Ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm cá trích, thu 5 - 10 triệu mỗi ngày

Khoảng 8h hằng ngày, nhiều tàu cá của ngư dân huyện Nghi Xuân, Lộc Hà cập bến, trên khoang đầy ắp cá trích.

Theo ngư dân nơi đây, họ bắt đầu chuyến ra khơi từ 4h sáng, thời tiết những ngày đầu năm thuận lợi nên việc đánh bắt hải sản dễ dàng hơn. Ngư trường khai thác cá trích cách bờ biển khoảng 2-3 hải lý.

Thuyền sau khi cập bến, chủ thuyền phải huy động nhân lực trong gia đình hoặc phải thuê thêm người để kịp gỡ cá.

Ngư dân Ngô Văn Trung (ở xã Cương Gián, Nghi Xuân) cho biết, mỗi chuyến ra khơi tàu của gia đình ông đánh bắt được khoảng 400-500 kg cá, mang về thu nhập khoảng 4 - 5 triệu đồng.

"Năm nay cá trích được mùa nhưng giá rẻ hơn những năm trước. Một phần vì do ảnh hưởng bởi dịch bệnh nên lượng tiêu thụ cũng kém hơn. Những năm trước nếu trúng đậm cá thế này có ngày chúng tôi thu được cả chục triệu", ông Trung nói.

Theo ngư dân Nguyễn Văn Hùng (ở Thịnh Lộc, Lộc Hà), cá trích nhiều nhất là vào tháng 2-5, vì vậy những ngày này ngư dân tranh thủ dịp này ra khơi kiếm thêm thu nhập. Cá trích được mùa nên ngư dân rất phấn khởi.

Cá trích sống ở tầng nước mặt, đi theo đàn. Khi thấy chúng thì ngư dân thả tấm lưới dài 1.000m, rộng 10m để bắt. Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, cá trích di chuyển vào gần bờ để kiếm ăn nên sản lượng tương đối nhiều, các tàu cá đều bội thu.

Cá trích tươi có giá từ 12.000 đồng đến 20.000 đồng mỗi kg tùy loại và bán sỉ hay bán lẻ.

Trung bình 1 ngày, mỗi thuyền đi về được khoản 4-5 tạ, có hôm lên đến cả tấn cá trích. Cá trích rất dễ bắt nhưng vất vả nhất là khâu rũ lưới gỡ cá. Loài cả này mỏng mình, quá trình gỡ không cẩn thận cá sẽ bị đứt ngang.

Đưa những mẻ cá tươi rói sau chuyến đi biển của chồng lên bờ, chị Nguyễn Thị Hà (ở Cương Gián) vui vẻ nói: “Hôm nay, thuyền nhà tôi có chuyến đi về được 8 tạ cá, hơn 2/3 nhập cho thương lái, số ít còn lại mang đem lên chợ bán, được mùa cá nên chúng tôi rất phấn khởi".

Những mẻ cá nặng trĩu nằm trong khoang thuyền ngư dân chưa kịp đưa ra gỡ.

Ngay khi thuyền cập bờ, các thương lái đã chờ sẵn để thu mua cá. Cá trích được ngư dân gỡ xuống nằm la liệt trên lưới. Dù mới đầu mùa nhưng sản lượng cá trích đánh bắt được khá nhiều khiến ngư dân vô cùng phấn khởi.

Cá sau khi được gỡ ngư dân đem đi rửa sạch bằng nước biển.

Những mẻ cá trích tươi xanh là “lộc biển” đầu năm dành cho ngư dân Hà Tĩnh. Cá trích có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, ăn rất lành. Ngoài tiêu thụ cá tươi, cá nướng, cá trích còn được nhiều cơ sở thu mua số lượng lớn để làm nước mắm

Cá trích được các thương lái mua về sau đó mang ra chợ bán hoặc sấy bán khô, làm nước mắm, chế biến gỏi,… Nhiều thương lái thu mua với số lượng lớn để ướp lạnh, vận chuyển đi tiêu thụ tại các tỉnh lân cận.

Nguyễn Sơn