Các bệnh nhân nhiễm độc tố của vi trùng Clostridium botulinum trong sản phẩm pa tê Minh Chay thường không có triệu chứng sốt, buồn nôn, tiêu chảy như ngộ độc thông thường. Độc tố này rất nguy hiểm, nguy cơ dẫn đến tử vong lên đến 20%.
Mỗi ngày, tại các khu cách ly, địa điểm phong tỏa, các cơ sở y tế đã nhận hàng nghìn suất ăn từ nhiều đơn vị cung cấp, hỗ trợ. Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở chế biến và đơn vị tiếp nhận, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP Đà Nẵng đã liên tục kiểm tra, giám sát các đơn vị, tránh nguy cơ lây nhiễm Covid-19.
Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng vừa ra quyết định xử phạt cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm A.Q (81 Hoàng Văn Thái, Hòa Khánh Nam, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng) số tiền 27,5 triệu đồng vì các vi phạm trong đảm bảo an toàn thực phẩm.
6 tháng đầu năm 2020, Đà Nẵng đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính đối với 96 đơn vị vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, tịch thu và tiêu hủy hàng chục nghìn sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm.
UBND TP.HCM vừa ban hành quyết định ủy quyền cho Ban quản lý An toàn thực phẩm TP, UBND quận, huyện thực hiện thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
TP Hồ Chí Minh áp dụng 10 chỉ tiêu đánh giá an toàn về phòng, chống dịch COVID-19 tại các cơ sở kinh doanh ăn uống khi hoạt động trở lại. Theo đó, cơ sở nào không đáp ứng được 50% chỉ tiêu phải tạm dừng hoạt động kinh doanh.
Hưởng ứng tháng hành động vì an toàn thực phẩm – Đà Nẵng 2020, Ban quản lý (BQL) ATTP TP Đà Nẵng sẽ đặc biệt chú trọng thanh tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chú ý đến các loại thực phẩm chưa qua chế biến có nguồn gốc từ động vật.
Bộ Nội vụ lưu ý TP.HCM không đưa đề xuất thành lập Sở An toàn thực phẩm trong dự thảo trình Thủ tướng.
3h sáng nay (21/1), Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Lê Trung Chinh cùng các đơn vị liên quan đã kiểm tra đột xuất về an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối mối Hòa Cường (quận Hải Châu) và cảng cá Thọ Quang (quận Sơn Trà).
Tôm bơm tạp chất thạch rau câu để tăng trọng lượng và bắt mắt hơn. Nếu ăn phải loại tôm 'bẩn' này sẽ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Tỉnh Bắc Ninh có tốc độ gia tăng dân số và gia tăng đô thị hóa mạnh, do đó, việc chủ động trong công tác giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề có ý nghĩa lớn về kinh tế xã hội, an toàn sức khỏe cộng đồng.
Tôm hùm bơm tạp chất Agar (thạch rau câu) để tăng trọng lượng và bắt mắt hơn được phát hiện tại 1 cửa hàng chuyên doanh đồ hải sản tại phường Thạc Gián (quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng).
Ngày 14/9, ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban Quản lý (BQL) An toàn thực phẩm (ATTP) Đà Nẵng cho biết: BQL ATTP Đà Nẵng đã ra quyết định thu hồi sản phẩm bánh trung thu mang tên bánh Pía sầu riêng trứng S.T, do Công ty TNHH Bánh Pía-lạp xưởng H.S (tỉnh Sóc Trăng) sản xuất.
Lực lượng liên ngành huyện Tân Trụ, Long An kiểm tra hộ kinh doanh của bà Cao Thị Huyền. Tại đây, đoàn kiểm tra phát hiện 600 kg thịt lợn dương tính với vi rút dịch tả lợn châu Phi được cấp phiếu kiểm dịch.