Củ cải - nhân sâm trắng của mùa đông

Củ cải trắng còn được biết đến như 'nhân sâm mùa đông' giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm, hỗ trợ giảm cân…

Sản xuất rượu vang từ vỏ cà phê

Tận dụng vỏ cà phê bị loại bỏ trong quá trình chế biến, anh Nguyễn Khắc Biền và cộng sự đã sản xuất ra loại rượu vang có hương vị đặc trưng.

Rợn người, loại nấm giống như ngón tay, cực độc không ai dám đụng vào

Trên thế giới, các nhà khoa học đã từng khám phá được rất nhiều loại nấm độc, nếu chỉ vô tình chạm phải hay ăn một lượng nhỏ cũng đủ nguy hiểm tới tính mạng. Trong số đó, loài nấm có tên 'ngón tay người chết' khiến nhiều người không khỏi khiếp sợ bởi hình thù hết sức kỳ dị.

Bữa sáng ăn khoai lang có tốt cho sức khỏe?

Khoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?

Vì sao hươu cao cổ có lưỡi màu tím đen?

Trên thực tế, huơu cao cổ không phải là loài động vật duy nhất có lưỡi có màu sắc kỳ lạ.

Xử lý nước ô nhiễm bằng chất xúc tác từ vỏ bưởi

Các chất thải hữu cơ khó phân hủy sinh học có trong nước thải là một chủ đề luôn được quan tâm vì chúng gây ô nhiễm nguồn nước nghiêm trọng.

Chiếc áo khoác có một không hai được làm từ vi khuẩn

Chiếc áo khoác blazer - một nguyên mẫu có một không hai, ý tưởng cho các bộ sưu tập trong tương lai, được làm từ cellulose vi khuẩn. Thay vì cố gắng tái tạo các đặc tính của da, nó được thiết kế để mang lại cảm giác giống như một chất liệu hoàn toàn mới.

Ăn rau xà lách mỗi ngày có tốt không?

Ăn rau xà lách có tác dụng gì đối với sức khỏe chắc chắn là câu hỏi mà bạn luôn quan tâm.

Áo khoác giả da làm từ vi khuẩn

Chiếc áo khoác blazer được làm từ cellulose vi khuẩn - vật liệu y sinh học tự nhiên - là bằng chứng cho thấy những ý tưởng có một không hai về quần áo bền vững tương lai có thể trở thành hiện thực.

Những điều cấm kỵ khi ăn quả hồng giòn

Quả hồng là loại quả ưa thích của khá nhiều người vì có vị ngọt, dễ ăn, nhưng bạn cần lưu ý những vấn đề sau để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lê giúp dưỡng gan, bảo vệ tim mạch nhưng 'đại kỵ' 3 thực phẩm quen thuộc này

Quả lê chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý báu, được nhiều người ưa thích, nhưng loại quả này sẽ trở thành chất gây hại nếu bạn ăn không đúng cách.

Mặt nạ dưỡng da sinh học từ thạch dừa

Mặt nạ thạch dừa là thành phẩm sau khi lên men tự nhiên, nhờ vi khuẩn Acetobacter xylinum.

Lưu ý khi dùng loại nước ép quen thuộc để giảm cân

Giảm cân bằng nước ép cần tây hay bột cần tây là phương pháp đang được nhiều chị em áp dụng. Tuy nhiên nếu bạn lạm dụng, cơ thể có nguy cơ bị ảnh hưởng tiêu cực.

Tái chế chất thải thành bao bì thân thiện môi trường

Các nhà khoa học Viện Hóa học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã sản xuất thành công sản phẩm bao bì từ nhựa phế thải thân thiện với môi trường.

Công nghệ làm măng khô mềm như măng tươi

Các nhà nghiên cứu sử dụng công nghệ sấy lạnh, măng khô sau khi ngâm vào nước sẽ trở lại gần giống với măng tươi, dễ chế biến.

9 loại quả ăn vỏ còn tốt hơn ruột mà không phải ai cũng biết

Khi ăn các loại trái cây, mọi người thường sẽ gọt bỏ phần vỏ và chỉ ăn mỗi phần ruột. Tuy nhiên, bạn có biết hàm lượng dinh dưỡng trong vỏ của chúng có thể còn nhiều hơn cả ở ruột.

Loại củ 'đầu trâu', bảo vật mùa thu, protein cao gấp 3 lần khoai sọ

Loại củ này tuy có hình dáng xấu xí nhưng hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe, ở chợ quê bán nhiều, tiếc là ít người biết rõ công dụng.