Nguồn cung khan hiếm, đẩy giá cà phê tăng nhẹ 200 đồng/kg

Giá cà phê tăng nhẹ ở các vùng trồng.

Chỉ trong hơn một tháng, giá cà phê trong nước đã phục hồi gần 30% so với mức thấp nhất trong vòng một năm ghi nhận hồi tháng 7. Sự phục hồi mạnh mẽ này tạo ra kỳ vọng tích cực cho nông dân và doanh nghiệp trong ngành.

Theo đánh giá của chuyên gia, từ nay đến cuối năm, giá cà phê nhiều khả năng sẽ ổn định hoặc tăng nhẹ do nhu cầu toàn cầu khởi sắc và nguồn cung bị thắt chặt. Doanh nghiệp được khuyến nghị không nên bán ồ ạt để tận dụng mức giá tốt.

Về lâu dài, việc mở rộng diện tích trồng cà phê là khó khăn do nông dân đã chuyển sang các cây ăn trái có giá trị cao. Ngành cần tập trung vào nâng cao năng suất, đầu tư chế biến sâu và phát triển sản phẩm giá trị cao để duy trì lợi thế cạnh tranh.

Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng), cà phê được thu mua với mức 124.100 đồng/kg sau khi tăng 100 đồng/kg.

Sau khi tăng 200 đồng/kg so với hôm qua, tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê ở mức 124.500 đồng/kg; tại Ea H'leo, Buôn Hồ, cà phê được thu mua cùng mức 124.400 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), cà phê thu mua ở mức 124.700 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 124.600 đồng/kg sau khi tăng nhẹ 200 đồng/kg so với hôm qua.

Tại tỉnh Gia Lai, cà phê ở mức 124.200 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và Ia Grai cùng giá 124.100 đồng/kg sau khi tăng 200 đồng/kg.

Còn giá cà phê tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi) được thu mua với mức 124.100 đồng/kg sau khi tăng 200 đồng/kg.

Từ cuối tháng 7, giá cà phê trong nước tiếp đà tăng nhẹ do nguồn cung trong nước khan hiếm trong khi nhu cầu xuất khẩu gia tăng. Sang tháng 8, đà tăng rõ rệt hơn.

Chỉ trong hơn một tháng, giá cà phê trong nước đã phục hồi gần 30% so với mức thấp nhất trong vòng một năm ghi nhận hồi tháng 7.

Theo đánh giá của chuyên gia, từ nay đến cuối năm, giá cà phê nhiều khả năng sẽ ổn định hoặc tăng nhẹ do nhu cầu toàn cầu khởi sắc và nguồn cung bị thắt chặt. Doanh nghiệp được khuyến nghị không nên bán ồ ạt để tận dụng mức giá tốt.

Đặc biệt, trong những tháng cuối năm 2025, cà phê Việt Nam tiếp tục có lợi thế tại các thị trường xuất khẩu. Quy định chống phá rừng của EU (EUDR) sắp có hiệu lực từ ngày 1/1/2026 được đánh giá là "cơ hội vàng" cho xuất khẩu cà phê với những gì mà ngành cà phê đã chuẩn bị. Việt Nam gần như đang là quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu duy nhất đã sẵn sàng đáp ứng các quy định EUDR.

Bên cạnh đó, việc Mỹ áp thuế đối ứng lên tới 50% đối với hàng hóa từ Brazil - đối thủ cạnh tranh lớn nhất của Việt Nam tại thị trường Mỹ sẽ khiến giá cà phê Brazil tăng vọt. Đây là cơ hội không thể tốt hơn để cà phê Việt Nam với mức thuế thấp hơn chiếm lĩnh thị phần.

Về lâu dài, việc mở rộng diện tích trồng cà phê là khó khăn do nông dân đã chuyển sang các cây ăn trái có giá trị cao. Ngành cần tập trung vào nâng cao năng suất, đầu tư chế biến sâu và phát triển sản phẩm giá trị cao để duy trì lợi thế cạnh tranh.

Thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 11/2025 tăng 130 USD/tấn, ở mức 4.650 USD/tấn, giao tháng 1/2026 tăng 137 USD/tấn, ở mức 4.524 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 13,3 cent/lb, ở mức 378,3 cent/lb, giao tháng 3/2026 tăng 13,35 cent/lb, ở mức 368,5 cent/lb.

Giá cà phê nối tiếp đà tăng mạnh. Đồng USD giảm mạnh đẩy cà phê 2 sàn cùng tăng. Rạng sáng 23/8 trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) giảm 0,90%, hiện ở mức 97,73.

Đồng USD giảm mạnh sau khi Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) Jerome Powell chỉ ra khả năng cắt giảm lãi suất tại cuộc họp của ngân hàng trung ương vào tháng 9.

Các nhà đầu tư coi đó là tín hiệu “bật đèn xanh” để mua vào các tài sản rủi ro, với kỳ vọng ngân hàng trung ương sẵn sàng cắt giảm lãi suất.

NY