Những món đặc sản từ hội làng ra thị trường

Trên hành trình khám phá dải đất hình chữ S, du khách vừa được thỏa mãn đôi tai, mãn nhãn đôi mắt. Song cũng đừng quên nuông chiều vị giác bằng những món ngon chứa đựng giá trị tinh hoa của từng vùng đất và con người...

Giữ hương nếp hạt cau xứ Mường

Nếp hạt cau, giống lúa cổ truyền quý của xứ Mường Thạch Bình là kết tinh của đất trời, nguồn nước và những giọt mồ hôi tần tảo của người dân bản địa. Vượt qua lớp bụi thời gian, hạt nếp thơm vẫn được người dân nâng niu gìn giữ và gói trọn cả phong vị quê hương.

Siết chặt quản lý các dịch vụ tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng

Những ngày đầu Xuân Bính Ngọ, lượng du khách thập phương về dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng tăng cao. Cùng với yêu cầu bảo đảm an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, công tác quản lý các hoạt động dịch vụ trong khu di tích được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, đòi hỏi triển khai đồng bộ, nghiêm túc, nhằm tạo ấn tượng tốt đẹp với du khách.

Nhà cổ gần 400 năm, gia chủ Hà Nội quyết không bán để 'làm điều đặc biệt'

Ông Nguyễn Văn Hùng là đời thứ 12 trong gia đình sinh sống trong ngôi nhà cổ gần 400 năm tại Đường Lâm (Hà Nội). Ngôi nhà hiện được bảo tồn, gìn giữ kết hợp làm du lịch.

Hà Nội: Nhiều hàng quán tại các điểm di tích 'phơi trần' thực phẩm ăn liền

Tại một số điểm di tích, vẫn còn tình trạng người dân bán thực phẩm ăn liền như xúc xích, thịt viên chiên, bánh rán... mà không có biện pháp che đậy dẫn đến nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Làng cổ Đường Lâm thu hút giới trẻ đến trải nghiệm dịp đầu xuân

Những ngày đầu xuân, thay vì tìm đến các khu vui chơi sôi động, nhiều bạn trẻ lựa chọn về với Đường Lâm để trải nghiệm và tìm lại nhịp sống chậm giữa không gian làng cổ.

Giới trẻ háo hức với kiến trúc cổ Đường Lâm những ngày đầu xuân Bính Ngọ

Những ngày đầu xuân Bính Ngọ, thay vì tìm đến các điểm vui chơi hiện đại giữa trung tâm Hà Nội, nhiều bạn trẻ lại chọn về với Làng cổ Đường Lâm để check-in cùng những bức tường đá ong trầm mặc, nhuốm màu thời gian.

Ẩm thực Tết: Giữ hồn cũ, thêm sắc mới

Ẩm thực Tết là một phần không thể thiếu của Tết cổ truyền dân tộc. Không đơn thuần chỉ là câu chuyện ăn uống ngày xuân, ẩm thực Tết còn thể hiện nét đẹp văn hóa, phong tục đặc trưng của từng miền quê, mỗi nếp nhà.

Trao quà Tết cho hộ nghèo, hoàn cảnh khó khăn tại xã Tây Phương

Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, trên địa bàn xã Tây Phương đã diễn ra nhiều hoạt động trao quà ý nghĩa dành cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn, hộ cận nghèo, gia đình chính sách.

Rộn ràng Xuân Quê hương

Không khí những ngày giáp Tết Bính Ngọ đã lan tỏa tới cộng đồng người Việt Nam ở nhiều châu lục. Dù ở châu Á, châu Âu hay Bắc Mỹ, tinh thần đoàn kết và gìn giữ bản sắc dân tộc vẫn hiện diện trong những không gian đón tết cổ truyền ấm áp, nghĩa tình.

Quốc Oai khai trương Trung tâm thiết kế sáng tạo OCOP

Ngày 10-2, UBND xã Quốc Oai tổ chức khai trương Trung tâm thiết kế sáng tạo, giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP, làng nghề gắn với du lịch.

