Kiểm soát đường huyết kém có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường. Một thói quen rất đơn giản sau bữa ăn có thể giúp ổn định đường huyết hiệu quả: đi bộ nhẹ nhàng trong vài phút.
Mỗi buổi chiều trong tháng Ramadan, khu chợ Benhil tại Jakarta lại bừng tỉnh với hàng trăm món ăn truyền thống. Đây là điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa ẩm thực Indonesia qua những bữa ăn xả chay đầy ý nghĩa.
Trong những ngày muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình, một nồi lẩu nóng hổi luôn là lựa chọn giúp mọi người quây quần bên nhau. Nếu đã quen với lẩu vịt nấu măng hay lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nấu nước dừa lại mang đến một hương vị khác lạ, hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dừa và vị đậm đà thịt vịt.
Rau lá, rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng, chất xơ và một số chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể và không thể thiếu trong bữa ăn lứa tuổi học đường.
Rau củ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, đặc biệt một số loại còn hỗ trợ tăng cường thị lực, bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Đặc biệt 2 thực phẩm sau nhiều vitamin A, nhất cái số 1 ngoài chợ vừa nhiều vừa rẻ.
Trong tháng lễ Ramadan, khu chợ Benhil tại Jakarta trở nên nhộn nhịp mỗi buổi chiều khi nhiều người dân đổ về tìm mua đồ ăn chuẩn bị cho bữa xả chay sau một ngày nhịn ăn. Từ các món chiên giòn, chè ngọt đến lontong gà hay cá nướng, khu chợ tái hiện sinh động bức tranh ẩm thực đặc trưng của Indonesia
Trong ngày bầu cử 2026, TP.HCM triển khai chiến dịch kiểm soát an toàn thực phẩm quy mô lớn nhằm bảo vệ bữa ăn của hàng triệu cử tri và lực lượng phục vụ.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt vừa được báo Anh đánh giá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng dày đặc và có thể trở thành 'ngôi sao' của mỗi bữa ăn. Điều thú vị là loại rau này được bán rất phổ biến tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La về việc điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trong một gia đình ở bản Chiềng Pàn, phường Mộc Châu, tỉnh Sơn La.
Chế độ ăn này đã giúp bé Talia càng lớn càng thông minh, 'trộm vía' khỏe mạnh.
Việc sử dụng các loại thảo mộc làm rau gia vị trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là cách tự nhiên để cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ trái tim và đẩy lùi các phản ứng viêm trong cơ thể.
Sau bữa trưa tại một gia đình 3/10 người xuất hiện co giật, hôn mê nghi ngộ độc thực phẩm và được chuyển đến Bệnh viện Bạch Mai điều trị.
Sau bữa trưa, 3 người ở phường Mộc Châu (tỉnh Sơn La), xuất hiện triệu chứng co giật toàn thân, hôn mê, đang được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội).
Trong thời gian ngắn, Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận nhiều trường hợp nuốt dị vật nguy hiểm. Hóc mảnh xương gà, miếng măng cho đến viên pin cúc áo..., những tai nạn tưởng nhỏ nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu xử trí chậm trễ.
Thật tiếc khi bạn vẫn bỏ qua những loại rau này trong bữa ăn hàng ngày.
Nếu bữa ăn cuối diễn ra 3 tiếng trước khi ngủ, cơ thể tiết ít insulin hơn, buồn ngủ sớm và ngủ ngon hơn, đốt cháy mỡ thừa, phục hồi cơ bắp.
Lối sống điều độ từ giấc ngủ, bữa ăn đến vận động hằng ngày là nền tảng quan trọng bảo vệ sức khỏe và hướng tới sống thọ bền vững.
Là món ăn phổ biến trong mọi bữa ăn gia đình, thịt heo cũng rất giàu dinh dưỡng, thậm chí còn bổ dưỡng hơn khi kết hợp cùng thực phẩm phù hợp.
Không chỉ đủ no, bữa ăn học đường còn cần đủ chất và đa dạng sắc màu. Khi đĩa ăn của trẻ phong phú các nhóm thực phẩm với nhiều màu tự nhiên, cơ thể sẽ được cung cấp dưỡng chất cân đối, hỗ trợ phát triển toàn diện.
