Nâng tầm giá trị sản phẩm từ bản sắc địa phương

Trao đổi với Báo và Phát thanh, Truyền hình Đà Nẵng, bà Lê Thị Kim Phương, Giám đốc Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng, chia sẻ định hướng phát triển hệ sinh thái “Niềm tin hàng Việt - Made in Da Nang” cùng những giải pháp đồng bộ nhằm nâng tầm giá trị sản phẩm địa phương.

Bà Lê Thị Kim Phương, Giám đốc Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng.

* Thưa bà, việc phát triển sản phẩm gắn với bản sắc địa phương được thành phố định hướng như thế nào?

- Sau khi hợp nhất địa giới hành chính, Đà Nẵng sở hữu vùng nguyên liệu và không gian văn hóa phong phú, gồm nông nghiệp, dược liệu, làng nghề và ẩm thực.

Thành phố định hướng phát triển sản phẩm địa phương theo hướng tích hợp các lợi thế sẵn có vào hệ sinh thái thương hiệu chung “Niềm tin hàng Việt - Made in Da Nang”, trong đó bản sắc được coi là nền tảng cạnh tranh cốt lõi.

Việc triển khai tập trung vào ba nhóm giải pháp. Thứ nhất, tận dụng lợi thế vùng nguyên liệu và đặc trưng văn hóa - làng nghề, nhất là nhóm sản phẩm chủ lực như sâm Ngọc Linh và dược liệu. Thành phố đang chuẩn hóa quy trình sản xuất, hỗ trợ xây dựng thương hiệu, đẩy mạnh quảng bá và hình thành chuỗi giá trị khép kín cho các sản phẩm này.

Thứ hai, khai thác thế mạnh của thương mại - dịch vụ và du lịch. Các sản phẩm gắn với bản sắc được định vị theo từng nhóm khách hàng; tăng cường giới thiệu tại các điểm đến, sự kiện du lịch; mở rộng không gian trưng bày và đẩy mạnh truyền thông số. Mục tiêu là để sản phẩm địa phương “đi cùng trải nghiệm Đà Nẵng” - vừa bán được ở siêu thị, vừa trở thành quà tặng mang dấu ấn bản sắc.

Thứ ba, phát triển sản phẩm chất lượng cao hướng tới thị trường trong nước và xuất khẩu. Thành phố tập trung nâng chuẩn theo chuỗi giá trị: từ bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc đến tiêu chuẩn hóa chất lượng. Mỗi sản phẩm phải kể được câu chuyện vùng nguyên liệu, cộng đồng và văn hóa.

Bản sắc địa phương không chỉ là chất liệu truyền thông mà trở thành tiêu chí để được cấp chứng nhận, được đưa vào hệ sinh thái “Made in Da Nang”. Đây là lợi thế giúp sản phẩm địa phương nâng cao giá trị, gia tăng sức cạnh tranh và phát triển bền vững trên thị trường trong nước và quốc tế.

Kết nối cung - cầu là một trong những giải pháp hỗ trợ sản phẩm địa phương phát triển bền vững. Ảnh: NAM BÌNH

* Bà có thể chia sẻ vai trò điều phối của Sở Công Thương trong hệ sinh thái hỗ trợ sản phẩm địa phương?

- Trong hệ sinh thái này, Sở Công Thương tập trung cải tiến năng lực sản xuất và xúc tiến thương mại - phát triển thị trường, hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao chất lượng, mở rộng kênh tiêu thụ và tăng cường nhận diện thương hiệu thông qua các chương trình khuyến công, công nghiệp hỗ trợ, xúc tiến thương mại, phát triển thương mại điện tử…

Đồng thời, đơn vị giữ vai trò điều phối chung, bảo đảm sự kết nối liền mạch giữa doanh nghiệp với các cơ quan, tổ chức trong hệ sinh thái, từ khâu đánh giá, hoàn thiện sản phẩm đến mở rộng thị trường.

Bên cạnh đó, các cơ quan như Sở Khoa học và Công nghệ, các vườn ươm và quỹ đổi mới sáng tạo đảm nhiệm việc nâng cao năng lực doanh nghiệp, hỗ trợ nguồn vốn, xây dựng mô hình thử nghiệm, giới thiệu công nghệ mới và hỗ trợ phát triển thương hiệu.

Thông qua cơ chế phối hợp này, Sở Công Thương làm đầu mối “kéo nối” các nguồn lực công - tư, kết nối đầu vào công nghệ với đầu ra thị trường, đồng thời theo dõi tiêu chí chất lượng, tiêu chuẩn hóa sản phẩm để bảo đảm sự đồng bộ trong quá trình hỗ trợ.

