Nhiều phụ huynh khi thấy con thừa cân thường lo lắng và có xu hướng giảm bớt số bữa ăn, thậm chí cho trẻ bỏ bữa với mong muốn trẻ nhanh giảm cân. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm gây ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ.
Chế độ ăn uống hàng ngày có tác động trực tiếp đến men răng và sức khỏe nướu. Hiểu rõ nên ăn gì và hạn chế thực phẩm nào sẽ giúp mỗi người chủ động bảo vệ răng miệng ngay từ những lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn.
Đối với những người đang 'sống chung' với bệnh viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, những bữa ăn dịp Tết có thể là yếu tố khiến hệ tiêu hóa dễ 'biểu tình' nhất.
Phía sau những người lính năm xưa là những bàn tay lặng lẽ giữ lửa tri ân. Giữa những hành lang sáng đèn suốt đêm, họ thay nhau trực, chăm từng bữa ăn, giấc ngủ, để những thương, bệnh binh không bao giờ thấy mình bị lãng quên trong hòa bình.
Dịp Tết Nguyên đán thường đi kèm với ăn uống dư thừa năng lượng, tinh bột tinh chế, chất béo và đạm khiến nhiều người tăng cân, tích mỡ bụng. Tuy nhiên, chỉ với 10 phút vận động khoa học sau mỗi bữa ăn cũng có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm mỡ bụng hiệu quả.
Việc chuẩn bị những bữa ăn tốt cho tim mạch mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống không hề khó.
Không chỉ tạo hương thơm đặc trưng cho món ăn, rau mùi còn được giới chuyên môn đánh giá là loại gia vị có lợi cho hệ tiêu hóa. Khi sử dụng đúng cách, rau mùi có thể góp phần giảm đầy hơi, chướng bụng, đặc biệt sau những bữa ăn nhiều đạm và dầu mỡ.
Bạn đã bắt đầu thấy ngán ngẩm khi suốt dịp Tết Nguyên đán này phải ăn mãi các món như bánh chưng và thịt kho tàu? Đừng lo, bài viết sau sẽ giúp bạn bỏ túi ngay những món ăn giúp chống ngán để làm đa dạng bữa ăn ngày Tết của gia đình.
Chế độ dinh dưỡng là then chốt để hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường. Người bệnh cần thay gạo trắng bằng gạo lật nảy mầm, chia nhỏ bữa ăn, và tuyệt đối không áp dụng các chế độ ăn kiêng giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn chất bột đường.
Bên cạnh vai trò tạo hương vị, một số loại gia vị quen thuộc còn được khoa học chứng minh có tác động tích cực đến chuyển hóa glucose, giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong những bữa ăn giàu năng lượng.
Tăng huyết áp sau khi ăn chủ yếu do chế độ dinh dưỡng như tiêu thụ quá nhiều muối (natri), bột ngọt, chất béo bão hòa hoặc caffeine và rượu bia. Ngoài ra, thói quen hút thuốc ngay sau bữa ăn cũng khiến mạch máu co lại, đẩy chỉ số huyết áp lên cao.
Nghiên cứu cho thấy ăn tối sớm mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe.
Việt Nam tiếp tục dẫn đầu bảng xếp hạng quốc gia có chi phí sinh hoạt thấp nhất thế giới, trở thành lựa chọn hấp dẫn cho người nước ngoài.
Gà luộc truyền thống ăn nhiều dễ gây ngán. Đổi cách chế biến bạn sẽ có ngay loạt món gà thơm ngon, đậm vị, giúp bữa ăn ngày xuân thêm phong phú và hấp dẫn.
Không chỉ tạo hương thơm cho món ăn, rau mùi còn được giới chuyên môn đánh giá là gia vị có lợi cho hệ tiêu hóa. Việc sử dụng đúng cách có thể giúp giảm đầy hơi, chướng bụng, đặc biệt sau những bữa ăn nhiều đạm, dầu mỡ.
Bữa ăn đủ chất, cân đối cần cung cấp đủ năng lượng, vitamin và đạt tỷ lệ: 55-65% đường bột, 13-20% đạm, 20-25% béo. Để nâng cao sức khỏe cần đa dạng hóa thực phẩm, kết hợp hài hòa nguồn dinh dưỡng động vật và thực vật trong thực đơn hằng ngày.
Bữa ăn phong phú về số lượng và giàu năng lượng thường gây quá tải cho hệ tiêu hóa và chuyển hóa. Để giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại cân bằng sau các bữa tiệc quá tải cần áp dụng chế độ ăn thanh đạm kết hợp với lối sống khoa học, lành mạnh.
Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Theo báo điện tử Journal du Net (JDN, Pháp), trong 5 năm liên tiếp, Việt Nam được đánh giá là 'quốc gia rẻ nhất thế giới' dành cho du lịch và sinh sống của người nước ngoài.
Những bữa ăn liên tục với thịt, giò chả, bánh chưng, đồ chiên rán, rượu bia trong khi rau xanh xuất hiện ít hơn khiến cơ thể rơi vào trạng thái quá tải dinh dưỡng, ảnh hưởng trực tiếp đến phong độ phái mạnh.
Ramadan, tháng của nhịn ăn, cầu nguyện và sẻ chia, đang bắt đầu tại Afghanistan trong bối cảnh hàng triệu người dân không còn đủ lương thực cho chính bữa ăn thường ngày.
Sau kỳ nghỉ Tết với những bữa ăn thịnh soạn, nhiều người bắt đầu đối mặt với cảm giác đầy bụng, khó tiêu, ợ chua hoặc rối loạn đại tiện. Đây là tình trạng khá phổ biến, xuất phát từ thay đổi trong ăn uống và sinh hoạt kéo dài nhiều ngày.