Đặc sản OCOP lên ngôi, động lực thúc đẩy làng nghề tăng tốc

Tết đến, xuân về, cùng với nhu cầu sum họp, đoàn viên, việc lựa chọn những món quà là các đặc sản mang 'vị quê', để biếu tặng người thân ngày càng được nhiều người chú trọng, quan tâm.

Chè lam Thạch Xá - vị Tết từ làng quê

Xã Tây Phương nổi tiếng với chùa cổ xứ Đoài và là cái nôi nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân tạo nên chè lam Thạch Xá đậm đà hương vị quê.

Chương trình Hà Nội buổi sáng | 10/02/2026

Hành động vì ngày lễ ông Công, ông Táo 2026; Hà Nội tăng số chuyến tàu điện trong giờ cao điểm; Chè lam Thạch Xá - vị Tết từ làng quê; Chó robot leo núi Etna để đánh hơi khí núi lửa;... là những thông tin đáng chú ý trong Chương trình Hà Nội buổi sáng hôm nay.

Người dân nô nức sắm Tết tại Hội chợ Mùa xuân

Từ sáng nay (Chủ nhật ngày 8-2), Hội chợ Mùa xuân rộn ràng không khí mua sắm khi người dân đổ về tham quan, 'săn' ưu đãi, thưởng thức nghệ thuật, chuẩn bị cho Tết nguyên đán đang đến gần.

Đi hội chợ sắm Tết, khách còn được du xuân xuyên Việt

Hội chợ Mùa Xuân 2026 tại Hà Nội mang đến hành trình du xuân xuyên Việt, nơi người dân vừa mua sắm Tết, vừa trải nghiệm văn hóa đặc trưng của nhiều vùng miền.

Làm mới du lịch để hút khách

Thành Nhà Hồ được UNESCO ghi danh Di sản văn hóa thế giới năm 2011, là công trình thành đá với kiến trúc độc đáo bậc nhất của Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Dù sở hữu giá trị nổi bật về lịch sử, văn hóa, kiến trúc, nhưng du lịch nơi đây vẫn còn nhiều hạn chế. Trong bối cảnh đó, việc 'làm mới' sản phẩm du lịch, tăng sức hút và quảng bá hình ảnh di sản trở thành yêu cầu cấp thiết.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 01: Không có 'vùng cấm' trong xử lý vi phạm an toàn thực phẩm Tết

Chiều 27-1, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 01 của thành phố Hà Nội đã có buổi làm việc với Ban Chỉ đạo ATTP của 5 xã: Hạ Bằng, Hòa Lạc, Yên Xuân, Tây Phương và Thạch Thất.

Hy Cương 'thay áo mới'

Nằm dưới chân núi Nghĩa Lĩnh linh thiêng, xã Hy Cương không chỉ là nơi lưu giữ nhịp thở của lịch sử dân tộc mà còn đang vươn mình trở thành biểu tượng của sự kết nối giữa quá khứ và hiện đại. Sau cuộc hội tụ lịch sử của 3 vùng đất Thanh Đình, Chu Hóa và Hy Cương, một thực thể mới đã hình thành với tầm vóc và khát vọng lớn lao, sẵn sàng ghi dấu ấn trong kỷ nguyên vươn mình của đất nước.

Đặc sản Hà Nội kỳ công, có bì giòn tan như bánh đa, 'ra khỏi lò là bán hết'

Ở làng cổ Đường Lâm (Hà Nội) có một món đặc sản nổi tiếng được chế biến kỳ công, tạo ra phần bì càng để nguội càng giòn, hương vị độc đáo, khác với mọi nơi.

'Thủ phủ' mật mía xứ Thanh tất bật vào vụ Tết

Những ngày giáp Tết, các lò nấu mật truyền thống ở xã Thạch Bình (tỉnh Thanh Hóa) luôn đỏ lửa. Với vùng nguyên liệu mía dồi dào, nghề nấu mật không chỉ tạo sinh kế ổn định cho hàng trăm lao động mà còn góp phần gìn giữ nghề truyền thống.

