Miếng phao câu gà vàng ruộm, béo ngậy là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên bộ phận này tồn trữ nhiều chất độc, vi khuẩn, không phù hợp với người tiêu hóa kém, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Sáng 19/2 (tức mùng 3 Tết), đông đúc người dân TP.HCM đến các cửa hàng bán gà làm sẵn trên đường Trần Phú (quận 5 cũ) để mua gà về cúng tiễn đưa ông bà.
Trong không khí hối hả ngày cuối cùng năm Ất Tỵ, chợ Hàng Bè (ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) vô cùng sôi động, tất bật với cảnh người mua, kẻ bán. Được mệnh danh là chợ 'nhà giàu' của Hà Nội, mức giá nơi đây rất đắt đỏ, dù vậy, nhiều người dân Thủ đô vẫn sẵn lòng chi đậm để có được mâm cơm tất niên tinh tế và đúng vị phố cổ.
Mâm cỗ ngày Tết chắc hẳn không thể nào thiếu 'cỗ xôi con gà', tuy nhiên không phải ai cũng biết các mẹo nấu xôi ngon, dẻo để bày mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách nấu xôi gấc thơm ngon chuẩn vị.
Tục kiêng thịt gà, thịt trâu trong lễ mừng cơm mới của người Thái ở Mai Châu phản ánh sâu sắc quan niệm sống hài hòa với thiên nhiên và lòng biết ơn những 'bạn đồng áng' đã cùng con người làm nên vụ mùa bội thu.
Được mệnh danh là 'chợ nhà giàu' hay 'bếp ăn' của phố cổ, chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) từ sáng sớm ngày cuối năm Ất Tỵ đã đông đúc người mua bán. Dù mức giá đắt đỏ bậc nhất Thủ đô, người dân vẫn chen chúc xếp hàng để 'săn' bằng được những con gà luộc ngậm hoa hồng, đĩa xôi gấc hay nồi cá kho thượng hạng để mâm cỗ cúng gia tiên thêm phần tươm tất.
Ngày 29 Tết, tại nhiều khu chợ ở tỉnh Bắc Ninh, những người làm nghề thịt gà thuê đã bước vào ngày 'hái ra tiền' nhất năm. Từ 3 – 4 giờ sáng đến khuya, họ đã làm không ngơi tay. Có khi chỉ với nhóm vài người, họ dự kiến thịt cả nghìn con gà trong ngày.
Một con mèo mướp to tướng mắt xanh lè hoang dại phóng vụt từ trong chạn bát ra. Con gà cúng đã bị gặm gần trụi cái phao câu và một phần cánh nham nhở, trông rất tức cười.
Chiều nay 15/2, Công an thành phố Cần Thơ cho biết, vừa đột kích sới gà giữa khu đất trống, bắt giữ 34 đối tượng đá gà ăn thua bằng tiền.
Ngày 15/2 (28 Tết), các chợ trên địa bàn Hà Nội tấp nập người mua sắm. Bên cạnh các loại thực phẩm thiết yếu, gà lễ và các món mặn trong mâm cỗ Tết cổ truyền là những mặt hàng đặc biệt 'hút' khách.
Công an xã Đak Nhau (tỉnh Đồng Nai) đã triệu tập chủ tài khoản Facebook 'Nợ Gia Đình' vì đăng tải thông tin sai sự thật liên quan việc gia đình bị mất gà, đồng thời có nội dung cho rằng lực lượng Công an xã 'bắt được cũng lại thả', gây ảnh hưởng đến uy tín cơ quan chức năng.
Nhờ giống gà 'tiến vua' và người Bí thư xã với khát vọng đổi đời cho dân bản, vùng cao Hà Lâu từng nghèo nhất tỉnh Quảng Ninh đã khấm khá chỉ sau một nhiệm kỳ.
Gà Hồ có nguồn gốc từ tổ dân phố Lạc Thổ (phường Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) vốn được mệnh danh là giống gà tiến vua quý hiếm và trở thành hình tượng sáng tạo trong tranh dân gian Đông Hồ. Trải qua hàng trăm năm, giống gà này giữ vai trò quan trọng trong sản xuất và đời sống của người dân địa phương. Tuy vậy, việc gìn giữ, bảo tồn nguồn gen giống gà quý này gặp nhiều khó khăn, đòi hỏi sự kỳ công của người chăn nuôi.
Không cần vốn lớn, không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, nhưng mô hình 'Ngân hàng gà đen' do Hội Cựu chiến binh xã Phong Quang (Thái Nguyên) triển khai đang từng bước khẳng định hiệu quả, trở thành điểm tựa giúp hội viên phát triển kinh tế, vươn lên thoát nghèo.
Hà Tĩnh vừa phát hiện dịch cúm gia cầm H5N1, lực lượng chức năng buộc phải tiêu hủy hơn 900 con gà, ngan, đồng thời triển khai biện pháp ngăn lây sang người.
Đúng ngày ông Công ông Táo, 1 khu chợ nổi tiếng Hà Nội rộn ràng từ tinh mơ, đông nghịt người mua sắm mâm cỗ, trong đó những con gà luộc giá tiền triệu vẫn liên tục có khách hỏi mua.
Sáng 10/2, ông Nguyễn Chí Thanh Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hà Tĩnh cho biết, trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh hiện có gần 1.000 con gà bị dịch cúm gia cầm H5N1 buộc phải tiêu hủy. Các đơn vị, địa phương đang chủ động giám sát, triển khai biện pháp ngăn lây sang người.
