Goût de France - Cơ hội khám phá ẩm thực Pháp

Trong khuôn khổ sự kiện quốc tế Goût de France (Hương vị Pháp), ngày 23 và 24-4, Tổng Lãnh sự quán Pháp tại TPHCM tổ chức chuỗi workshop về ẩm thực và phong cách sống Pháp.

Ẩm thực xa xỉ 'đổi màu'

Dòng chữ 'Made in China' có lẽ sẽ sớm trở thành một nhãn mác khơi gợi vị giác của người tiêu dùng toàn cầu.

Chocolate Ấn Độ chinh phục thế giới

Từng bị chi phối bởi các thương hiệu ngoại, ngành chocolate Ấn Độ đang chuyển mình mạnh mẽ khi đầu tư vào chất lượng hạt cacao, quy trình sản xuất kiểm soát từ khâu chọn hạt đến sản phẩm cuối cùng và những sáng tạo mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa.

Soái ca TVB một thời, bất ngờ chuyển hướng làm... đầu bếp sau nhiều năm 'ở ẩn'

Từng là gương mặt rất nổi tiếng của TVB, sau gần 6 năm giải nghệ, nam diễn viên đã nhiều lần chuyển nghề thất bại. Hiện ở tuổi 47, anh đã chính thức trở thành đầu bếp.

Món ăn xa hoa nhưng tàn nhẫn đến nỗi người ăn phải trùm khăn để trốn Chúa trời

Khi dùng món ăn quý tộc này, người ăn luôn trùm khăn để né tránh ánh mắt giận dữ của Chúa trời vì đã đối xử tàn nhẫn với con vật nhỏ bé.

Ai thực sự đứng sau danh hiệu Michelin?

Ngôi sao Michelin mang đậm dấu ấn cá nhân của người đầu bếp, nhưng cùng với đó còn cần sự phối hợp từ cả đội ngũ nhà hàng.

Học sinh TP.HCM trổ tài làm đầu bếp Pháp

Tại Dinh thự Pháp, nhóm học sinh tại TP.HCM có cơ hội thử làm những món ăn Pháp và được Tổng lãnh sự Pháp tại TP.HCM thị phạm những quy tắc trên bàn ăn.

Học sinh Việt nấu ăn theo thực đơn kiểu Pháp

Ngày 9-4, sự kiện khám phá ẩm thực và nghệ thuật bàn ăn kiểu Pháp đã được tổ chức tại Dinh thự Pháp (6 Lê Duẩn, quận 1). Tổng lãnh sự quán Pháp và Viện Pháp tại TPHCM đã mời các em học sinh Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong - những người chiến thắng cuộc thi Goût de France/Good France 2024, tới tham dự sự kiện.

Độ xa hoa của nhà hàng Louis Vuitton đầu tiên ở Đông Nam Á

Vừa mới mở cửa đón khách, không gian nhà hàng và cà phê của Louis Vuitton ở Bangkok (Thái Lan) gây choáng ngợp với không gian sang trọng, nội thất xa hoa.

Louis Vuitton mở nhà hàng đầu tiên ở Đông Nam Á

Vừa chính thức mở, nhà hàng của hãng thời trang xa xỉ Louis Vuitton giữa lòng Bangkok đã lập tức hút chân du khách đến trải nghiệm…

Chinh phục sao Michelin: Top 10 thiên tài ẩm thực đỉnh nhất thế giới

Mỗi ngành nghề đều có một giải thưởng mà các cá nhân khao khát giành được. Đối với các đầu bếp, đó là sao Michelin.

Sao Michelin: Đầu bếp lừng danh như Gordon Ramsay có cần?

Sao Michelin là một trong những giải thưởng cao nhất trong ngành ẩm thực và đánh giá tầm quan trọng của nó đối với sự nghiệp của một đầu bếp hay nhà hàng.

Tìm một phần tuổi thơ trong trang sách về nhóc Nicolas

Sức mạnh của những câu chuyện về nhóc Nicolas 'có thể cuốn hút cả trẻ con cũng như người lớn. Trẻ con thì thấy giống quá, người lớn thì thấy nhớ quá'. Mới đây, bộ sách 'Nhóc Nicolas' đã được tái bản với 'tấm áo mới' hiện đại và cuốn hút.

60 năm 'Nhóc Nicolas': Mãi là tấm vé trở ngược về thơ ấu khiến vạn người mê

Dù đã hơn 60 năm kể từ khi tập truyện 'Nhóc Nicolas' đầu tiên phát hành, thế giới bé thơ của cậu nhóc cùng những người bạn vẫn đầy sống động, khiến trẻ con đọc thì thấy giống quá, còn người lớn đọc thì thấy nhớ quá những ký ức ban sơ.

Giá trị của những ngôi sao Michelin

Hiện Singapore có tới 52 nhà hàng nhận sao Michelin. Thái Lan, đất nước mang tham vọng trở thành nhà bếp thế giới, cũng đã có 41 sao Michelin cho 35 nhà hàng, theo báo cáo mới nhất. Cuối tháng 12/2022, Michelin Guide công bố 4 nhà hàng của Malaysia đạt sao Michelin. Nói vậy để thấy, ngôi sao Michelin với các quốc gia cũng giống như xác lập một đẳng cấp trong phát triển văn hóa, du lịch.

World Cup 2022: 6 điều nên làm ở Qatar

Nếu chúng ta chuẩn bị tới Qatar theo dõi World Cup 2022, dưới đây là 6 điều cần làm ở đất nước này.

Cuộc sống sang chảnh, đáng mơ ước của gia đình Messi tại 'kinh đô ánh sáng'

Một cuộc sống hoàn toàn mới tại 'kinh đô ánh sáng' đang chờ đợi gia đình Messi khám phá, sau khi anh cập bến PSG. Biết đâu được, người hâm mộ có thể chứng kiến ngôi sao người Argentina sải bước ở Tuần lễ thời trang Paris thời gian tới.

Cuộc sống của Messi ở Paris: Chào mừng tới Kinh đô ánh sáng

Lionel Messi đã chính thức gia nhập PSG với bản hợp đồng 2 năm (kèm điều khoản kích hoạt gia hạn 1 năm), giá trị 35 triệu euro/năm. Bản hợp đồng này sẽ đưa Messi bước sang một trang mới của sự nghiệp, đồng thời đưa gia đình anh bước vào một cuộc sống hoàn toàn khác tại Paris.

Đầu bếp 3 sao Michelin và 20.000 lượt hủy bàn đặt vì Covid-19

Năm 2020, đầu bếp Smyth và các khách hàng của cô thất vọng khi phải hủy bỏ hoặc chuyển lịch đặt bàn liên tiếp do ảnh hưởng dịch bệnh.

Mẹo vặt để công việc làm bếp trở nên dễ dàng

Để công việc nấu nướng trở nên thuận lợi, nhanh chóng hơn, bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn những mẹo vặt đơn giản nhưng rất hiệu quả mà bất kỳ ai cũng cần biết.

Khách sạn xa xỉ sắp mở bên trong Cung điện Versailles có gì đặc biệt?

Khách sạn này bắt đầu nhận đặt phòng vào tháng 12/2019...