Dân vận khéo 'mở lối' cho đặc sản địa phương

Là mô hình dân vận khéo tiêu biểu của tỉnh Bắc Ninh trong lĩnh vực kinh tế, Hợp tác xã Nông nghiệp Thái Sơn, xã Hợp Thịnh đã có nhiều cách làm nâng cao chất lượng sản phẩm gạo Nếp cái hoa vàng, tạo ra chuỗi liên kết sản xuất hiệu quả.

Về miền Kinh Bắc

'Kinh Bắc là ở đâu'? 'Hiểu nôm na là Bắc Giang và Bắc Ninh gộp lại, giờ gọi là tỉnh Bắc Ninh đó'. 'Ở chỗ có hát quan họ và vải thiều đó à, có sông Thương, sông Cầu và Tây Yên Tử nữa hả ?'. 'Chính xác. Nhưng còn có rất nhiều thứ nữa nhé, xuân này về chơi khắc biết'. 'Vậy à, nhất định về'...

Hợp tác xã Sản xuất và dịch vụ Đa Phúc: Chuỗi giá trị nâng tầm đặc sản làng cổ

Nằm ở chân núi Sài Sơn, bên Di tích quốc gia đặc biệt chùa Thầy, làng Đa Phúc (xã Quốc Oai) không chỉ nổi tiếng là vùng đất 'địa linh nhân kiệt', mà còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của Đồng bằng Bắc Bộ, như bánh gai, chè lam, bánh gio...

Không gian trưng bày sản phẩm tiêu biểu của thanh niên

Trong khuôn khổ Đại hội đại biểu Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh Sơn La lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2025-2030, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh, Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh đã tổ chức khu trưng bày sản phẩm tiêu biểu của thanh niên gồm: Nông sản an toàn, không gian trải nghiệm sáng tạo và sản phẩm sáng tạo khoa học kỹ thuật.

Đường Lâm: Lưu giữ giá trị thời gian qua mô hình du lịch hiện đại

Từ mô hình du lịch tham quan trong ngày, làng cổ Đường Lâm đang chứng kiến sự dịch chuyển sang du lịch cộng đồng, homestay và các dịch vụ trải nghiệm gắn với đời sống dân cư.

Hương sắc ẩm thực hội tụ giữa lòng Hà Nội

Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình Ẩm thực kết nối sáng tạo' diễn ra từ ngày 19 đến 21-12 tại Công viên Thống Nhất, mang đến không gian thưởng thức và trải nghiệm văn hóa ẩm thực quy tụ tinh hoa món ngon Hà thành và các vùng miền.

'Đặc sản' vùng miền góp phần làm nên thương hiệu du lịch

Ở xứ Thanh, nơi đâu cũng có những 'đặc sản' mang đậm nét văn hóa của từng vùng miền, từng dân tộc, có thể kể đến bánh gai Tứ Trụ, bánh lá răng bừa, nước mắm Khúc Phụ, chè lam Phủ Quảng... Những đặc sản đó đã và đang góp phần làm hấp dẫn thêm cho hành trình khám phá, trải nghiệm của du khách; góp phần định hình thương hiệu riêng của du lịch xứ Thanh.

Kinh tế sáng tạo thắp lửa cho làng nghề

Dưới tác động mạnh mẽ của chuyển đổi số, các làng nghề truyền thống đang mở ra một hướng phát triển mới gắn với kinh tế sáng tạo. Từ những sản phẩm thuần túy mang tính thủ công, nhiều làng nghề đã tận dụng công nghệ, mạng xã hội và nội dung số để 'kể câu chuyện' về nghề, về quê hương, qua đó mở rộng thị trường tiêu thụ. Tại Thái Nguyên, xu hướng này đang được định hình ngày càng rõ nét.

Bánh kẹo truyền thống vào vụ tết: Nâng chất lượng, giữ vị xưa

Trong nhịp sống hiện đại, khi thị trường bánh kẹo công nghiệp ngày càng mở rộng với mẫu mã đa dạng, giá thành cạnh tranh, nhiều người tiêu dùng lại có xu hướng tìm về những hương vị truyền thống quen thuộc, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán. Chính sự trở lại mạnh mẽ này đã góp phần làm cho không khí sản xuất tại các cơ sở chuyên làm bánh kẹo thủ công tại tỉnh Thanh Hóa trở nên nhộn nhịp, khẩn trương hơn bao giờ hết trong dịp cuối năm.

