Các nhà hàng nổi bật như bánh đa cua Bà Cụ, càphê cốt dừa cô Hạnh, lẩu cua đồng Bống, cá mòi kho Làng Chài, trà cúc An Trà, bánh đậu xanh Như Ý, bánh đậu xanh Hoàng Gia, chả chìa Bác Hoạt...
Sự kiện vinh danh Quán trứ danh Hải Phòng 2025 đã tôn vinh hàng chục nhà hàng tiêu biểu. Các quán ăn được công nhận nhờ hương vị đặc trưng và dịch vụ chất lượng, đóng góp xây dựng thương hiệu foodtour Hải Phòng.
Thực hiện Chương trình Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP Hà Nội năm 2025, tối 25/12, Liên minh HTX TP Hà Nội tổ chức khai mạc 'Phiên chợ xanh - Kết nối tiêu dùng cùng Hợp tác xã' tại khuôn viên Vườn hoa Kim Liên (phường Kim Liên, TP Hà Nội).
Thưởng thức 3 món ăn từ cá tại một quán vỉa hè có tiếng ở Hà Nội, nữ du khách Nhật Bản thấy bất ngờ vì khẩu phần đầy đặn, liên tục khen 'rất ngon'.
Ngày 24/12, tại Đình cổ Hùng Lô (phường Vân Phú), các em học sinh Trường Phổ thông Chất lượng cao Hùng Vương đã được trải nghiệm các hoạt động trong Chương trình Du lịch học đường - Giáo dục Di sản văn hóa Vùng Đất Tổ.
Sau khi nếm những miếng đầu tiên món canh được xem như đặc sản ở Hưng Yên, du khách Ấn Độ đã liên tục gật gù, bày tỏ sự hài lòng.
Món đặc sản Hưng Yên mang đậm hương vị đồng quê khiến vị khách nước ngoài thấy bất ngờ, liên tục khen ngon và nói thưởng thức trong ngày trời lạnh thì càng hấp dẫn.
Để làm lên thương hiệu bánh đa Hải Phòng thì không thể không nhắc tới những gia đình nhiều đời sinh sống ở làng Nông Xá, Kinh Giao xã Tân Tiến nay thuộc phường An Dương vẫn giữ lại nghề truyền thống thổi gạo thành bánh.
Do bão lũ, giá thực phẩm tại nhiều tỉnh, thành phố tăng cao. Đây cũng là nguyên nhân chính khiến chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 11-2025 tăng 0,45% so với tháng trước.
Cuối năm, các làng nghề truyền thống xứ Thanh lại rộn ràng bước vào vụ sản xuất tết - vụ quan trọng nhất trong năm. Từ những làng hương lâu đời như Vạn Thắng, Quán Giò, Đông Khê, đến làng bánh đa trứ danh Đắc Châu... không khí lao động nơi đâu cũng hối hả, tất bật. Hàng trăm hộ dân cùng chung một nhịp nghề, góp phần tạo nên sắc thái văn hóa tết đậm đà trên quê hương Thanh Hóa.
Ba món ăn của Việt Nam gồm tiết canh vịt, bún măng vịt và cháo vịt lọt vào danh sách 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới
Nằm ở bên bờ sông Chu, làng Đắc Châu, hay còn gọi tên xa xưa là làng Chòm, ở xã Tân Châu cũ, huyện Thiệu Hóa, nay thuộc phường Đông Tiến. Nơi đây từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh đa với lịch sử hàng trăm năm tuổi. Chẳng ai còn nhớ nghề làm bánh đa của làng có từ bao giờ, nhưng nghề đã gắn chặt với cái tên của làng.
Lễ khai mạc trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của TP Hải Phòng và các tỉnh, thành phố Đồng bằng sông Hồng năm 2025 do Liên minh HTX TP Hải Phòng tổ chức đã diễn ra. Sự kiện diễn ra trong 3 ngày từ ngày 28/11 đến hết ngày 30/11 với quy mô 25 gian hàng với hàng trăm mặt hàng tiêu biểu đến từ các tỉnh, thành.
