Ninh Bình: Người dân thích thú với 'Không gian chợ Tết xưa'

'Không gian chợ Tết xưa' vừa được Hiệp hội Du lịch tỉnh Ninh Bình và Doanh nghiệp xây dựng Xuân Trường khai trương tại phố cổ Hoa Lư, nhưng đã thu hút được rất nhiều du khách và người dân ưa thích đến tham quan, trải nghiệm Tết xưa.

Thợ làng bánh đa xứ Nghệ nhộn nhịp luôn tay dịp Tết

Cứ mỗi độ Tết đến xuân về, những cơ sở sản xuất bánh đa ở làng Tây Lân (xã Thịnh Trường, Nghi Lộc, Nghệ An) lại nhộn nhịp cảnh thợ luôn tay tráng bánh, nướng bánh hay đóng gói để kịp giao khách hàng ăn Tết.

Làng nghề thu gần 60 tỷ mỗi năm nhờ món thực phẩm giá rẻ

Trung bình mỗi năm, người dân 3 thôn thuộc làng Chều, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam thu về gần 60 tỷ đồng từ sản xuất bánh đa nem để bán trong nước và xuất khẩu.

'Không gian chợ Tết xưa' tại Ninh Bình

Nhằm giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống và tăng trải nghiệm cho du khách, Sở Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh Ninh Bình và Doanh nghiệp xây dựng Xuân Trường tổ chức 'Không gian chợ Tết xưa' từ ngày 25.1 - 25.2, tại Phố cổ Hoa Lư, đường Tràng An, TP. Hoa Lư.

'Không gian chợ Tết xưa' góp phần giữ gìn và lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống

Tối 25/1, tại Phố cổ Hoa Lư, thành phố Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh và Doanh nghiệp xây dựng Xuân Trường tổ chức khai mạc 'Không gian chợ Tết xưa' nhằm tái hiện nét đẹp và quảng bá giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc tới đông đảo nhân dân và du khách.

Trải nghiệm 'Không gian chợ Tết xưa' tại Ninh Bình

Tối 25/1, tại Phố cổ Hoa Lư (thành phố Hoa Lư), Sở Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh và Doanh nghiệp xây dựng Xuân Trường tổ chức khai mạc 'Không gian chợ Tết xưa'. Đồng chí Trần Song Tùng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã tới dự.

Ngôi làng làm bánh đa gấc, ăn lấy may ngày Tết

Những ngày giáp Tết Ất Tỵ, người dân làng Đắc Châu ở Thanh Hóa hối hả làm bánh đa gấc để phục vụ nhu cầu của người dân.

Bí quyết làm nem rán giòn rụm, không vỡ

Với lớp vỏ bánh tráng vàng giòn bao bọc phần nhân đậm đà thơm ngon, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu.

Cách rán nem ngày Tết thơm ngon, giòn lâu

Ngày Tết Nguyên đán, món nem rán là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt. Nếu bạn đang không biết cách rán nem cho giòn, cho ngon thì đừng bỏ qua bài viết này của Cẩm nang đón Tết nhé!

Bánh sắn Hùng Lô - món ngon làng cổ

Làng cổ Hùng Lô, xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì từ lâu đã nổi tiếng có nhiều món ngon dân dã, lạ miệng, khiến ai đã từng được thưởng thức đều nhớ mãi không thôi. Cùng với bánh chưng, bánh giầy, mì, bún, kẹo lạc, kẹo gừng, bánh đa... thì bánh sắn cũng là một thức quà quê đặc biệt trong làng cổ.

Làng nghề truyền thống chạy nước rút cho vụ Tết

Dịp Tết Nguyên Đán 2025 đang đến gần. Hiện nay, nhiều làng nghề truyền thống tại Ninh Bình đang tấp nập sản xuất đón vụ Tết. Đây là thời điểm mua sắm hàng hóa của người dân tăng cao, tỉnh Ninh Bình đã triển khai các giải pháp bảo đảm nguồn hàng phục vụ nhu cầu của người dân và bình ổn thị trường giá cả.

Kết hợp thịt hến thanh ngọt trong món bánh canh thân quen

Bánh canh là món ăn có thể đổi vị cho thực khách trong bữa trưa ngán cơm. Theo đó, phiên bản bánh canh hến mang hương vị, sự mới lạ trong ẩm thực.

Trong căn bếp nhỏ, những lớp bánh được người dân xếp ngăn nắp hong khô trên than hồng đỏ xuyên đêm để phục vụ thị trường dịp Tết. Làng nghề bánh đa tráng thủ công tại xã Gia Phố (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) có từ hàng chục năm trước, mỗi ngày xuất ra thị trường hàng chục nghìn chiếc bánh.

Các làng nghề truyền thống tất bật vào vụ tết

Càng về những ngày cận tết, các làng nghề truyền thống ở tỉnh Thanh Hóa càng nhộn nhịp. Đây là thời điểm 'nước rút' để các làng nghề kẹo nhãn, mật mía, nem chua, nước mắm, bánh đa, hương trầm, miến,… tập trung làm ra các sản phẩm truyền thống phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng dịp tết. Đây được xem là vụ thu hoạch chính trong cả năm của các làng nghề.

Làng bánh đa rộn ràng từ 3h sáng, 'chạy đua' vào vụ Tết

Giáp Tết, người dân làng bánh đa truyền thống Đông Nhật ở Nghệ An thức dậy từ 3 - 4h sáng hàng ngày, tranh thủ những ngày nắng to mang bánh ra phơi để kịp bán.

Sản phẩm OCOP vào cao điểm vụ Tết

Bước vào tháng cuối năm âm lịch, hàng loạt các sản phẩm OCOP tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu lại rộn ràng vào mùa sản xuất để bán phục vụ thị trường Tết.