Sự phối hợp này giúp tạo ra tính toàn diện trong triển khai các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp của thành phố và Trung ương, bảo đảm doanh nghiệp được hỗ trợ liên tục từ sản xuất, công nghệ đến thị trường và năng lực cạnh tranh.

Nhờ đó, doanh nghiệp chỉ cần tiếp cận một đầu mối nhưng nhận được sự hỗ trợ từ toàn bộ hệ sinh thái đổi mới sáng tạo - công nghệ - thị trường, giúp rút ngắn quá trình nâng chuẩn sản phẩm và mở rộng thị trường một cách bền vững.

* Theo bà, yếu tố nào giữ vai trò then chốt?

- Trong hệ sinh thái hỗ trợ phát triển sản phẩm địa phương, con người, tiêu chuẩn, công nghệ và liên kết vùng đều là những yếu tố quan trọng và gắn kết chặt chẽ với nhau.

Tuy nhiên, nếu phải chọn một yếu tố mang tính quyết định, tôi cho rằng “con người và thể chế thực thi hiệu quả” mới là chìa khóa xuyên suốt. Bởi tiêu chuẩn, công nghệ hay liên kết vùng chỉ là công cụ; còn con người quyết định mức độ tuân thủ tiêu chuẩn, khả năng tiếp nhận công nghệ và hiệu quả phối hợp giữa các chủ thể.

Vì vậy, Đề án xây dựng và phát triển thương hiệu cho các sản phẩm tiêu biểu của thành phố Đà Nẵng, Niềm tin hàng Việt - Made in Da Nang đặt trọng tâm vào đổi mới cách làm chính sách, chuyển từ hỗ trợ dàn trải sang hỗ trợ có điều kiện và dựa trên kết quả thực tế.

Thành phố trao quyền nhiều hơn cho doanh nghiệp, đặc biệt là các hiệp hội ngành hàng, để họ không chỉ là người thụ hưởng mà còn là lực lượng dẫn dắt, giám sát và nâng chuẩn chuỗi giá trị.

Bên cạnh đó, sự đồng hành của cộng đồng - thông qua cơ quan Mặt trận và các tổ chức xã hội, giữ vai trò bảo vệ niềm tin thị trường một cách lâu dài.

Khi chính quyền kiến tạo môi trường, doanh nghiệp chủ động đổi mới và người dân tích cực ủng hộ sản phẩm địa phương thì hệ sinh thái sẽ vận hành hiệu quả và bền vững.

Tóm lại, thể chế và con người là yếu tố then chốt, quyết định tốc độ, chất lượng và sự bền vững của thương hiệu sản phẩm Made in Da Nang, trong khi tiêu chuẩn, công nghệ và liên kết vùng đóng vai trò gia tốc và nâng tầm hệ sinh thái.

* Theo bà, chính quyền cơ sở có thể làm gì để hỗ trợ sản phẩm địa phương đạt chuẩn vào hệ thống phân phối hiện đại?

- Theo quan điểm của ngành Công Thương, việc hỗ trợ sản phẩm địa phương đạt chuẩn để tham gia vào hệ thống phân phối hiện đại đòi hỏi sự đồng hành của toàn bộ hệ thống chính trị và các cơ quan quản lý ở nhiều lĩnh vực.

Trong đó, chính quyền cơ sở giữ vai trò đặc biệt quan trọng vì là cấp tiếp cận trực tiếp, nắm bắt nhanh và chính xác nhất nhu cầu, điểm mạnh và các khó khăn của doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất trên địa bàn.

Phường, xã có thể chủ động triển khai rà soát, nhận diện sản phẩm đặc trưng; hướng dẫn hoàn thiện tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, nhãn mác và truy xuất nguồn gốc.

Bên cạnh đó, địa phương có thể tổ chức tập huấn về bao bì, tiêu chuẩn kỹ thuật, thương mại điện tử; hỗ trợ đăng ký mã số, mã vạch, mã QR; vận động tham gia chương trình OCOP và các hoạt động nâng cao năng lực của thành phố.

Đồng thời, phối hợp Sở Công Thương, các cơ quan, đơn vị để kết nối doanh nghiệp địa phương tham hội chợ, sự kiện quảng bá; giới thiệu sản phẩm tại các chương trình kết nối cung cầu hoặc không gian trưng bày tại địa phương.

Song song, hỗ trợ truyền thông, xây dựng điểm giới thiệu sản phẩm, cập nhật thông tin doanh nghiệp vào các kênh truyền thông của thành phố.

Những hoạt động này giúp doanh nghiệp từng bước hoàn thiện tiêu chuẩn, tăng khả năng tiếp cận các kênh phân phối hiện đại, đồng thời góp phần phát triển thị trường địa phương theo hướng bền vững và chuyên nghiệp.

* Cảm ơn chia sẻ của bà!

NAM BÌNH