Không cần bào ngư vi cá, 'Nam Tào' Xuân Bắc khiến dân mạng khoái chí khi khoe bữa ăn đêm đậm chất truyền thống nhưng lại vô cùng hấp dẫn với món bánh chưng rán 'huyền thoại'.
Chỉ vài ngày ăn uống quá đà, nhiều người phải nhập viện với viêm tụy cấp nặng, có ca suy đa tạng. Tết vui nhưng cái giá sức khỏe không hề nhỏ.
Chẳng cần phải làm gì, có những người phụ nữ tự nhiên nhận được tình yêu từ bạn trai, bạn có phải là một trong số đó?
Sau kỳ nghỉ Tết dài ngày, không ít người bước vào tuần làm việc đầu năm trong trạng thái nặng nề: bụng tăng size, giấc ngủ chập chờn và năng lượng tụt dốc sau bữa trưa. Cảm giác này không đơn thuần là hệ quả của vài bữa ăn quá tay, mà là dấu hiệu cơ thể đang 'lệch nhịp' chuyển hóa sau một giai đoạn sinh hoạt đảo lộn.
TRUNG QUỐC - Bác sĩ Trương Gia Minh khuyên mọi người nên đưa thêm rau xanh, đặc biệt là món cải bẹ vào bữa ăn ngày Tết.
Thay vì những bát cơm trắng đầy ắp, nhiều người hiện nay đang chuyển sang coi chất đạm ( protein) là điểm tựa chính trong mỗi bữa ăn.
Sau mùa đông, cơ thể cũng cần thay đổi về dinh dưỡng. Thay vì những bữa ăn giàu năng lượng, nặng nề, làm mới hệ tiêu hóa và làn da bằng 7 thực phẩm lành mạnh của mùa xuân.
Nhiều người thường có thói quen ăn vặt trong ngày. Vậy ăn vặt vào thời điểm nào để giúp ngăn ngừa tình trạng 'sập nguồn' năng lượng và giữ đường huyết ổn định cả ngày?
Giữa nhiều món lẩu quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt, lẩu chân giò heo hầm măng luôn mang đến cảm giác gần gũi và ấm cúng. Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng món ăn lại chinh phục thực khách nhờ vị nước dùng đậm đà, phần chân giò mềm béo hòa quyện cùng vị chua thanh đặc trưng của măng, tạo nên tổng thể hài hòa.
Không ít người lớn tuổi có thói quen nằm ngay sau bữa ăn vì cho rằng đó là cách nghỉ ngơi hợp lý. Tuy nhiên thói quen này có thể kéo theo hàng loạt hệ lụy không bộc lộ tức thì nhưng tích tụ dần theo thời gian.
Sau những bữa ăn với bánh chưng, thịt mỡ và các loại đồ chiên rán, dạ dày rơi vào trạng thái quá tải. Những món ăn thanh đạm như salad và cuốn từ rau xanh là giải pháp cho hệ tiêu hóa và là cách lấy lại vóc dáng, làn da rạng rỡ một cách tự nhiên nhất.
Khi cảnh sát giao thông kiểm tra nồng độ cồn, cô gái ở Hà Tĩnh vi phạm ở mức 0,036mg/l khí thở. Theo cô gái phân trần, trong bữa ăn đã bị bạn bè 'ép' uống một cốc bia mới cho về nhà.
Sốt xuất huyết thường khiến người bệnh chán ăn vì thế việc lựa chọn thực phẩm đúng cách và chia nhỏ bữa ăn trong ngày sẽ giúp cơ thể duy trì năng lượng và dưỡng chất cần thiết.
Với 31 đoàn kiểm tra cấp thành phố và sự vào cuộc của 168 phường xã, TP.HCM đã giám sát hơn 2.000 cơ sở thực phẩm từ trước đến sau Tết 2026, quyết tâm ngăn chặn hàng kém chất lượng, đảm bảo an toàn cho bữa ăn của người dân.
Bữa ăn hạnh phúc ở Hệ thống giáo dục Chu Văn An (tỉnh Quảng Trị) hiện thực hóa triết lý 'Học tập để hạnh phúc' từ những điều giản dị.
Thịt heo là món ăn được sử dụng nhiều nhất trong mỗi bữa ăn gia đình. Dù vậy, một số bộ phận của heo không nên ăn nhiều để tránh 'rước bệnh' vào người.