Hàng trăm suất cơm được một nhóm tình nguyện vận chuyển tới các hoàn cảnh khó khăn do ảnh hưởng vì dịch COVID-19, giúp họ có thể phần nào vơi đi nỗi lo về bữa ăn trong những ngày giãn cách xã hội...
Liên hoan ẩm thực Hạ Long - Quảng Ninh 2022 diễn ra từ ngày 13 - 15/5 tại Khu du lịch Quốc tế Tuần Châu (TP. Hạ Long) hứa hẹn mang đến một bữa tiệc trọn vẹn cả về sắc, hương, vị và đưa du khách tham gia vào hành trình giàu cảm xúc qua các miền văn hóa ẩm thực Quảng Ninh.
Nhà hàng, khách sạn mở ra là để kinh doanh. Nhưng với nhiều doanh nghiệp du lịch, việc ứng xử khéo léo, hài hòa để khách uống rượu bia có trách nhiệm, nâng tầm văn hóa là nghệ thuật của những nhà quản lý, những người làm dịch vụ.
Mùa Tết Tân Sửu 2021, ST25 vẫn tiếp tục cháy hàng, chứng tỏ loại gạo này ngon thực sự đối với người tiêu dùng
Chỉ còn ít ngày nữa, Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ VI gắn với kỷ niệm 10 năm UNESCO công nhận Cao nguyên đá Đồng Văn là Công viên Địa chất toàn cầu sẽ chính thức khai mạc. Thời điểm này, lượng du khách đến với miền đá không ngừng tăng lên. Mọi công tác chuẩn bị triển khai đúng tiến độ, đảm bảo sự kiện diễn ra an toàn, hiệu quả và tôn vinh được những giá trị đặc sắc của con người, mảnh đất, văn hóa truyền thống các dân tộc Hà Giang.
Việt Nam hiện có khoảng 30.000 đầu bếp, với nền ẩm thực đặc sắc, phong phú, được đánh giá cao. Việc xây dựng tiêu chuẩn để xếp hạng và vinh danh nghề đầu bếp sẽ góp phần đưa ẩm thực Việt ra thế giới.
Ngày 19/11, tại Nhà khách Chính phủ, đã diễn ra buổi kiểm tra sát hạch các học viên Lớp nghiệp vụ nấu ăn chiêu đãi và lễ tân đối ngoại.
Ngày 20-11, Hiệp hội Du lịch Việt Nam và Hội Đầu bếp Việt Nam tổ chức Hội thảo xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật nghề chế biến món ăn nhằm hướng tới sự chuyên nghiệp trong phát triển ẩm thực Việt Nam trở thành 'Bếp ăn thế giới', góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam.
Hiệp hội Lương thực Việt Nam phối hợp cùng Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Báo Nông thôn ngày nay tổ chức 'Cuộc thi gạo ngon Việt Nam lần II, năm 2020'.
Ba loại gạo thơm đạt giải cao nhất sẽ được Hiệp hội Lương thực Việt Nam gửi tham dự cuộc thi gạo ngon thế giới năm 2020 diễn ra tại Mỹ vào tháng 12 tới.
Top 3 giải gạo ngon Việt Nam ở hạng mục gạo thơm sẽ là gạo đại diện cho Việt Nam dự thi gạo ngon thế giới năm 2020
Ngày 3-11, cuộc thi Gạo ngon Việt Nam lần 2 năm 2020 do Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT) phối hợp Hiệp hội Lương Thực Việt Nam (VFA) tổ chức với 14 sản phẩm tham dự.
Với sự phát triển của các ngành du lịch, dịch vụ, nhà hàng, ẩm thực, đầu bếp là một nghề có nhiều cơ hội phát triển, có khả năng mang lại thu nhập cao hơn so với những nghề khác. Nhưng theo đánh giá của Hội Đầu bếp Việt Nam, số lượng nhân lực tham gia vào nghề bếp chưa năm nào đáp ứng đủ với nhu cầu tuyển dụng ngày càng tăng hiện nay.
Gợi ý về cách đón khách đến Việt Nam dịp năm mới, Chủ tịch Hội Đầu bếp Việt Nam Nguyễn Thường Quân bật mí, hãy giới thiệu và mời họ thưởng thức một mâm cỗ Tết, một mâm cơm gia đình Việt Nam ngày xuân. Đó là cách ngôn ngữ ẩm thực giới thiệu những nét đặc trưng văn hóa vùng miền hiệu quả và hấp dẫn nhất.
Hatto kỳ vọng về lâu dài sẽ trở thành mạng xã hội thực sự văn minh và là hình thức kết nối chính trong cộng đồng yêu thích ẩm thực.
Hatto đang trong giai đoạn chạy thử nghiệm và dài hạn có thể kiếm doanh thu bằng cách quảng cáo cho nhà hàng, nguồn nguyên liệu.
Mạng xã hội mang tên Hatto vừa chính thức ra mắt phiên bản thử nghiệm, trở thành mạng xã hội chuyên sâu thuần túy về ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam. Dựa trên nền tảng trí tuệ nhân tạo về phân tích hình ảnh, phân tích ngôn ngữ tự nhiên... Hatto là không gian chia sẻ, kết nối của những người có chung niềm đam mê ẩm thực.
Dựa trên nền tảng trí tuệ nhân tạo về phân tích hình ảnh, phân tích ngôn ngữ tự nhiên,... Hatto được kỳ vọng trở thành sân chơi thú vị của những người yêu thích ẩm thực.
Hatto được kỳ vọng trở thành sân chơi thú vị của những người yêu thích ẩm thực, nơi người ta chia sẻ những món ăn ngon, để kết bạn với những người cùng gu trải nghiệm.
Sự kiện thu hút sự tham dự của đông đảo người dân Pháp, lãnh đạo chính quyền địa phương, cũng như du khách quốc tế.
Trong hai ngày 17 và 18-10, tại thành phố Argelès-sur-Mer ở miền nam nước Pháp đã diễn ra sự kiện ngoại giao văn hóa, giới thiệu hình ảnh Việt Nam vừa mang tính truyền thống vừa tươi mới đến với bạn bè Pháp và quốc tế.
Ngày 17 - 18/10 tại thành phố Perpignan, Pháp sẽ diễn ra sự kiện ngoại giao văn hóa 'Ngày ẩm thực Việt Nam tại Pháp'.
Những ngày cuối tháng 9, du lịch Việt Nam đón nhận tin vui khi được đề cử là điểm đến du lịch ẩm thực hàng đầu thế giới của Giải thưởng du lịch thế giới (WTA). Theo kế hoạch dự kiến, hoạt động bình chọn sẽ khép lại vào 20-10.
Phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm dịp cuối tuần là điểm nhấn của Hà Nội, tạo nên không gian du lịch cho người dân và du khách, đồng thời là nơi tổ chức các sự kiện văn hóa lớn của Thủ đô. Ngay giữa trung tâm thành phố, người dân có thể tìm thấy một 'không gian sống chậm' cho riêng mình.
Phở là món ăn ai cũng có thể nấu nhưng để nấu được ngon là rất khó. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức tham khảo bí quyết nấu ăn của đầu bếp nổi tiếng là bạn đã có thể chuẩn bị cho gia đình một món ngon đậm đà, không khác gì ngoài hàng.