Năm nay kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài hơn một tuần, vì thế việc thay đổi thói quen sinh hoạt với nhiều người là khó tránh khỏi. Tuy nhiên, điều này sẽ khiến sức khỏe bị ảnh hưởng khi cơ thể chưa kịp thích nghi.
Tuy nhiên, sau bữa ăn, một vài học sinh cho biết họ cảm thấy không khỏe, và sáu người trong tình trạng tồi tệ đến mức không chỉ được đưa đến phòng y tế mà còn được đưa đến bệnh viện để kiểm tra.
Trong những bữa ăn giàu đạm, chất xơ đóng vai trò then chốt giúp bữa ăn cân bằng, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và tốt cho tim mạch...
Việc cân bằng bữa ăn ngày Tết là câu chuyện của tỷ lệ, lựa chọn và nhịp sinh hoạt. Nếu bạn giữ được những nguyên tắc này, sức khỏe sẽ được bảo toàn cho những ngày sau Tết.
Hạt thì là không chỉ là một loại gia vị thơm nồng trong các món cà ri hay trà thảo mộc, mà còn được ví như một 'vị thuốc' tự nhiên trong y học cổ truyền và hiện đại. Với hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, loại hạt nhỏ bé này mang lại những tác động tích cực đáng kinh ngạc cho sức khỏe.
Đóng quân trên vùng đất khô cằn, khí hậu khắc nghiệt ở xã biên giới xã Ia Rvê, tỉnh Đắk Lắk nơi có 11,7 km đường biên tiếp giáp huyện Ko Nhec, tỉnh Mondunkiri (Vương quốc Campuchia), muốn tự túc được rau xanh cho bữa ăn của bộ đội là bài toán khó. Nhưng Ban CHQS xã Ia Rvê đã tìm ra lời giải.
Những ngày có mặt tại Học viện Viettel-nơi tập kết, ăn, nghỉ, luyện tập của một số đoàn quân nhân nước ngoài tham gia diễu binh, diễu hành nhân Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (gọi tắt là A80), tôi có dịp tiếp xúc và chứng kiến công việc của các nhân viên tổ bếp của Học viện. Họ là những 'chiến binh thầm lặng', những người âm thầm góp sức nhỏ bé chăm chút từng bữa ăn, bảo đảm sức khỏe cho mọi người, dù phía sau là những nỗi nhọc nhằn ít người thấu hiểu.
Đầu năm 2026, nhà triết học người Mỹ gốc Việt tên C. Thi Nguyen - giáo sư tại Đại học Utah (Hoa Kỳ) xuất bản một tác phẩm gây tiếng vang có tên 'The Score: How to Stop Playing Someone Else's Game' (tạm dịch - Điểm số: Làm sao để không phải chơi trò chơi của kẻ khác).
Ăn quá nhiều đôi khi không ồn ào nhưng âm thầm bào mòn sức khỏe, nhận diện sớm và kiểm soát đúng cách chính là chìa khóa để bảo vệ cơ thể từ bên trong.
Bộ Đoàn kết xã hội Ai Cập hôm qua thông báo cơ quan này sẽ phân phát khoảng 60 triệu bữa ăn từ thiện trên toàn đất nước trong tháng lễ Ramadan dự kiến bắt đầu từ giữa tuần này.
Một tách trà sau bữa ăn, trước giờ nghỉ ngơi hay trong buổi hàn huyên đầu năm đều là món quà quý giá cho sức khỏe. Chọn đúng loại trà sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí Tết trong tâm thế nhẹ nhàng, khỏe khoắn và rạng rỡ nhất.
Sau bữa ăn có món cá ủ chua, một người dân ở Đà Nẵng bị giãn đồng tử, buồn nôn, phải nhập viện cấp cứu do nghi ngờ bị ngộ độc Clostridium Botulinum.
Bộ Y tế đã có văn bản chỉ đạo xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cộng đồng.
Sau bữa ăn có món cá ủ chua, bệnh nhân giãn đồng tử, buồn nôn, phải nhập viện cấp cứu. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu khẩn trương điều tra xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum xảy ra tại Đà Nẵng.
Sau bữa ăn có món cá ủ chua, bệnh nhân ở Đà Nẵng bị giãn đồng tử, buồn nôn, phải nhập viện cấp cứu do nghi ngờ bị ngộ độc Clostridium Botulinum. Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra, siết kiểm soát thực phẩm dịp Tết.
Không quen khẩu vị món Âu tại làng vận động viên ở Italy, đoàn thể thao Hàn Quốc đã thiết lập các 'trung tâm hỗ trợ bữa ăn' riêng, mỗi ngày cung cấp khoảng 200 suất ăn.
Chú linh cẩu suýt phải bỏ mạng khi cùng đồng loại liều lĩnh cướp mồi của sư tử đực.
Ngày Tết, sau những bữa ăn nhiều đạm và dầu mỡ, một chén trà thơm không chỉ giúp cân bằng vị giác mà còn mang lại cảm giác thư thái rất riêng của mùa xuân. Từ trà sen, trà hoa nhài đến những loại trà thảo mộc dịu nhẹ, lựa chọn đúng loại trà ngày Tết có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, tinh thần dễ chịu hơn trong những ngày đầu năm.
Một bữa ăn nhẹ trước khi đi dự tiệc - chẳng hạn như trái cây, sữa chua không đường hoặc một ít hạt, sẽ giúp bạn không quá đói, từ đó dễ kiểm soát khẩu phần hơn khi đứng trước bàn ăn đầy hấp dẫn.