Nghiên cứu mới về loại vải có khả năng tự làm sạch và tự phục hồi đang mở ra triển vọng cho ngành thời trang tái chế và các loại bao bì có thể phân hủy sinh học.
Các nhà khoa học Trung Quốc phát triển loại vải từ nấm có thể tự làm sạch, phục hồi khi hư hỏng và phân hủy sinh học sau thời gian ngắn.
Đông trùng hạ thảo được xem là dược liệu quý nhờ khả năng bổ phổi, ích thận, tăng sức bền và hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể.
Ngày 22-7, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố Hà Nội tổ chức Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2026. Không chỉ lựa chọn những sản phẩm tiêu biểu, hội nghị còn khẳng định quyết tâm của Thủ đô trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, phát huy giá trị làng nghề và tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn trong giai đoạn mới.
Giá 1kg đông trùng hạ thảo khô chỉ tương đương với giá 1kg thịt bò là điều không tưởng bởi quy trình nuôi cấy rất khắt khe, việc đầu tư công nghệ khá tốn kém.
Hiện nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, nhiều cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh đã mạnh dạn đầu tư phát triển các sản phẩm dược liệu theo hướng ứng dụng khoa học công nghệ. Một trong những mô hình tiêu biểu là Cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo Nam Dương (khu 3, phường Vân Phú) - nơi đang từng bước khẳng định hiệu quả của việc kết hợp giữa công nghệ hiện đại với tư duy đổi mới trong phát triển sản phẩm OCOP.
Đông trùng hạ thảo được cho là giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, nhưng không phải ai cũng nên dùng, chuyên gia chỉ rõ công dụng và những nhóm phù hợp.
Ngày 16-7, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương phối hợp với Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Điện Biên tổ chức lễ khai mạc Chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 9 với chủ đề 'Điện Biên phố', tại 62 phố Tràng Tiền, Hà Nội.
Ngày 11/7, tại HTX Nấm Tam Đảo (xã Tam Đảo), Hội Nông dân tỉnh Phú Thọ tổ chức chương trình gắn biển và triển khai xây dựng mô hình điểm 'Nông dân làm du lịch văn hóa bản địa gắn với nông nghiệp sinh thái'.
Việc làm chủ công nghệ nuôi cấy và sản xuất dược liệu trong nước đang mở ra nhiều cơ hội phát triển các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Mới đây, Viện Đổi mới sáng tạo - Bộ Khoa học và Công nghệ đã công bố kết quả nghiên cứu hoàn thiện quy trình nuôi cấy nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris bằng công nghệ lên men dịch thể, tạo tiền đề cho việc ứng dụng vào sản xuất.
Từ ngày 10 - 12.7, 54 sản phẩm OCOP tiêu biểu của tỉnh Quảng Ngãi được giới thiệu, trưng bày và bán tại Siêu thị Co.opmart Quảng Ngãi. Qua đó góp phần kết nối cung - cầu, mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao giá trị các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Trong dòng chảy phát triển kinh tế - xã hội, khu vực kinh tế tập thể (KTTT), nòng cốt là hợp tác xã (HTX) ngày càng khẳng định vai trò là điểm tựa vững chắc cho người dân, nhất là khu vực nông thôn. Nhiệm kỳ 2020 - 2025, Liên minh HTX tỉnh không ngừng đổi mới nội dung, phương thức hoạt động, phát huy vai trò nòng cốt, đại diện và đồng hành, hỗ trợ HTX nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh, đóng góp tích cực vào sự phát triển của tỉnh.
Trước đây, các sản phẩm như: nấm đông trùng hạ thảo (ÐTHT), yến sào, nấm linh chi… là dòng thực phẩm cao cấp vì giá bán rất cao. Ðây là những dòng sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ điều trị bệnh. Ðể thành công trong sản xuất các sản phẩm nêu trên không chỉ cần vốn đầu tư lớn mà phải nắm vững về khoa học - kỹ thuật.
Từ một cơ sở sản xuất đông trùng hạ thảo công nghệ cao, HTX Nấm Tam Đảo đang từng bước xây dựng mô hình nông nghiệp đa giá trị, trong đó lấy du lịch trải nghiệm trở thành kênh quảng bá thương hiệu. Hướng đi này không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn mở ra không gian phát triển mới cho kinh tế nông nghiệp, góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển nền nông nghiệp xanh, hiện đại và bền vững.
14 sản phẩm, bộ sản phẩm được công nhận năm 2026 đều là những đặc sản, sản phẩm chế biến và thủ công tiêu biểu của Quảng Ngãi, thể hiện thế mạnh nông nghiệp, công nghiệp nông thôn và giá trị đặc trưng của từng địa phương.
Sản xuất nấm từ phụ phẩm nông nghiệp; sau khi thu hoạch, bã nấm được tái chế làm phân bón hữu cơ cho cây trồng... Mô hình kinh tế tuần hoàn từ nấm này giúp loại bỏ rác thải, giảm ô nhiễm môi trường, tạo thu nhập kép cho người dân.
Người tiêu dùng ngày nay không chỉ quan tâm sản phẩm có tốt hay không, mà còn muốn biết sản phẩm đến từ đâu, được sản xuất như thế nào và liệu những thông tin doanh nghiệp công bố có thể kiểm chứng được hay không. Xu hướng này đang buộc doanh nghiệp phải thay đổi cách xây dựng niềm tin với khách hàng.
Trong bối cảnh chuyển đổi số là động lực tăng trưởng cốt lõi, Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số tỉnh (trung tâm) đang khẳng định vai trò hạt nhân trong việc thúc đẩy hệ sinh thái khởi nghiệp, chuyển giao công nghệ và thương mại hóa sản phẩm. Đây được kỳ vọng là cầu nối vững chắc giữa nghiên cứu khoa học với thực tiễn sản xuất, góp phần hiện thực hóa mục tiêu đưa Lâm Đồng trở thành trung tâm công nghệ, nông nghiệp cao và du lịch thông minh của khu vực vào năm 2035.