Người 'giữ lửa' nghề truyền thống làng bánh đa xứ Thanh

Gắn bó gần 50 năm với công việc làm bánh đa truyền thống, với bà Vũ Thị Xinh, 73 tuổi ở Nghi Sơn (Thanh Hóa) đây không chỉ là một nghề để mưu sinh mà hơn cả là giữ lửa nghề truyền thống, cũng nhờ những người như bà Xinh mà thương hiệu bánh đa xứ Thanh đã nức tiếng, khắp trong Nam ngoài Bắc biết đến.

Làng nghề thực phẩm Nam Định nhộn nhịp chuẩn bị Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Còn 3 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm tại tỉnh Nam Định phải hoạt động hết công suất để kịp đơn hàng cung ứng ra thị trường.

Đơn hàng tăng gấp 3, người dân làng bánh đa 'chạy đua' với Tết

Thời điểm này, người dân làng nghề bánh đa Đông Nhật (Nghệ An) đang tập trung tăng ca sản xuất để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Năm 2025, chuyển mạnh sang chế biến sâu để gia tăng xuất khẩu

Thay vì xuất khẩu dưới dạng tươi, hoặc chế biến thô, nhiều sản phẩm hàng hóa Việt hiện nay đã được xuất khẩu với hàm lượng chế biến sâu hơn, mang lại giá trị lớn.

Năm 2025, chuyển mạnh sang chế biến sâu để gia tăng xuất khẩu

Trước dự báo tình hình năm 2025 còn nhiều biến động, doanh nghiệp Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ để nâng cao giá trị sản phẩm và chinh phục thị trường quốc tế.

CĐV Phú Thọ tặng bánh, nước cho khán giả đến xem chung kết ASEAN Cup

Hàng trăm chiếc bánh gai, bánh đa cùng hoa quả, nước được nhóm cổ động viên ở xã Hùng Lô, thành phố Việt Trì chuẩn bị để tặng cho khán giả từ tỉnh khác tới cổ vũ tuyển Việt Nam.

Bánh đa Vĩnh Đức: Hương vị truyền thống vươn xa

Từ lâu, Vĩnh Đức, một làng quê nhỏ nằm ở huyện Đô Lương, Nghệ An, đã nổi tiếng với nghề làm bánh đa, một loại đặc sản độc đáo mang hương vị của vùng đất xứ Nghệ. Được hình thành từ hơn 300 năm trước, nghề làm bánh đa tại Vĩnh Đức không chỉ là một nghề thủ công truyền thống mà còn là biểu tượng của sự kiên trì, sáng tạo và lòng đam mê của người dân nơi đây. Hôm nay, cùng với sự phát triển của nền kinh tế và nhu cầu thị trường, làng nghề này đang ngày càng khẳng định được vị thế của mình.

Bún bò Đò Trai: Hương vị đặc sắc của vùng quê Đức Thọ (Hà Tĩnh)

Hà Tĩnh, vùng đất với những cảnh sắc thiên nhiên yên bình, không chỉ khiến du khách mê mẩn bởi vẻ đẹp hùng vĩ mà còn làm say lòng những ai yêu thích ẩm thực. Một trong những món ăn đặc trưng của nơi này chính là bún bò Đò Trai - món ngon không thể bỏ qua khi đến Đức Thọ, nơi mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực truyền thống.

Khám phá hơn 200 sản vật đặc trưng của Quận An Dương

Từ ngày 30/12/2024 đến hết ngày 01/01/2025, UBND huyện An Dương tổ chức Trưng bày và giới thiệu sản phẩm đặc trưng tiêu biểu trên địa bàn huyện.

Những điều cần biết khi du lịch Hải Phòng

Hải Phòng - thành phố hoa phượng đỏ - là điểm du lịch hấp dẫn với các danh lam thắng cảnh và lễ hội đặc sắc.

Làng nghề chuẩn bị hàng Tết

Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các làng nghề truyền thống ở Hà Nội đang hối hả sản xuất, cung ứng sản phẩm để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của thị trường.

Không nhận ra Trung Ruồi - Lý 'toét' của Độc đạo'

Trung Ruồi khác lạ không nhận ra khi cùng con gái hóa trang diễn tuồng cổ trong chương trình 'Cha con vạn dặm'.

Làng miến Phú Diễn tất bật vào vụ Tết

Những ngày này làng miến Phú Diễn (xã Hữu Hòa, huyện Thanh Trì, Hà Nội) huy động tối đa nhân lực để sản xuất hàng phục vụ Tết.

Tất bật 'mùa Tết', nhiều người dân làm giàu từ nghề truyền thống

Ngoài việc giữ bản sắc truyền thống của cha ông để lại, nhiều người dân đã làm giàu thậm chí trở thành tỷ phú tại chính nơi mình sinh ra và lớn lên, đồng thời tạo việc làm ổn định và mang lại nguồn thu nhập chính cho hàng trăm lao động địa phương.

Một món quà quê

Quãng 30 năm trước khi siêu thị có mặt trong các thành phố lớn nhiều người lo ngại đến sự tồn tại của chợ truyền thống. Siêu thị với những ưu điểm thể hiện sự văn minh đô thị xem ra trái ngược với những cầu quán tạm bợ, tối và bẩn của các chợ.

Về nơi góp vị làm nên món bánh đa cua trứ danh đất Cảng

Làng làm bánh đa ở xã Tân Tiến (huyện An Dương, Hải Phòng) tồn tại nhiều đời nay, bánh không có hóa chất, sợi ngon, vừa dai, vừa quánh, mang hương vị rất riêng.