Ăn cơm là sinh hoạt hằng ngày nhưng không phải ai cũng thực hiện đúng cách. Một số thói quen tưởng chừng vô hại trong bữa ăn lại có thể âm thầm gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh nếu duy trì trong thời gian dài.
Phường Hà Tu (Quảng Ninh) vừa tổ chức trao kinh phí hỗ trợ bữa ăn bán trú năm học 2025-2026 cho trẻ em đang theo học lớp mầm non tại Khu tái định cư làng chài Hà Phong.
Dinh dưỡng học đường không chỉ là câu chuyện của những bữa ăn tại trường, mà còn là yếu tố nền tảng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, khả năng học tập và sự phát triển lâu dài của học sinh.
Từ phong tục cưới hỏi cho đến văn hóa ứng xử thường ngày đều khiến cô gái Hưng Yên bất ngờ về quê chồng.
Một dòng review sau bữa ăn tình cờ tại TP.HCM đã mở ra mối duyên vợ chồng giữa Mai Anh và chủ nhà hàng người Nam Phi.
Người phụ nữ này đã tự gây nôn bằng bàn chải đánh răng sau bữa ăn và vô tình nuốt nhầm dị vật vào thực quản, phải nhập viện cấp cứu.
Lực lượng chức năng ở tỉnh Quảng Ngãi vừa kịp thời phát hiện, ngăn chặn vụ gom mua, tàng trữ hơn 1,9 tấn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng cùng nhớt thải trái quy định, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Tự gây nôn bằng bàn chải đánh răng sau bữa ăn, người phụ nữ ở Đồng Nai nuốt nhầm dị vật vào thực quản, phải nhập viện cấp cứu trong đêm.
Mô hình 'Trường học nông trại gắn với chăn nuôi, trồng trọt' ở Trường PTDT bán trú THCS Thái Niên, xã Bảo Thắng không chỉ góp phần cải thiện bữa ăn bán trú, mà còn giúp học sinh hình thành kỹ năng sống, nuôi dưỡng tình yêu lao động và thêm gắn bó với ngôi trường của mình.
Rét đậm bao trùm vùng cao Sơn La, thầy cô lặng lẽ nhóm lửa, đắp chăn, lo từng bữa ăn để học sinh không lỡ nhịp đến trường.
Philippines sẽ phân bổ 1,3 nghìn tỷ peso ngân sách cho giáo dục năm 2026, tăng 30% so với năm ngoái.
Ngày 25/12/2025, Chính phủ ban hành Nghị định 339, quy định hỗ trợ bữa ăn trưa cho học sinh dân tộc thiểu số học tại tiểu học và THCS ở xã, thôn đặc biệt khó khăn vùng biên giới đất liền. Chính sách nhân văn này đang mở ra những đổi thay tại nhiều địa phương.
Mô hình bếp ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn tỉnh ta, luôn được Ngành giáo dục, các địa phương và phụ huynh quan tâm chăm lo. Bếp ăn bán trú được đầu tư cơ sở vật chất, quy trình giám sát chế biến chặt chẽ và thực đơn khoa học, đủ đầy, đang đóng vai trò không nhỏ trong việc đưa học sinh tới trường, mang lại những thay đổi rõ rệt trong chỉ số sức khỏe của học sinh trong toàn tỉnh.
Người lính Đồn Biên phòng Thổ Châu (tỉnh An Giang) đã chinh phục điều kiện hoang sơ của vùng biển với 'cái nắng cháy bỏng, gió dữ dội, sóng bạc đầu quanh năm' để cải thiện bữa ăn cho chiến sĩ và hỗ trợ cho Nhân dân trên đảo khi thời tiết thất thường.
Chợ cóc vẫn đông người mua vì tiện và rẻ. Thế nhưng sự tiện lợi ấy đang khiến bữa ăn gia đình phải đánh đổi những rủi ro và đặc biệt là hình ảnh phố phường nhếch nhác. Trong bối cảnh Hà Nội quyết liệt dẹp chợ tạm, chợ cóc liệu còn chỗ đứng trong đời sống đô thị?
Ngày 8-1, Công an xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đơn vị vừa kịp thời phát hiện, xử lý một vụ thu mua, tàng trữ số lượng lớn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng cùng nhớt thải trái quy định.
Sau khi bị một nhà khoa học Google chỉ trích gay gắt về hình thức suất ăn, United Airlines đã phải thừa nhận dịch vụ không đạt kỳ vọng trên khoang hạng nhất.
Có nhiều cách để kiểm soát đường huyết trong máu và bao gồm điều chỉnh chế độ ăn uống cũng như thay đổi lối sống đơn giản.
Việc xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ không chỉ dựa trên việc 'ăn đủ no' mà quan trọng hơn là ăn đúng, ăn đủ và ăn cân đối theo nhu cầu dinh dưỡng của từng giai đoạn phát triển.
