Việc dán tem truy xuất nguồn gốc nông sản có vai trò quan trọng nhằm minh bạch thông tin sản phẩm. Tuy nhiên, hiện việc dán tem truy xuất nguồn gốc chưa được như kỳ vọng do người nông dân chỉ áp dụng một cách hời hợt, các điều kiện sản xuất chưa đáp ứng với quy định...
Thời gian qua, sản xuất rau hữu cơ trên địa bàn Hà Nội phát huy hiệu quả rõ nét, ngoài xây dựng cuộc sống xanh, thân thiện với môi trường, nông dân sản xuất rau hữu cơ còn được gia tăng thu nhập. Do đó, các địa phương cũng như ngành Nông nghiệp đang tích cực mở rộng diện tích và xác định 2021 là năm bản lề xây dựng các vùng chuyên canh với kỳ vọng 2-3 năm tới, rau hữu cơ của Hà Nội chiếm 5-10% diện tích.
Sản xuất, tiêu thụ rau an toàn theo chuỗi trên địa bàn Hà Nội đang cho hiệu quả cao. Khi thời điểm thị trường rau, củ, quả tiêu thụ chậm thì các chuỗi liên kết rau an toàn vẫn hoạt động ổn định. Vì vậy, việc mở rộng, phát triển mô hình này là yêu cầu cấp thiết đối với thị trường Thủ đô.
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm còn tiềm ẩn những nguy cơ thiếu an toàn, mô hình nông nghiệp sạch 'từ trang trại đến bàn ăn' đã và đang nhận được sự đón nhận, hưởng ứng của đông đảo khách hàng. Bên cạnh ưu điểm như có nguồn gốc rõ ràng, quy trình khép kín, mô hình này còn giúp giải quyết những bất cập đang tồn tại của ngành Nông nghiệp nói chung và nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm. Nhiều lợi thế là vậy, thế nhưng cho đến thời điểm hiện tại, số lượng mô hình 'từ trang trại đến bàn ăn' vẫn còn hạn chế do gặp không ít thách thức.
Sát dịp lễ ông Công, ông Táo (23 tháng Chạp), thị trường cá chép tại các chợ truyền thống ở Hà Nội như: Chợ Hôm - Đức Viên (quận Hai Bà Trưng), chợ Châu Long (quận Ba Đình)… trở nên nhộn nhịp hơn. Trước tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, đa số người dân đến chợ đều bình tĩnh, thực hiện các biện pháp phòng dịch theo khuyến cáo của ngành y tế và thành phố Hà Nội.
Chuối tiêu hồng mang thương hiệu Viba do Công ty TNHH Nông nghiệp Viba (địa chỉ tại xóm Tân Sơn, xã Trung Sơn, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình) sản xuất và chế biến. Đây là loại chuối được áp dụng kỹ thuật cấy mô (Non-GMO) từ giống chuối tiêu hồng, cho sản phẩm đạt chất lượng cao, đồng đều, có mẫu mã đẹp.
Thịt lợn là một trong những nguồn thực phẩm chính của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên để nhận biết thịt lợn sạch và địa chỉ để mua thịt lợn tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề khiến nhiều người nội trợ phải đau đầu.
'Nâng cao quyền năng kinh tế cho phụ nữ' là dự án do Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam và Hiệp hội Marie Schlei (MSA, Đức) thực hiện nhằm hỗ trợ và tìm kiếm các giải pháp liên kết các HTX, kết nối tín dụng và tiêu thụ sản phẩm đạt kết quả cao nhất.
Từ những bài học kinh nghiệm quý giá của nghề hướng dẫn viên du lịch, Lê Kiều Phương bắt đầu khởi nghiệp ở độ tuổi 34, với sản phẩm truyền thống tại vùng quê Năm Căn - Cà Mau của chị là bánh phồng tôm. Trong khoảng thời gian nửa năm đầu tiên, từ tháng 5 đến tháng 12-2019, xưởng sản xuất của chị Phương đã đưa ra thị trường hơn 70 tấn bánh mang thương hiệu Nacama, mang lại doanh thu gần 6 tỉ đồng.
Đứng chân trong các khu dân cư đông đúc, tại nhiều ngõ phố lớn nhỏ, mô hình chuỗi thực phẩm tuy nhỏ nhưng hằng ngày cung ứng đa dạng nguồn hàng hóa, nông sản dồi dào, thu hút ngày càng nhiều người tiêu dùng Thủ đô. Kênh bán lẻ tiện lợi và hiệu quả này đã góp phần tạo nguồn cung ổn định để nông sản, thực phẩm sạch tới tận tay người tiêu dùng.
Năm 2019, tỉnh Quảng Trị có 19 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh, trong đó có 2 sản phẩm đạt mức phân hạng 4 sao và 17 sản phẩm đạt mức phân hạng 3 sao. Từ kết quả này, việc thúc đẩy quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm OCOP, sản phẩm làng nghề, đặc sản vùng miền, các sản phẩm có lợi thế của địa phương là giải pháp hiệu quả để tiếp tục phát triển nhóm sản phẩm cấp xã, huyện, phát huy hiệu quả chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (chương trình OCOP).
Ngày 5/4, tại các chợ dân sinh, giá rau củ quả và thịt lợn đã giảm nhưng vắng người mua. Trong khi đó tại các siêu thị, giá thịt lợn vẫn neo cao.
Trận mưa đá bất thường dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 vừa qua đã phần nào ảnh hưởng đến nguồn cung thực phẩm, rau củ, quả trên địa bàn Hà Nội. Trước những khó khăn đó, thành phố Hà Nội đã chủ động triển khai nhiều giải pháp, vì thế người tiêu dùng Thủ đô hoàn toàn yên tâm bởi các hệ thống phân phối đồng loạt tăng lượng hàng hóa dự trữ, bảo đảm cung ứng đủ các mặt hàng thiết yếu, nhất là lương thực và thực phẩm.
Quan trọng nhất là liên kết giữa các Bộ, ngành để hoạt động xúc tiến thương mại tiết kiệm, hiệu quả gắn với các chương trình xúc tiến thương mại quốc gia, các chương trình quảng bá du lịch lớn; gắn với các chương trình bảo tồn và phát triển làng nghề, bảo tồn bản sắc văn hóa dân tộc, xuất khẩu sản phẩm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm), phối hợp phát triển và xúc tiến thương mại quốc tế.
Các sản phẩm trong chương trình OCOP (mỗi xã một sản phẩm) sẽ có cơ hội góp mặt trong các đại siêu thị, các trạm dừng nghỉ và những chuyến bay trong nước và quốc tế trong thời gian tới đây...
Nhằm gia tăng giá trị cho hàng nông sản, thời gian qua, Hà Nội đã đẩy mạnh liên kết theo chuỗi giữa DN và người sản xuất. Nhiều mô hình đã cho thấy hiệu quả rõ rệt, góp phần cải thiện đời sống nông dân.
Đây là thông tin được đưa ra tại hội nghị phát triển nông nghiệp hữu cơ do Bộ NN&PTNT tổ chức sáng 5/9.
Người tiêu dùng sẵn sàng chi trả nhiều hơn để có sản phẩm xanh nên nhiều doanh nghiệp nỗ lực đầu tư nhằm cho ra những sản phẩm đảm bảo yếu tố xanh và sạch, đồng thời xây dựng thương hiệu xanh gắn với phát triển bền vững.