúp làm tăng trọng lượng, kích thước của phân, làm mềm phân, giúp giảm táo bón…
Mặc dù hiện chưa có nghiên cứu chỉ ra mẹo chiên đồ ăn trên giấy nướng gây hại, nhưng cách này lại gây lãng phí, ô nhiễm môi trường và không cần thiết.
Rất nhiều lo ngại xoay quanh chế độ ăn chủ yếu là trái cây, rau củ quả tươi sống này đến từ những chuyên gia dinh dưỡng cũng như các nghiên cứu khoa học.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Phần thịt này mỗi con lợn chỉ có một miếng nhỏ, nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nhiều người ăn sai cách.
Tuy là gia vị lâu đời và quen thuộc với người Việt, một số người thắc mắc liệu gia vị này có phải là nguyên nhân gây ra các triệu chứng khó chịu. Dưới góc nhìn khoa học, PGS.TS. Phạm Ngọc Khái, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã có những chia sẻ lí giải thắc mắc này...
Bột ngọt là gia vị phổ biến trên thế giới và được nhiều người Việt Nam sử dụng hằng ngày trong nấu ăn. Tuy nhiên, một số người vẫn băn khoăn liệu bột ngọt có gây dị ứng không? PGS.TS. Phạm Ngọc Khái, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã giải đáp băn khoăn này.
Mang đến vị ngon ngọt hài hòa cho món ăn, bột ngọt là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.
Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.
Giá cam sành đang ở mức từ 5.000 đồng đã thu hút nhiều người tiêu dùng mua sắm nhưng theo chuyên gia việc ăn hoặc uống nước cam cần đúng cách, đúng thời điểm để mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Tăng cân, sợ béo phì là nỗi ám ảnh trong tâm lý của không ít người dân, đặc biệt là chị em phụ nữ. Vấn đề giảm cân lại càng nóng hơn bao giờ hết sau mỗi kỳ nghĩ Tết Nguyên Đán.
Sau những ngày Tết ăn uống chưa khoa học bạn hãy bỏ túi ngay cách thanh lọc cơ thể dưới đây.
Xét dưới mọi góc độ từ dinh dưỡng đến ẩm thực, việc quá đơn điệu trong thực phẩm, chế biến và các nhóm chất đều không tốt cho sức khỏe con người.
Khi bạn không thể ngừng ăn khuya do tính chất công việc thì hãy cố gắng chọn thức ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Những người làm việc văn phòng như Thành Trọng, Minh Huy chọn kéo dài bữa trưa của mình bằng cách đi uống trà đá hay nước ép hoa quả.
Rất nhiều thực phẩm có thể giúp quý ông nâng cao bản lĩnh chuyện phòng the nhưng nếu lạm dụng sẽ để lại vô vàn hệ lụy đối với sức khỏe nam giới.
Bia không cồn là loại bia duy nhất được bán tại các trận đấu ở World Cup năm nay bởi liên quan đến luật pháp các nước Hồi giáo.
Cơm là đồ ăn không thể thiếu đối với nhiều người. Trong quá trình nấu cơm, nếu biết tận dụng sẽ lấy được rất nhiều dưỡng chất từ hạt gạo, mang lại giá trị tốt cho sức khỏe.
Cholesterol có vai trò quan trọng giúp cơ thể duy trì hoạt động và phát triển, khi nồng độ cholesterol quá cao sẽ dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vì thế hiểu về cholesterol và chủ động điều hòa cholesterol trong cơ thể, tăng cholesterol tốt và hạn chế cholesterol xấu là việc cần thiết.
Rau, củ quả là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày tuy nhiên đây cũng là thực phẩm dễ bị nhiễm hóa chất độc hại. Do đó lựa chọn rau, củ, quả khi đi chợ luôn là nỗi băn khoăn của các bà nội trợ.
Béo phì ở trẻ em đang gia tăng tại Việt Nam, nhất là ở các thành phố lớn. Thông tin khảo sát của Hội Dinh dưỡng Việt Nam, riêng tại TP.HCM, tỷ lệ thừa cân, béo phì ở trẻ dưới 5 tuổi đã tăng gấp 3 lần trong vòng 10 năm qua. Hãy cùng chuyên gia bàn luận vì sao có tình trạng này?
Chưa có một công trình nghiên cứu cụ thể nào về công dụng của trứng ba ba đối với sức khỏe con người.
Việc uống nước trong bữa ăn có thể khiến gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Tuy vậy, nhiều người vẫn duy trì thói quen này trong bữa ăn của mình.
Việc phân biệt và chọn được mớ rau sạch là điều không dễ dàng, bởi ngay chính loại rau tự tay mình trồng đôi khi vẫn chưa thực sự sạch.
Theo TS Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, thông tin ăn cơm nguội hâm nóng bị ung thư hoàn toàn không có căn cứ khoa học.
Một số bánh trung thu chưa hết hạn nhưng vẫn bị mốc là do bao bì hư hỏng hoặc gói hút oxy kém chất lượng.
Chỉ vài ngàn đồng/chiếc, những hộp bánh trung thu đủ loại sắc, hương vị được quảng cáo nhan nhản trên các trang mạng xã hội đang tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.