Triển lãm 'Di sản văn hóa, danh thắng Việt Nam và sản phẩm thủ công truyền thống 2025' đang diễn ra tại Hải Phòng thu hút sự chú ý của công chúng với không gian quảng bá du lịch nông thôn, sản phẩm OCOP và các hoạt động trải nghiệm giàu bản sắc của 16 tỉnh, thành phố.
Hầu như tất cả các hộ dân làm nghề bánh tráng (bánh đa) ở khu vực xã Tây Hòa và phường Đông Hòa (phía đông tỉnh Đắk Lắk) chìm trong biển nước. Các thiết bị điện, dụng cụ làm bánh tráng đều bị dòng nước lũ nhấn chìm.
'Luấn quấn' vài tiếng đồng hồ với chợ Hội, rồi lại tự mình hứa hẹn... ngày về, rằng, cứ về vào ngày chẵn âm lịch sẽ gặp được... chợ Hội.
Trong những món lẩu mang hương vị quê nhà, lẩu lươn nấu mẻ là lựa chọn khiến thực khách nhớ đến bởi sự dân dã nhưng có chiều sâu hương vị. Một nồi lẩu không quá cầu kỳ, không cần nhiều gia vị phức tạp, thế nhưng chỉ nhờ vị chua thanh đặc trưng của mẻ hòa cùng vị ngọt béo tự nhiên của lươn đồng là đủ tạo nên sức cuốn hút rất riêng.
Tại Hà Nội, giá rau củ quả tại các chợ truyền thống, chợ dân sinh nhìn chung tăng cao từ 3 - 4 lần so với tháng trước. Giá rau tăng mạnh khiến các tiểu thương gặp khó khăn trong việc nhập hàng, người tiêu dùng đắn đo trong chi tiêu, cân đối bữa ăn cho gia đình.
Người Thổ Hà xưa từng có câu: 'Nhất Kế, nhì Vân, tam Thổ Hà,' nói về sự khéo léo, tinh xảo của người làng trong các nghề truyền thống, đặc biệt là nghề làm bánh đa.
Sau khi được MC Trấn Thành giới thiệu trong chương trình 'Siêu Thực Thành', quán bánh đa cua Hải Phòng trên đường Trần Quang Khải (TP.HCM) bất ngờ đóng cửa trước khi tập phát sóng.
Ba Đồn-vùng đất bên dòng sông Gianh hiền hòa, không chỉ nổi tiếng bởi truyền thống văn hóa lâu đời, cảnh sắc thanh bình mà còn làm nên thương hiệu riêng nhờ kho tàng ẩm thực dân dã phong phú mà đậm đà bản sắc. Ẩm thực nơi đây không cầu kỳ, không kiểu cách nhưng chứa đựng cả một trời thương nhớ bởi mỗi món ăn đều kết tinh từ bàn tay khéo léo của những người phụ nữ dịu dàng, duyên dáng, cần mẫn và nghĩa tình. Những món ăn dân dã như bánh đa, bánh đúc, bánh xèo, cháo canh…, đều mang hồn cốt của một miền quê gió Lào cát trắng. Trong muôn vàn hương vị ấy, có một món ăn giản dị, làm nên niềm tự hào của người dân Ba Đồn, đó là món xôi ram.
Từ bao đời nay, làng nghề làm bánh đa truyền thống Đắc Châu, phường Đông Tiến không chỉ tạo việc làm cho người dân, mà còn góp phần phát triển kinh tế, bảo đảm an sinh xã hội ở địa phương. Trải qua hơn 100 năm, nghề truyền thống nơi đây vẫn được nhiều gia đình gìn giữ, nhất là lớp người cao tuổi (NCT) luôn gắn bó, trao truyền và nỗ lực phát huy nghề truyền thống của ông cha.
