Nestlé thu hồi sữa do lo ngại nhiễm độc tố

Một số sản phẩm sữa của Nestlé trong đợt thu hồi quy mô lớn đang diễn ra. Ảnh: Foodtechnetwork

Ngày 7/1, Food Safety News thông tin, sữa công thức cho trẻ em của Nestlé bị thu hồi do có khả năng chứa cereulide, độc tố được sản sinh bởi một số chủng vi khuẩn Bacillus cereus, có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Việc thu hồi bắt đầu từ tháng 12/2025 do nghi ngờ có sự hiện diện của Bacillus cereus trong dây chuyền sản xuất tại nhà máy Nunspeet của Nestlé ở Hà Lan. Các cuộc điều tra sau đó cho thấy cereulide được phát hiện trong nguyên liệu thô từ nhà cung cấp để sử dụng trong sản xuất, dẫn đến việc mở rộng lệnh thu hồi.

Chiến dịch thu hồi lần này của Nestlé bao gồm cả sữa công thức cho trẻ sơ sinh (infant formula) và sữa công thức (follow-on formula).

Một loạt các nhãn hiệu trong thông báo thu hồi như: Alfamino, Lactogen Harmony 1, BEBA OptiPro 1, BEBA Comfort 1, BEBA Supreme, BEBA ExpertPro, NAN Sensilac 1, NAN HA 1, NAN Pro 1, NAN ExpertPro, NAN OptiPro, NAN Supreme, NAN Sensitive 1 và Guigoz OptiPro Relais.

Theo Cơ quan An toàn thực phẩm Ireland (FSAI), độc tố cereulide có khả năng chịu nhiệt cực cao. Việc tiêu thụ thực phẩm chứa độc tố có thể dẫn đến buồn nôn và nôn mửa dữ dội.

Nestlé thông báo: “Dù đến nay chưa có trường hợp nào được xác nhận mắc bệnh liên quan đến sản phẩm, chúng tôi hiểu rằng tình hình này có thể gây lo ngại cho các bậc phụ huynh. Chúng tôi xem xét nghiêm túc mọi lo ngại và đang theo dõi sát sao tình hình”, theo Food Safety News.

Bộ Y tế Brazil cho biết, việc thu hồi sản phẩm của Nestlé là biện pháp phòng ngừa sức khỏe cho người tiêu dùng. Nestlé Australia thu hồi sản phẩm sản xuất tại Thụy Sĩ, trong khi Nestlé Trung Quốc thu hồi các lô sữa công thức nhập khẩu từ châu Âu.

Nam Phi cho biết sữa công thức NAN nằm trong diện thu hồi được sản xuất vào tháng 6/2025, có hạn sử dụng khoảng 18 tháng và đã xuất khẩu sang Namibia và Eswatini.

Bộ Y tế Áo cho hay, việc thu hồi ảnh hưởng hơn 800 sản phẩm từ hơn 10 nhà máy và là đợt thu hồi lớn nhất trong lịch sử của Nestlé.

Theo Khaleejtimes, Các Tiểu vương quốc Ả-rập Thống nhất (UAE), Ả-rập Xê-út, Kuwait và Qatar cũng tiến hành thu hồi sản phẩm sữa công thức trên của Nestlé.

Ngày 7/1, Bộ Y tế Việt Nam đề nghị các đơn vị dừng kinh doanh và gỡ bỏ thông tin các lô sữa Nestlé Beba, Alfamino do nghi ngại chứa độc tố vi khuẩn.

Nestlé được thành lập vào năm 1866, là tập đoàn đa quốc gia về sản xuất thực phẩm và đồ uống có trụ sở tại Vevey, Thụy Sỹ.

NAM VIỆT