Nấu bò hầm thường có một sai lầm lớn, nếu không có bước này thì chẳng trách thịt bò không mềm và có mùi hôi

Bò hầm là món ngon ai cũng thích ăn, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Tuy nhiên nhiều người nói rằng thịt bò hầm thường có mùi hôi, dai dù đun khá lâu.

Pasta-Go - Mì ý ăn liền không chiên đầu tiên trên thế giới dai - ngon

Pasta-Go là sản phẩm mì Ý ăn liền đầu tiên tại Việt Nam của Panzani – tập đoàn sản xuất và thương mại Pasta hàng đầu thế giới có trụ sở chính tại Pháp.

Hai thái cực

Anh luôn tự hào mình là trụ cột của gia đình. Tiền bạc hàng tháng anh đưa đều đặn cho chị. Anh hay tâm sự với bạn bè, kiểu vỗ ngực khoe khoang.

Người phụ nữ 'lội ngược dòng' để thành công với thương hiệu Yến Helen Khánh Hòa

Nhận thấy tổ yến có tác dụng với sức khỏe con người, chị Bùi Thị Hương đã lặn lội vào Cam Ranh (Khánh Hòa) để 'gọi' yến về…

Tương ớt và các loại gia vị của Hàn Quốc hút khách

Theo hãng thông tấn Yonhap, Hải quan Hàn Quốc ngày 6/2 công bố số liệu cho thấy xuất khẩu tương ớt, nước xốt và gia vị các loại của Hàn Quốc trong năm 2023 đạt mức cao kỷ lục, nhờ văn hóa ẩm thực của nước này ngày càng phổ biến.

Nét đặc sắc qua chum rượu cần của người Thái xứ Thanh

Uống rượu cần không chỉ để thưởng thức hương vị đặc biệt, mà còn để cảm nhận tấm chân tình của cộng đồng người Thái, bởi luật tục và tính tập thể khi thưởng rượu.

Sắc xuân vùng biên Vàng Ma Chải

Đến ngã ba Mường So, chúng tôi rẽ vào Tỉnh lộ 132 ngược đường lên biên giới. Càng đi, đường càng hẹp, dốc càng cao. Hai bên đường, những vạt dã quỳ đang kỳ nở rộ. Từ chân lên tới đỉnh núi, dã quỳ khoác lên núi rừng một màu vàng rực rỡ, thoát ẩn thoát hiện sau những màn mây mù đặc sánh, bồng bềnh trôi...

Món ăn 'cứu đói' thành đặc sản đắt hàng

Món ăn gợi nhớ ký ức nghèo khó một thời của người làng Tân Nhượng (Nghệ An) nay thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, làm không kịp bán.

3 công thức siro gừng dễ làm, tiện lợi và tốt cho sức khỏe

Vào mùa lạnh, mọi người nên làm sẵn một ít siro gừng để sử dụng rất tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Siro này có thể dùng để pha trà, phết bánh mì thậm chí trộn salad.

Độc đáo món ăn thơm ngon mang tên gọi một nhạc cụ dân tộc

Vịt rút xương chỉ giữ lại phần xương cổ và và tạo hình giống như đàn tỳ bà, sau đó tẩm ướp hơn chục gia vị thảo mộc rồi hong khô chừng 10 tiếng mới đem nướng. Món ăn thơm ngon, độc đáo khiến thực khách phải xếp hàng mới mua được.

Hương chè kê

Hương chè kê ngày Tết thật quyến rũ, nó mê hoặc tôi ngay từ thuở nhỏ. Mùi thơm của kê, vị ngọt của đường cát, vị cay của gừng, vị nồng của vôi; tất cả cùng hòa quyện trong bát chè đặc sánh...

Món tiết canh gì có tác dụng 'hạ hỏa', giá cả triệu đồng một bát ở Phú Quốc?

Đặc sản Phú Quốc hấp dẫn du khách bởi những món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon như bún quậy, gỏi cá trích, cồi biên mai, ghẹ, tiết canh cua,…

Báo động tình trạng đổ trộm chất thải ra môi trường

Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh đã xảy ra nhiều vụ đổ trộm chất thải ra môi trường. Điều này đã ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của người dân và môi trường sinh thái.