Trăng sáng hiên nhà

Trăng chiếu sáng cả khoảng rộng sân vườn... Bên thềm nhà, ngước lên bầu trời nơi có 'ông Trăng' đang lặng lẽ rạng tỏa, giọng mẹ khẽ buông: 'Chẳng mấy chốc nữa là lại hết một năm'.

Quan tâm hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi cho các hợp tác xã phát triển sản xuất, kinh doanh

Ngày 8/12, các đồng chí: Lâm Thị Hương Thành, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh; Phan Thế Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh kiểm tra, nắm tình hình hoạt động tại các hợp tác xã: Nông nghiệp Gấc Việt (phường Vân Hà), Đồ gỗ mỹ nghệ Khúc Xuyên (phường Kinh Bắc) và Hợp tác xã Phát triển công nghệ Tâm An (xã Liên Bão). Cùng đi có lãnh đạo một số sở, ngành liên quan.

Thành Nhà Hồ: Trải nghiệm để nhớ!

Những ngày cuối năm, khi tiết trở lạnh, di sản Văn hóa thế giới Thành Nhà Hồ trở nên nhộn nhịp hơn bởi sự đông đảo của du khách từ khắp nơi tìm về. Không gian nơi đây vẫn giữ nguyên nét trầm mặc vốn có của một tòa thành đá cổ kính, nơi thời gian như lắng lại giữa những rêu phong, sừng sững qua bao thế kỷ.

Giữ gìn hương vị truyền thống của đường phên Bó Tờ giữa miền biên cương Cao Bằng

Từ cây mía, người dân Cao Bằng đã sáng tạo nên loại đường phên có màu vàng óng, thơm mùi mật đặc trưng, được ưa chuộng trong chế biến nhiều món bánh truyền thống.

'Ngôi nhà chung' của những người làm du lịch xanh

Câu lạc bộ Du lịch Bắc Hà thời gian qua đã trở thành 'ngôi nhà chung' kết nối của những người làm du lịch địa phương, nơi các thành viên cùng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ nhau và lan tỏa tinh thần phát triển du lịch xanh. Từ hoạt động thu gom rác, cải tạo cảnh quan đến tặng địu tre và tập huấn kỹ năng đón khách... tất cả đều mang dấu ấn của một cộng đồng gắn bó, giàu trách nhiệm và tình yêu với quê hương.

Thành nhà Hồ: Du ngoạn di sản UNESCO trên những chuyến xe trâu

Không chỉ tham quan tường thành đá cổ, du khách đến Thành nhà Hồ còn có cơ hội trở về tuổi thơ với trải nghiệm ngồi xe trâu, thong thả ngắm đồng lúa và cảm nhận nhịp sống bình dị.

Du khách thích thú trải nghiệm xe trâu, ngắm cảnh bình yên quanh Thành nhà Hồ

Trải nghiệm ngồi xe trâu dạo quanh không gian làng quê yên bình dưới chân Thành nhà Hồ đang trở thành 'đặc sản' hút khách. Du khách được thư thả ngắm đồng xanh, nghe tiếng trâu bước chậm và cảm nhận nhịp sống xưa giữa vùng di sản.

Khi văn hóa là cầu nối quan hệ quốc tế

Hoạt động quảng bá văn hóa Việt Nam tại nước ngoài vừa qua tiếp tục ghi dấu ấn đậm nét thông qua Lễ hội biểu diễn văn hóa dân tộc châu Á mở rộng tại Hồng Kông (Trung Quốc) và Hội chợ quốc tế International Bazaar 2025 tại Philippines, góp phần lan tỏa hình ảnh một Việt Nam đậm bản sắc thân thiện và hội nhập.

Đặc sản vùng miền các tỉnh, thành thu hút người dân Hà Tĩnh

Các chủ doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất của nhiều tỉnh, thành phố phấn khởi khi sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương được người dân Hà Tĩnh đón nhận, mua sắm nhiệt tình tại Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025.

