Nốt 'Lặng' thú vị giữa lòng Đà Lạt

Quán ‘độc’ không thanh âm

“Lặng Art Cafe, nơi chỉ làm - không nói”. Đúng với tên gọi của quán, ngay khi đặt chân vào Lặng, bạn trẻ sẽ được dịp trải nghiệm một không gian ấm cúng với gam màu gỗ nâu nhạt, nơi mà mỗi cử chỉ, ánh mắt đều trở thành ngôn ngữ giao tiếp. Nhân viên tại quán 'lặng' nên khách cũng bất giác 'im', khách đến đây hầu như chỉ ngồi tĩnh lặng nhâm nhi ly cà phê hay những chiếc bánh ngọt do các bạn trẻ của trường Khiếm thính tự làm. Thực đơn tại quán được thiết kế vô cùng sáng tạo với những ký tự đặc biệt tương ứng trên những khối gỗ xếp ngay ngắn trên bàn. Chỉ cần rút một khối gỗ và trao cho nhân viên, ngay lập tức, món đồ uống yêu thích sẽ được mang ra.

Không ít du khách lựa chọn ghé quán vì mong muốn được tận mắt thấy một Đà Lạt lặng lẽ trong cái không khí se lạnh đầu Thu những năm 2000. “Lần đó, mình tình cờ được người quen giới thiệu về Lặng, cũng vô tình ghé quán tham quan thôi. Quán toát ra cái vẻ của Đà Lạt xưa, yên bình lắm, nên năm nào vợ chồng mình đi chơi cũng ghé qua quán ít nhất một lần”, anh Trung (32 tuổi, Sài Gòn) chia sẻ.

Một số thành viên của 'Lặng Art Cafe'.

Quỳnh Như (19 tuổi, Đà Lạt) bày tỏ: “Từ ngày tìm ra quán cafe ấy, mình như tìm ra báu vật của riêng mình vậy. Quán không có view quá đẹp cũng không có gì đặc sắc hơn những quán cafe nổi tiếng ở Đà Lạt, ấy vậy mà mình lại muốn biết thêm về nó. Vì ở đây là khoảng lặng của riêng mình”.

Khi mới bước chân vào quán, bạn trẻ sẽ ấn tượng bởi tấm bảng viết tay.

Những ước mơ không thể nói thành lời

Anh Võ Anh Tuấn (39 tuổi, Đà Lạt), nhân viên một công ty du lịch lữ hành hoạt động trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng chính là chủ nhân của quán. Cơ duyên đến với anh trong một lần dắt theo đoàn khách đến thăm trường Khiếm thính trên con đường Pasteur. Tại đây, anh được lắng nghe câu chuyện của các em, những đứa trẻ khiếm thính, từ nhỏ đã quen với thế giới yên tĩnh, khi lớn lên lại đối mặt với những khó khăn trong việc hòa nhập cộng đồng. Trăn trở bởi thực tế đó, anh Tuấn đã quyết định dùng số tiền tiết kiệm của mình để mở một quán cà phê nhỏ ngay trong khuôn viên trường, mang tên 'Lặng Art'. Với anh, quán không chỉ là nơi phục vụ đồ uống mà còn là cơ hội để các em được trải nghiệm cuộc sống, tự tin hơn khi giao tiếp với mọi người.

Không gian dễ thương của quán.

Xuất phát điểm từ ước mơ khi ấy của chàng hướng dẫn viên, 'Lặng Art' giờ đây đã là mái nhà chung của hơn 140 bạn trẻ khiếm thính, 100 bạn thiểu năng của Trung tâm Hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập, gồm: Trường Khiếm thính và trường Thiểu năng Hoa Phong lan vừa sáp nhập. Các học sinh trong trường cũng theo đó mà tự nguyện tham gia vào việc bài trí cho quán bằng những sản phẩm tự tay làm ra.

Quán hiện có tổng 4 nhân viên, được anh Tuấn tuyển dụng từ chính các học sinh tốt nghiệp từ trường. Các bạn được anh tận tâm hướng dẫn, từ những kỹ năng cơ bản như pha chế, phục vụ đến cả việc giao tiếp với khách hàng. Dần dần, các bạn không chỉ tự tin hơn mà còn trở thành những nhân viên chuyên nghiệp, có thể tự tin giới thiệu sản phẩm và dịch vụ của quán. Đến thời điểm này, Cafe Lặng Art đã giúp các bạn trẻ tự chủ về tài chính với mức thu nhập ổn định, từ 4 - 5 triệu đồng/tháng.

Một số sản phẩm handmade được trang trí tại quán.

Từng cảm thấy lạc lõng khi bước ra khỏi cánh cổng trường, Nguyễn Lương Quang (22 tuổi, cựu học sinh tại trường Khiếm thính) cho biết từ ngày được anh Tuấn nhận vào làm, Quang không chỉ có một công việc ổn định mà còn tìm thấy niềm đam mê và sự tự tin. “Một năm đổ lại đây, mình đã tự ấp ủ cho bản thân ước mơ sau này tự mình có thể mở được một quán cà phê như “Lặng Art” để tạo thêm công việc cho những người cùng cảnh ngộ”, Quang bộc bạch.

Thanh Tâm