'Sống mòn' bên dòng sông Lừ ô nhiễm

Mỗi ngày có khoảng 500m3 nước thải sinh hoạt, nước thải sản xuất công nghiệp ở khu vực nội thành Hà Nội đổ vào sông Lừ. Chưa kể lượng nước thải từ các bệnh viện, các cơ sở dịch vụ cũng đang góp phần vào sự ô nhiễm của dòng sông từng ngày, từng giờ.

Tự làm chè xoài chân trâu mà thiếu hương liệu này, bảo sao không ngon như ngoài hàng

Mách chị em một hương liệu cực đơn giản mà không thể thiếu trong món chè xoài chân trâu. Làm theo cách này, đảm bảo ngon 'nhức nách'.

Nhóm bạn trẻ 'giải cứu' những dòng kênh ô nhiễm ở TPHCM

Cuối tháng 12/2022, những bạn trẻ năng động, yêu thiên nhiên, môi trường đã tụ họp nhau lại và thành lập nên nhóm Sài Gòn Xanh. Sau gần 1 năm thành lập, nhóm đã tình nguyện dọn dẹp hàng chục con kênh, rạch trên địa bàn TPHCM.

Hương phố

Tôi gọi đó là hương phố, một thứ hương mà người ta chỉ có thể cảm nhận được bằng tâm hồn, với rung động của trái tim.

Phản ứng bất ngờ của khách Tây khi thưởng thức đặc sản bún cua thối ở Gia Lai

Lần đầu du lịch Gia Lai và thưởng thức bún cua thối, vị khách Tây không khỏi hào hứng, mạnh dạn 'chén sạch' cả tô dù hương vị của món đặc sản này được đánh giá là 'bốc mùi' khó ngửi và rất kén khách.

Khách Tây ghé quán ốc chỉ 10.000 đồng/đĩa ở TP.HCM, ăn 'thả ga' hết 130.000 đồng

Chỉ 10.000 đồng/đĩa với món luộc và 20.000 đồng/đĩa với món nướng, quán ốc này khiến vị khách Tây không khỏi ngỡ ngàng vì giá thành rẻ mà đồ ăn còn tươi ngon, hương vị chế biến đa dạng, hấp dẫn với thực đơn hơn 20 món.

Hương chúc Bảy Núi

Cây chúc là cây trồng thân thuộc của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer, xuất hiện ở hầu hết các phum, sóc. Loại cây trồng đặc hữu ở TX. Tịnh Biên và huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) ngày càng có giá trị nhờ được tận dụng chế biến món ăn cho đến sản phẩm chiết xuất tinh dầu.

Thu giữ hàng nghìn bánh trung thu, lồng đèn không nguồn gốc tại TPHCM

Cả nghìn chiếc bánh trung thu, lồng đèn không nguồn gốc, xuất xứ đã bị lực lượng chức năng TPHCM phát hiện, thu giữ chỉ trong vòng vài ngày qua.

9 lợi ích tuyệt vời của nước cốt dừa

Các chất dinh dưỡng có trong nước cốt dừa mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, có lợi cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch...

Ngọc Vừng (Quảng Ninh): Được mùa tép biển

Một tuần lễ nay, dân xã đảo Ngọc Vừng, huyện Vân Đồn bỗng vui tươi, rộn rã hẳn lên, bởi tép biển từng bầy đàn kéo về vùng biển địa phương. Mật độ tép như đặc sánh dưới lớp sóng biển, chỉ cần tấm vải thưa chao nhẹ xuống nước ngay dưới chân mình là vớt được tép.

HTX nuôi ong thu 'mật ngọt' từ tinh hoa rừng Cúc Phương

Tận dụng lợi thế ở ven rừng Cúc Phương - nơi có hệ sinh thái đa dạng, một HTX ở tỉnh Ninh Bình đang nuôi khoảng 3.300 đàn ong, mỗi năm cung ứng gần 50.000 lít mật ra thị trường. Qua đó, mang lại nguồn thu nhập cao cho các thành viên, đưa mô hình kinh tế tập thể ngày một lớn mạnh, bền vững.

Bà chủ Hà Nội bán 'bánh mì Tây' bằng loại chảo 'thời ông bà anh'

Quán bánh mì chảo của bà Hồng là địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách Hà Nội. Hiện này, bà vẫn giữ những chiếc chảo Liên Xô từ thời bao cấp để phục vụ khách quen hoặc những người thích tìm kiếm hương vị, kí ức xưa cũ.