Khách Tây xuýt xoa khen đặc sản 'ngoài giòn trong mềm' giá 5 nghìn ở Tuyên Quang

Tuy món đặc sản truyền thống ở Tuyên Quang không có nhiều hương vị nhưng khách Tây vẫn ấn tượng vì kết cấu ngoài giòn trong mềm, giá lại rẻ, chỉ 5.000 đồng/chiếc.

Xây dựng sản phẩm OCOP - giải pháp 'giữ lửa' làng nghề

Thanh Hóa từ lâu đã được mệnh danh là vùng đất 'trăm nghề' với hệ thống làng nghề phong phú bậc nhất cả nước. Từ chiếu Nga Sơn, rèn Tất Tác, chè lam Phủ Quảng,... mỗi sản phẩm thủ công không chỉ mang giá trị văn hóa, mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Nhiều nghề, làng nghề của tỉnh một thời bị mai một. Nhưng những năm gần đây, sự xuất hiện của Chương trình OCOP đã trở thành đòn bẩy quan trọng, vừa gìn giữ nét truyền thống trong mỗi làng nghề vừa phát triển theo hướng hiện đại và bền vững.

OCOP xứ Thanh: Bản sắc và hội nhập

Tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất năm 2025 đang diễn ra ở Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), gian hàng của tỉnh Thanh Hóa trở thành một trong những điểm nhấn nổi bật, thu hút đông đảo khách tham quan, doanh nghiệp và đối tác.

'Du lịch' các địa danh nổi tiếng ngay tại Hội chợ mùa Thu 2025

Tại Hội chợ mùa Thu 2025, du khách sẽ có cơ hội làm quạt giấy thủ công, ăn cơm lam dân tộc, đến thăm Cao Bằng, đường Trường Sơn huyền thoại...

Những điểm nhấn ấn tượng tại Hội chợ Mùa Thu 2025

Hội chợ Mùa Thu 2025 được mệnh danh là hội chợ '6 nhất' – quy mô lớn nhất, không gian hiện đại nhất, sản phẩm phong phú nhất, chất lượng cao nhất, hoạt động hấp dẫn nhất và ưu đãi tốt nhất.

Tấm 'hộ chiếu' cho hàng hóa xứ Thanh vươn tầm

Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025 đã chính thức khai mạc với chủ đề 'Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh' vào tối 25/10 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội).

Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Nguyễn Hồng Phong thăm gian hàng tỉnh Thanh Hóa tại Hội chợ Mùa Thu năm 2025

Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025, chiều 25/10, đồng chí Nguyễn Hồng Phong, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy đã đến thăm, làm việc với các đơn vị, doanh nghiệp, hợp tác xã của tỉnh Thanh Hóa tham gia trưng bày, quảng bá, giới thiệu sản phẩm hàng hóa dịch vụ tại hội chợ.

Thanh Hóa quảng bá giới thiệu nhiều sản phẩm tiêu biểu tại Hội chợ Mùa thu 2025

Hội chợ Mùa thu 2025 với quy mô cấp Quốc gia sẽ chính thức khai mạc vào tối ngày 25/10 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội). Tham gia Hội chợ, tỉnh Thanh Hóa sẽ trưng bày giới thiệu nhiều sản phẩm và thương hiệu tiêu biểu phản ánh sâu sắc thế mạnh đa dạng của tỉnh trên nhiều lĩnh vực.

Gợi ý địa điểm vui chơi ngày 20/10 ở Hà Nội thú vị và độc đáo

Năm nay, Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 rơi vào thứ Hai. Bạn có thể dành 2 ngày cuối tuần trước đó để dạo chơi Hà Nội cùng mẹ, vợ, người yêu hay bạn bè thân thiết.

Cảnh khách Tây hét lớn, nổi hết gân tay khi khuấy chè lam ở Hà Nội

Nhóm du khách nước ngoài hào hứng thử sức khuấy đặc sản chè lam trong chuyến tham quan làng cổ Đường Lâm (Hà Nội).