Hàng chục triệu người Mỹ đang cắt giảm bữa ăn, hạn chế sử dụng điện nước, lái xe ít hơn, thậm chí phải vay mượn tiền để chi trả cho các khoản chăm sóc sức khỏe.
Sau bữa ăn cá ủ chua trong gia đình, 3 trẻ em ở một xã vùng cao ở Đà Nẵng phải nhập viện cấp cứu, thở máy do ngộ độc botulinum - loại độc tố thần kinh được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm mạnh nhất từng được biết đến.
Muối là gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều muối có thể gây ra nhiều tác động bất lợi đối với sức khỏe như làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư dạ dày, béo phì, loãng xương và đặc biệt là bệnh thận.
Giá xăng dầu tăng cao khiến nhiều hộ gia đình phải thắt chặt chi tiêu, hạn chế đi lại vì lo chi phí xăng xe và giá nhiều mặt hàng thiết yếu đắt đỏ.
HNN - Sau kỳ nghỉ Tết dài với nhiều món ăn giàu đạm, nhiều dầu mỡ, không ít người đã tìm đến các bữa ăn eat clean (chế độ ăn sạch) để giảm cân, thanh lọc cơ thể và lấy lại sự cân bằng dinh dưỡng.
Từ việc ban hành các nghị quyết phát triển giáo dục, miễn học phí, hỗ trợ bữa ăn cho học sinh đến đầu tư trang thiết bị và đổi mới quản trị nhà trường, giáo dục Thủ đô Hà Nội đang có những bước chuyển tích cực, khẳng định vai trò là một ưu tiên chiến lược trong quá trình phát triển của thành phố.
Hà Nội đang đối diện nhiều thách thức trong việc bảo đảm chất lượng giáo dục cho một hệ thống lớn hàng đầu cả nước.
Từ 18h30 đến 20h hôm nay (11-3), Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội tổ chức Chương trình thời sự đặc biệt 'Giáo dục Hà Nội: Gỡ áp lực - Mở tương lai'.
Cải xoong là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, thường được trồng làm rau hoặc mọc tự nhiên ở những nơi ẩm ướt như ven ruộng, bờ mương, suối nhỏ... nhưng ít ai ngờ loại rau này lại tốt cho gan...
Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng, loại quả này cần được sử dụng đúng cách.
Thời gian gần đây, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp tại nhiều địa phương với mức độ nghiêm trọng khác nhau, từ các bữa ăn gia đình đến thực phẩm bán ngoài thị trường.
Thịt và cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thực phẩm dễ bị ôi thiu, giảm giá trị dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Việc bổ sung protein vào cơm có thể giúp bữa ăn thêm ngon miệng, hỗ trợ phát triển cơ bắp và giúp bạn no lâu hơn.
Trong những ngày cần một bữa ăn nhẹ nhưng vẫn đủ dinh dưỡng, các món salad luôn là lựa chọn được nhiều người nghĩ đến. Không quá nhiều dầu mỡ, dễ ăn và có thể biến tấu linh hoạt với nhiều nguyên liệu khác nhau, salad ngày càng xuất hiện nhiều trong thực đơn gia đình. Trong đó, salad gà măng tây là một gợi ý khá thú vị khi vừa thanh mát, vừa dinh dưỡng.
Thịt lợn là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên thấy những dấu hiệu sau cần bỏ ngay kẻo 'rước bệnh vào người.
Thay vì mua nguyên liệu về tự sơ chế, nhiều người chọn các khay thực phẩm sơ chế sẵn, giúp bữa ăn nhanh gọn hơn, đồng thời hình thành xu hướng kinh doanh mới: thực phẩm sơ chế.
Với ngân sách chưa đến 24 bảng Anh, du khách Hugo Brown thử trải nghiệm 24 giờ tại Hà Nội. Khoản tiền này bao gồm một đêm lưu trú, 3 bữa ăn kèm đồ uống và một ly cà phê trứng.
Năm 2026 được dự báo là một năm đầy thách thức đối với nạn đói toàn cầu. Năm ngoái, lĩnh vực phát triển toàn cầu phải đối mặt với những biến động lớn khi Mỹ và các quốc gia tài trợ khác cắt giảm mạnh ngân sách viện trợ
Kiểm soát đường huyết kém có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường. Một thói quen rất đơn giản sau bữa ăn có thể giúp ổn định đường huyết hiệu quả: đi bộ nhẹ nhàng trong vài phút.
Mỗi buổi chiều trong tháng Ramadan, khu chợ Benhil tại Jakarta lại bừng tỉnh với hàng trăm món ăn truyền thống. Đây là điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa ẩm thực Indonesia qua những bữa ăn xả chay đầy ý nghĩa.
Trong những ngày muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình, một nồi lẩu nóng hổi luôn là lựa chọn giúp mọi người quây quần bên nhau. Nếu đã quen với lẩu vịt nấu măng hay lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nấu nước dừa lại mang đến một hương vị khác lạ, hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dừa và vị đậm đà thịt vịt.
Rau lá, rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng, chất xơ và một số chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể và không thể thiếu trong bữa ăn lứa tuổi học đường.
Rau củ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, đặc biệt một số loại còn hỗ trợ tăng cường thị lực, bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Đặc biệt 2 thực phẩm sau nhiều vitamin A, nhất cái số 1 ngoài chợ vừa nhiều vừa rẻ.
Trong tháng lễ Ramadan, khu chợ Benhil tại Jakarta trở nên nhộn nhịp mỗi buổi chiều khi nhiều người dân đổ về tìm mua đồ ăn chuẩn bị cho bữa xả chay sau một ngày nhịn ăn. Từ các món chiên giòn, chè ngọt đến lontong gà hay cá nướng, khu chợ tái hiện sinh động bức tranh ẩm thực đặc trưng của Indonesia
Trong ngày bầu cử 2026, TP.HCM triển khai chiến dịch kiểm soát an toàn thực phẩm quy mô lớn nhằm bảo vệ bữa ăn của hàng triệu cử tri và lực lượng phục vụ.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt vừa được báo Anh đánh giá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng dày đặc và có thể trở thành 'ngôi sao' của mỗi bữa ăn. Điều thú vị là loại rau này được bán rất phổ biến tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La về việc điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trong một gia đình ở bản Chiềng Pàn, phường Mộc Châu, tỉnh Sơn La.
Chế độ ăn này đã giúp bé Talia càng lớn càng thông minh, 'trộm vía' khỏe mạnh.
Việc sử dụng các loại thảo mộc làm rau gia vị trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là cách tự nhiên để cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ trái tim và đẩy lùi các phản ứng viêm trong cơ thể.
Sau bữa trưa tại một gia đình 3/10 người xuất hiện co giật, hôn mê nghi ngộ độc thực phẩm và được chuyển đến Bệnh viện Bạch Mai điều trị.
Sau bữa trưa, 3 người ở phường Mộc Châu (tỉnh Sơn La), xuất hiện triệu chứng co giật toàn thân, hôn mê, đang được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội).
Trong thời gian ngắn, Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận nhiều trường hợp nuốt dị vật nguy hiểm. Hóc mảnh xương gà, miếng măng cho đến viên pin cúc áo..., những tai nạn tưởng nhỏ nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu xử trí chậm trễ.
Thật tiếc khi bạn vẫn bỏ qua những loại rau này trong bữa ăn hàng ngày.
Nếu bữa ăn cuối diễn ra 3 tiếng trước khi ngủ, cơ thể tiết ít insulin hơn, buồn ngủ sớm và ngủ ngon hơn, đốt cháy mỡ thừa, phục hồi cơ bắp.