Củ cải trắng từ lâu được xem là một trong những loại rau củ giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, không phải ai cũng nên sử dụng loại thực phẩm này. Vậy những đối tượng nào cần hạn chế ăn củ cải trắng?
Khi không có mẹ hoặc những đồng loại trưởng thành bảo vệ, trâu rừng con chính là miếng mồi ngon cho sư tử.
H'Hen Niê cho biết đây là món ngon mà cô rất thích, vô cùng bắt cơm.
Những ngày này, nhiệt độ ở xã biên giới Sơn Vĩ (Tuyên Quang) giảm sâu, dao động 1-3°C, ban đêm xuống dưới 1°C. Cái rét buốt khiến hành trình đến trường của học sinh thêm nhọc nhằn. Tuy nhiên, nhờ chủ động từ sớm, từ xa, chính quyền và nhà trường đã triển khai đồng bộ các biện pháp chống rét: Che chắn, sưởi ấm lớp học; bảo đảm chăn, đệm và bữa ăn nóng cho học sinh.
Đất đai bị xói mòn, nghèo dinh dưỡng, khiến các loại rau củ không có đủ muối khoáng và vitamin như ở các thế hệ trước. Từ đó, bữa ăn của con người cũng bị thâm hụt dinh dưỡng.
Giáo dục dinh dưỡng không chỉ giúp trẻ em hiểu thế nào là ăn uống hợp lý, mà còn góp phần hình thành thói quen sống lành mạnh, bền vững ngay từ lứa tuổi học đường.
Với mức hỗ trợ từ Nghị định 66, dù đã tăng nhưng vẫn là bài toán khó khi vật giá leo thang. Làm thế nào để với số tiền ít ỏi đó, trẻ em vùng cao vẫn có được bữa ăn đủ chất? Câu trả lời từ các chuyên gia dinh dưỡng nằm ở hai từ khóa: Linh hoạt và tận dụng.
Nghệ là gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, đồng thời được nghiên cứu với vai trò hỗ trợ cải thiện chuyển hóa và hạn chế tích tụ mỡ, từ đó góp phần kiểm soát cân nặng. Vậy nghệ tác động đến cơ thể theo cơ chế nào và làm sao để tăng khả năng hấp thu các hoạt chất có lợi từ nghệ?
Trước diễn biến bất lợi của thời tiết, ngành Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã chủ động ứng phó, tập trung bảo đảm sức khỏe học sinh.
Nếu đói bụng, một bữa ăn nhẹ đúng cách trước khi đi ngủ không chỉ giúp xoa dịu cơn đói mà còn là cách thức tự nhiên giúp ngủ ngon. Dưới đây là 7 dưỡng chất quan trọng nên ưu tiên lựa chọn để giúp đi vào giấc ngủ nhanh và sâu hơn.
Từ 2026, VĐV trọng điểm Olympic và ASIAD được hưởng chế độ dinh dưỡng đặc biệt 800.000 đồng/ngày, nhằm tăng cường năng lượng, phục hồi và tối ưu hiệu suất thi đấu.
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt đối với trẻ em lứa tuổi học đường – nhóm đối tượng vừa cần nhiều năng lượng cho tăng trưởng, vừa phải đáp ứng cường độ học tập và hoạt động trí óc kéo dài.
Không ít thực phẩm quen thuộc có khả năng hỗ trợ kiểm soát cholesterol khi được đưa vào bữa ăn hàng ngày một cách hợp lý.
Không phải loại dầu ăn nào cũng giống nhau. Có những loại dầu nếu dùng đúng cách sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn, hỗ trợ tim mạch và giảm cảm giác đầy bụng sau ăn. Dưới đây là 5 loại dầu được chuyên gia khuyến nghị cùng cách chế biến đơn giản, dễ áp dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Não bộ cần khoảng 15-20 phút để nhận và xử lý tín hiệu no từ hệ tiêu hóa nên khi ăn quá nhanh, cơ thể chưa kịp kích hoạt các hormone báo no thì bữa ăn đã kết thúc.
Mức tiêu thụ thịt heo bình quân đầu người tại Việt Nam tiếp tục tăng và dự kiến đạt khoảng 39kg/người/năm trong năm 2025, cho thấy thịt heo vẫn giữ vai trò chủ đạo trong bữa ăn hằng ngày của người dân.
Các cơn gout cấp thường xảy ra sau các bữa ăn giàu đạm. Vậy người bệnh gout có phải kiêng thực phẩm giàu đạm không? Thực phẩm nào an toàn cho người bệnh gout?
Trong những năm qua, cùng với việc nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục trẻ, Trường Mầm non Gia Khánh, xã Bình Xuyên luôn quan tâm đến công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong bếp ăn bán trú. Đây được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao thể chất cho trẻ mầm non - lứa tuổi còn non nớt, dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố từ môi trường và dinh dưỡng.
Ngày 4/1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm làm nhiều người phải nhập viện.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu Sở Y tế Vĩnh Long khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại Công ty Unisoll Vina.