Nuôi bò cỏ trên đất gò đồi

Khai thác tiềm năng đất gò đồi

Năm 2021, sau thời gian nghiên cứu, anh Phạm Đức Tình và Trần Hữu Dực đã chung vốn xây dựng trang trại bò cỏ nhằm chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai địa phương.

Với số vốn đầu tư ban đầu khá lớn, hai anh đã dành 300 triệu đồng để xây dựng hệ thống chuồng trại kiên cố, bảo đảm các tiêu chuẩn về phòng, chống dịch bệnh cho đàn gia súc và đầu tư 400 triệu đồng để mua bò giống. Anh Tình chia sẻ: “Chúng tôi chọn mua giống tại địa phương vì đàn bò đã quen với điều kiện khí hậu, sức đề kháng tốt. Việc chủ động nhân giống tại chỗ không chỉ giúp giảm chi phí đầu vào mà còn kiểm soát được chất lượng đàn bò ngay từ đầu”.

Để bảo đảm nguồn thức ăn ổn định, hai anh đã quy hoạch 1ha trồng cỏ voi chất lượng cao, kết hợp tận dụng triệt để nguồn phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, thân cây bắp và cây chuối. Ngoài nguồn thu từ bán bò thịt và bò giống, mô hình còn tận dụng phụ phẩm chăn nuôi hiệu quả. Phân bò được thu gom, phơi khô và ủ hoai mục làm phân bón, vừa để phục vụ sản xuất của trang trại vừa bán cho các hộ dân trong vùng; góp phần tạo thêm thu nhập phụ và thúc đẩy quá trình sản xuất khép kín, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Mô hình liên kết chăn nuôi bò cỏ của anh Phạm Đức Tình và Trần Hữu Dực, xã Ái Tử mang lại hiệu quả kinh tế cao - Ảnh: K.S

Hiệu quả từ chăn nuôi bán thâm canh

Mô hình áp dụng phương thức nuôi bán chăn thả để lấy giống, sau đó chọn lọc những con đạt chuẩn để đưa vào nuôi nhốt vỗ béo. Trong giai đoạn đầu, trang trại duy trì đàn bò 90 con. Bò được nuôi bằng cỏ tự nhiên kết hợp thức ăn bổ sung tại chuồng, giúp đàn bò sinh trưởng ổn định và tự cung cấp đủ giống.

Khi bò gần trưởng thành, những cá thể đủ tiêu chuẩn được tách đàn, đưa vào khu vực riêng để vỗ béo tích cực. Hiện tại, trang trại luôn duy trì luân phiên 28 con trong giai đoạn vỗ béo. Nhờ quản lý tốt dịch bệnh và chế độ dinh dưỡng, sau khi trừ các chi phí, mô hình cho thu nhập bình quân trên 600 triệu đồng/năm.

“Thời gian đầu, chúng tôi khá khó khăn khi đưa bò từ môi trường bán chăn thả về khu nuôi nhốt để vỗ béo do bò chưa quen môi trường chật hẹp, phải mất 1-2 tuần theo dõi thì đàn bò mới ổn định. Bên cạnh đó, khu vực chăn nuôi nằm xa khu dân cư, chưa có điện lưới nên chúng tôi phải tự kéo điện từ nhà dân về để phục vụ sản xuất. Dù vất vả nhưng thu nhập ổn định là động lực để chúng tôi tiếp tục đầu tư. Chúng tôi sẽ mở rộng quy mô, tăng số lượng bò vỗ béo để nâng cao thu nhập”, anh Tình cho biết thêm.

Đánh giá về mô hình này, ông Trịnh Minh Châu, Trưởng thôn Hà Xá cho hay: “Mô hình của anh Tình và anh Dực mang lại lợi nhuận cao, phù hợp với định hướng phát triển kinh tế gia trại, trang trại vùng gò đồi của địa phương. Việc tận dụng đất khó canh tác và phụ phẩm nông nghiệp đã tạo ra giá trị kinh tế lớn, góp phần thúc đẩy kinh tế thôn và xã”.

Ông Nguyễn Phương Anh, Phó trưởng Phòng Kinh tế xã Ái Tử thông tin: Mô hình chăn nuôi bò cỏ vỗ béo tập trung tại thôn Hà Xá là một mô hình mới trong việc thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, hình thành các vùng chăn nuôi tập trung của xã. Không chỉ mang lại lợi nhuận cao, mô hình góp phần thay đổi tư duy sản xuất của bà con từ chăn nuôi nhỏ lẻ, chăn thả rong hiệu quả thấp sang quy mô hàng hóa, bền vững.

Thời gian tới, Phòng Kinh tế xã sẽ tham mưu chính quyền địa phương trong việc triển khai nhân rộng mô hình, các chính sách hỗ trợ liên quan để phát triển mô hình như: Quy hoạch quỹ đất, hạ tầng, vốn vay, liên kết bao tiêu sản phẩm… Đơn vị sẽ tiếp tục theo dõi, phối hợp hỗ trợ về kỹ thuật thú y, đồng thời khuyến khích người dân tham quan, học tập để nhân rộng mô hình, góp phần hoàn thành các tiêu chí về phát triển kinh tế nông thôn, giảm nghèo và an sinh xã hội.