YouTuber người Mỹ bất ngờ trước tô bánh đa cua đầy ắp hải sản giá chỉ 35.000 đồng trong một con ngõ nhỏ, khen ngợi hương vị và sự sạch sẽ của quán.
Thính gạo (hay còn gọi là thính) là một loại gia vị lâu đời và quen thuộc, được sử dụng trong rất nhiều món ăn Việt Nam ở cả 3 miền Bắc - Trung - Nam.
Không khí lạnh tăng cường khiến nhiệt độ Hà Nội ngày 23/10 giảm còn khoảng 18-23°C. Nhiều người dân ra đường phải khoác áo ấm, trùm kín đầu để chống lại gió lạnh đầu mùa.
Khi nói về Hà Tĩnh, người ta thường nhớ đến hương gừng thơm, vị lạc bùi béo và sự ngọt nồng từ mật - hương vị đặc trưng của kẹo cu đơ. Để tạo nên hương vị truyền thống, níu giữ thực khách, từng công đoạn chế biến món ăn này đòi hỏi sự cần mẫn, tỉ mỉ và khéo léo.
Các cơ sở OCOP trên địa bàn Hà Tĩnh đang dồn toàn lực sản xuất, đẩy mạnh xúc tiến thương mại nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu giai đoạn cuối năm.
Sau khi cơn bão số 10 quét qua, tuyến đường ven biển qua xã Hải Lộc (Nghệ An) đã bị sóng biển đánh vỡ nát, hư hỏng nghiêm trọng, ảnh hưởng lớn đến giao thông đi lại của người dân trên địa bàn.
Tôi sinh ra và trải qua những năm tháng tuổi thơ gắn bó là ngôi làng nhỏ nằm trên một dải đất bồi ven sông, nơi có khoảng gần trăm nóc nhà và đều là dân chài lưới từ tứ xứ giang hồ tụ hội về đây.
Bốn giờ sáng, trên cung đường dọc bờ biển Thiên Cầm (tỉnh Hà Tĩnh), chị Thanh Xuân, một hướng dẫn viên du lịch địa phương, lặng lẽ trên chiếc xe máy cũ đưa vị khách đường xa đến thăm chợ cá Cẩm Nhượng.
Lần đầu thử món ăn có tiếng của vùng biển Việt, vị khách Nhật thừa nhận hơi lo lắng vì nguyên liệu được chế biến tươi sống, không trải qua công đoạn làm chín bằng nhiệt nào.
Trên hành trình cuộc đời đầy bươn chải, lo toan, có khi nào bạn lắng lại để ngẫm về hạnh phúc? Nếu đã có một đôi lần như vậy thì hãy dừng lại chút thôi và mở vali hành trang cuộc sống của mình, bạn sẽ thấy trong đó hạnh phúc đã thật nhiều.
Hai du khách tới từ Canada rất ngạc nhiên khi thấy một món mì tại Hà Nội có nước dùng màu đen sẫm, ăn kèm gà đen, trứng non. Không chỉ lạ về hình thức, hương vị món ăn này cũng khác biệt với những món họ từng ăn.
Trước bối cảnh tình hình mưa lũ vẫn đang kéo dài. Thời điểm này, lượng khách hàng đến mua thực phẩm và các đồ thiết yếu tại các chợ, hệ thống bán lẻ và các siêu thị tăng vọt so với ngày thường nhằm tích trữ để phục nhu cầu sinh hoạt trong những ngày ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 10.
Chiếc bánh trung thu nhân đậu xanh mang hình tiệm tạp hóa xưa nhanh chóng tạo nên cơn sốt bởi nó khiến mọi người bồi hồi.
Với người dân Việt Nam nói chung, xứ Thanh nói riêng, hình ảnh những cây dừa vươn cao, tỏa bóng từ lâu đã trở thành biểu tượng cho nét đẹp văn hóa làng xã, văn hóa ẩm thực, hằn sâu trong ký ức nhiều thế hệ...