Sáng 10-2, ông Nguyễn Chí Thanh, Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Hà Tĩnh cho biết, dịch cúm gia cầm H5N1 đã xuất hiện tại địa bàn xã Cẩm Xuyên với hàng trăm con gia cầm bị ốm, chết, tiêu hủy.
Ngày 4/2, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Khánh Hòa, Food Bank Việt Nam, Ford Việt Nam, Hiệp hội Doanh nghiệp Thái Lan tại Việt Nam và C.P. Việt Nam phối hợp tổ chức chương trình 'Xuân gắn kết-Tết yêu thương 2026' nhằm hỗ trợ người dân khắc phục khó khăn, ổn định cuộc sống sau những ảnh hưởng nặng nề của thiên tai, bão lũ vừa qua.
Bằng các biện pháp nghiệp vụ, ngày 3-2, Phòng Cảnh sát hình sự- Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết, đã triệt phá, bắt quả tang 8 đối tượng có hành vi tổ chức đánh bạc và đánh bạc dưới hình thức đá gà trong vườn cao su trên địa bàn xã Tuy Đức (Lâm Đồng).
Ngày 3/2/2026, Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết vừa triệt phá một tụ điểm đánh bạc dưới hình thức đá gà, với 8 đối tượng tham gia tại bon Bu Boong, xã Tuy Đức.
Công an tỉnh Lâm Đồng vừa triệt phá một tụ điểm đánh bạc dưới hình thức đá gà trong vườn cao su, đáng chú ý sới gà này hoạt động tinh vi gây khó khăn cho lực lượng chức năng trong quá trình vây bắt.
Ngày 3/2, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết đã triệt phá thành công một tụ điểm đánh bạc dưới hình thức đá gà ăn tiền tại xã biên giới Tuy Đức.
Ức gà luôn nằm trong danh sách các loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới. Với hàm lượng protein cao và ít chất béo, bộ phận này của con gà mang lại nhiều giá trị vượt trội cho vóc dáng và hệ tim mạch. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của ức gà không phải ai cũng biết.
Nhằm kịp thời hỗ trợ người dân vượt qua khó khăn, đón Tết Nguyên đán trong không khí ấm áp, ngày 2/2, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Hòa Thịnh (tỉnh Đăk Lăk) tổ chức chương trình 'Xuân xắn kết - Tết yêu thương 2026', trao quà Tết và hỗ trợ sinh kế cho các hộ dân bị ảnh hưởng bởi thiên tai.
Trong bối cảnh thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp và yêu cầu ngày càng cao đối với nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, quốc phòng - an ninh, xã Lập Thạch đã đẩy mạnh các phong trào thi đua yêu nước theo hướng thiết thực, hiệu quả, gắn với việc thực hiện nhiệm vụ chính trị của địa phương. Nhờ đó, tinh thần thi đua trở thành động lực thúc đẩy phát triển kinh tế, xây dựng đời sống văn hóa, giữ gìn an ninh trật tự và phát huy bản sắc truyền thống.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2026, khi không khí xuân lan tỏa khắp làng quê, các trang trại nuôi gà 'cầu' ở xã Quảng Yên lại tất bật hơn bao giờ hết. Đây là thời điểm quan trọng nhất trong năm, khi người chăn nuôi dồn tâm sức chăm sóc, tuyển chọn những con gà đạt tiêu chuẩn cao nhất để xuất bán, phục vụ nhu cầu tiêu dùng, biếu tặng của thị trường trong và ngoài tỉnh.
Những ngày cận Tết, tôi lại da diết nhớ bát cháo ngon nhất trong năm được mẹ nấu từ nước luộc con gà duy nhất của gia đình.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, vùng nuôi gà Đông Tảo ở xã Hoàn Long (Hưng Yên) bước vào mùa buôn bán cao điểm nhất trong năm. Dù có giá lên tới vài triệu đồng một con nhưng những con gà Đông Tảo sở hữu cặp chân 'khủng', mã đẹp được coi là 'hàng tuyển' đã sớm có chủ.
Đặng Đình Thắng lẻn vào trang trại người dân bắt trộm 21 con gà về thả trong vườn nhà để ăn dần rồi bị công an phát hiện.
Đối tượng Lê Văn Chiến đột nhập vào nhà dân bắt trộm 4 con chồn và 1 gà rồi bỏ trốn vào cánh đồng rừng cây khi bị công an phát hiện
Một người đàn ông ở Quảng Trị sở hữu nhiều giống gà cảnh quý hiếm 'có một không hai'. Trong đó, chú gà trống Brahma được mệnh danh là 'vua của các loại gà' bởi trọng lượng vượt trội.
Người đàn ông sở hữu niềm đam mê đặc biệt với những giống gà đẹp, độc, lạ trên thế giới, trong đó có nhiều giống gà quý hiếm được mệnh danh là 'vua của các loại gà', 'giống gà có bộ lông đuôi dài nhất thế giới', hay 'giống gà có thân hình hoàn hảo nhất thế giới'…
Không tiền mặt, không quà cáp đắt đỏ, doanh nghiệp này từng khiến nhiều người bất ngờ khi chọn cách thưởng Tết rất lạ đời. Phần quà đặc biệt ấy nhanh chóng trở thành đề tài bàn tán rôm rả trên mạng xã hội.
Theo tín ngưỡng của người Việt, con gà luộc vàng óng, nguyên con đóng vai trò là 'linh hồn', là vật phẩm quan trọng nhất trên bàn thờ đêm Giao thừa và mâm cỗ ba ngày Tết.
Trên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.