Theo kế hoạch phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học đến năm 2030, toàn tỉnh tập trung nghiên cứu, phát triển công nghệ gen trong chọn tạo, nhân giống cây trồng, vật nuôi mới có đặc tính ưu việt, khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu, đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Quen thuộc ngoài chợ và thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình, thịt vịt không chỉ là món ăn dân dã mà còn ẩn chứa nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe ít người biết đến.
Sau khi hàng loạt những chiêu trò biến tướng của hoạt động mua bán, tàng trữ, sử dụng trái phép chất ma túy bằng cách pha trộn ma túy trong các gói trà giảm cân, đông trùng hạ thảo, gói bột nước trái cây Crispy fruit, Crispy fruit grape, mango, nước dâu, nước vui, viên kẹo, miếng ngậm… bị cơ quan Công an bóc trần, các đối tượng lại 'đẻ' ra chiêu trò mới bằng cách hòa vào tinh dầu thuốc lá điện tử để tuồn ra thị trường.
Thương hiệu của một sản phẩm hay một đơn vị được gây dựng bằng uy tín, niềm tin khách hàng và câu chuyện của vùng đất phía sau tên gọi đó. Thế nhưng, trong thời đại số, một mẫu bao bì tương tự, một tên gọi gần giống cũng có thể khiến công sức ấy bị xâm hại.
Chỉ với một lần quét mã QR, người tiêu dùng có thể tiếp cận đầy đủ thông tin về sản phẩm và doanh nghiệp. Từ công cụ truy xuất nguồn gốc, mã QR đang trở thành 'danh thiếp số', giúp doanh nghiệp minh bạch thông tin, xây dựng niềm tin và từng bước định vị thương hiệu trong nền kinh tế số.
Chương trình từng bước trở thành cầu nối giữa sản xuất và thị trường, giữa đặc sản địa phương và người tiêu dùng đô thị, giữa phương thức kinh doanh truyền thống và kinh tế số.
Nhiều doanh nghiệp đến từ các tỉnh, thành trong cả nước lựa chọn Hội chợ hàng Việt Đà Nẵng để tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường và nắm bắt cơ hội mới.
Trước sáp nhập, các xã Hiền Quan, Bắc Sơn, Thanh Uyên của huyện Tam Nông (cũ) đều đã được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới. Dựa trên lợi thế đó, sau sáp nhập, cấp ủy, chính quyền và người dân xã Hiền Quan tiếp tục phấn đấu hoàn thiện, nâng cao các tiêu chí hướng tới mục tiêu xây dựng xã nông thôn mới nâng cao.
Trong khuôn khổ Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026-2031 diễn ra trong hai ngày 7 và 8/6, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức trưng bày hơn 80 sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu và sản phẩm OCOP đặc trưng của địa phương.
Trong bối cảnh nhu cầu dược liệu trong nước và xuất khẩu ngày càng tăng, mô hình trồng cây dược liệu dưới tán rừng đang được nhiều địa phương xem là giải pháp quan trọng nhằm phát triển kinh tế lâm nghiệp theo hướng xanh và bền vững. Tuy nhiên, cần có những cơ chế chính sách để phát triển cây dược liệu thành ngành mũi nhọn.
Nhờ sự chủ động của các hợp tác xã trong liên kết doanh nghiệp và ứng dụng công nghệ, nông dân TPHCM đang từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị, nâng cao thu nhập và khẳng định vị thế trên thị trường.
Phát huy lợi thế về khí hậu, cảnh quan thiên nhiên và hệ sinh thái đa dạng, xã Tam Đảo, tỉnh Phú Thọ đang từng bước khai thác hiệu quả tiềm năng để phát triển du lịch theo hướng xanh, bền vững.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa công bố 39 loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe bị xác định là hàng giả trong hai vụ án hình sự đang được điều tra. Nhiều sản phẩm từng bán phổ biến trên sàn thương mại điện tử và mạng xã hội, nhắm tới nhóm người già, phụ nữ và trẻ em.
Từ những lần thất bại tưởng chừng trắng tay, anh Nguyễn Văn Tuấn ở Nga Sơn đã kiên trì nghiên cứu, xây dựng thành công mô hình nuôi cấy đông trùng hạ thảo công nghệ cao với 7 sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao, từng bước đưa sản phẩm quê hương vươn ra thị trường.
Thực hiện Quyết định số 167/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án lựa chọn, hoàn thiện, nhân rộng mô hình hợp tác xã (HTX) kiểu mới hiệu quả tại các địa phương trên cả nước giai đoạn 2021-2025, từ năm 2020-2025, tỉnh ta đã thành lập mới được 329 HTX; trong đó 298 HTX nông nghiệp, 88 HTX phi nông nghiệp, 6 HTX ở các lĩnh vực khác.
Công an tỉnh Phú Thọ công bố 39 loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, đề nghị người từng mua hoặc sử dụng khẩn trương liên hệ để phục vụ điều tra.
Tỉnh Đồng Tháp hiện có 1.061 sản phẩm OCOP; trong đó, có 820 sản phẩm 3 sao và 233 sản phẩm 4 sao, 4 sản phẩm đạt 5 sao, 4 sản phẩm tiềm năng 5 sao.
Từ tảo xoắn, nhóm nghiên cứu của trường ĐH tại Đắk Lắk nuôi cấy thành công đông trùng hạ thảo, mở thêm lựa chọn dinh dưỡng cho người ăn chay.