Phát hiện vi nhựa trong thịt bò, thịt lợn và sữa tại Hà Lan

Trong 1 nghiên cứu gần đây tại Đại học Vrije Amsterdam, các nhà khoa học Hà Lan đã tiến hành nghiên cứu và phát hiện ra sự tồn tại của các hạt vi nhựa trong ¾ các mẫu sản phẩm thịt và sữa được thử nghiệm. Các hạt vi nhựa cũng được tìm thấy trong các hạt thức ăn dành cho động vật tại nước này.

Hạt vi nhựa đã được tìm thấy trong động vật chăn nuôi và các thực phẩm thịt sữa

Trong nghiên cứu lần này, các nhà khoa học đã kiểm tra 12 mẫu máu bò và 12 mẫu máu lợn đang được nuôi trong trang trại; 25 mẫu sữa bao gồm các loại sữa đóng hộp trong siêu thị, bể chứa sữa trong trang trại và sữa vắt trực tiếp. Kết quả là họ đã tìm thấy hạt vi nhựa bao gồm polyethylene và polystyrene trong tất cả mẫu máu, 18/25 mẫu sữa chứa ít nhất một loại hạt vi nhựa. Khi kiểm tra các mẫu thịt bò và lợn, các nhà khoa học thấy rằng 7/8 mẫu thịt bò và 5/8 mẫu thịt lợn có chứa hạt vi nhựa. Báo cáo nghiên cứu cũng nhấn mạnh: hiện vẫn chưa biết liệu các hạt vi nhựa này có tiềm ẩn rủi ro độc học nào hay không?!

Kết quả này cho thấy, hạt vi nhựa đã xâm nhập vào cơ thể động vật qua thức ăn. Trước đó, Các nhà nghiên cứu của Đại học Vrije Amsterdam cũng đã từng đưa ra cảnh báo về việc tìm thấy hạt vi nhựa trong máu người vào hồi tháng 3/ 2022 vừa qua. Kết quả nghiên cứu lần này là sự nối tiếp các hoạt động nghiên cứu trước đó bằng cách sử dụng những phương pháp tương tự để kiểm tra các sản phẩm từ động vật, nhằm từng bước tìm ra nguồn gốc dẫn đến hiện tượng này.

Các nhà nghiên cứu tìm ra các hạt vi nhựa tồn tại trong máu, có thể di chuyển và trú ngụ tại các cơ quan trong cơ thể của động vật.

Không chỉ với động vật chăn nuôi tại trang trại, các nhà khoa học cũng phát hiện các hạt vi nhựa có trong cơ thể của 1 số loài động vật hoang dã.

Nghiên cứu này làm dấy lên nhiều lo ngại nghiêm trọng về việc thực phẩm nhiễm hạt vi nhựa, đặc biệt là trong bối cảnh môi trường đang bị ô nhiễm do rác thải nhựa.

Trong 1 thông cáo báo chí gần đây, Bà Maria Westerbos, Giám đốc Tổ chức Plastic Soup (Tổ chức phi lợi nhuận về ngăn chặn ô nhiễm môi trường do rác thải nhựa của Hà Lan) cho biết: “Các hạt vi nhựa được tìm thấy trong sản phẩm thức ăn sử dụng trong chăn nuôi, không có gì ngạc nhiên khi phần lớn các sản phẩm thịt và sữa được kiểm tra đều chứa hạt vi nhựa. Vì vậy, chúng ta cần khẩn cấp loại bỏ nhựa trong thức ăn chăn nuôi để bảo vệ sức khỏe của vật nuôi và con người”.

Hạt vi nhựa đã xuất hiện và gây ô nhiễm ở nhiều khu vực trên thế giới

Một lượng lớn rác thải nhựa được xả ra môi trường và hạt vi nhựa đã xuất hiện và gây ô nhiễm ở nhiều khu vực trên thế giới. Người ta tìm thấy hạt vi nhựa ở trên đỉnh núi Everest và thậm chí là ở cả khu vực sâu nhất dưới lòng đại dương. Con người cũng đã vô tình "tiêu thụ" các hạt vi nhựa qua thức ăn và nước uống.

Hiện chưa có nghiên cứu nào xác định được những tác động cụ thể từ các hạt vi nhựa đến sức khỏe của con người.

Tuy nhiên, các báo cáo khác cũng cho biết hạt vi nhựa đã xuất hiện trong các sản phẩm sữa bày bán ở Thụy Sĩ vào năm 2021 và sữa từ các nông trại ở Pháp.

Tác giả của nghiên cứu, tiến sĩ Heather Leslie của Đại học Vrije Amsterdam cho biết: “Động vật có khả năng hấp thụ ít nhất một loại hạt vi nhựa khi chúng tiếp xúc với yếu tố này trong môi trường sống. Nghiên cứu này cũng sẽ là nền tảng để các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu sâu hơn về mức độ phơi nhiễm và mọi rủi ro liên quan đến hạt vi nhựa".

Hoàng Yến

Theo The Guardian