Mùa thu hoạch đông trùng hạ thảo ở Tây Tạng

Theo Tân Hoa Xã, đông trùng hạ thảo là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền Trung Quốc, được cho là có hiệu quả trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Tên gọi của nó xuất phát từ việc loài nấm Ophiocordyceps sinensis ký sinh vào sâu non và làm chết sâu non vì ăn hết chất dinh dưỡng của chúng. Đến mùa hè ấm áp, nấm mọc chồi từ đầu con sâu mà nó sống ký sinh nhô lên khỏi mặt đất, vì vậy mà có tên là đông trùng hạ thảo. Trong ảnh: Người dân du mục ở thị trấn Lainqu, Nagqu thuộc Khu tự trị Tây Tạng cùng đi thu hoạch đông trùng hạ thảo hôm 26/5/2022. (Ảnh: Xinhua )

Mùa thu hoạch nấm đông trùng hạ thảo ở cao nguyên Tây Tạng kéo dài 45 ngày. Đối với những người dân du mục ở địa phương, việc thu hái loại nấm quý này mang lại cho họ công việc thời vụ với mức thu nhập cao. (Ảnh: Xinhua)

Hoạt động thu hái diễn ra từ lúc mặt trời mọc cho đến khi mặt trời lặn trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Những gốc đông trùng hạ thảo giá trị nhất thường nằm ở những nơi cheo leo nhất và không dễ tìm ra.

Những người dân du mục phải đi bộ trên sườn núi dốc, tập trung tìm kiếm những sợi nấm đông trùng hạ thảo chỉ nhỏ bằng cuống táo.

Người dân sử dụng một chiếc cuốc nhỏ để đào nấm.

Khi tìm thấy đông trùng hạ thảo, người thu hái sẽ đào một hố sâu khoảng 10 cm quanh cây nấm quý. Sau khi nhổ nấm khỏi mặt đất, họ phải lấp hố bắng chính chỗ đất đã đào lên để khôi phục cấu trúc tự nhiên của đất, nhằm tạo môi trường cho nấm phát triển sau này.

Một cây nấm đông trùng hạ thảo được nhổ lên khỏi mặt đất.

Người dân làm sạch một cây nấm đông trùng hạ thảo vừa thu hoạch.

Người dân du mục ở thị trấn Lainqu kiểm tra những cây nấm đông trùng hạ thảo vừa thu hoạch.

Một người dân thông báo số lượng nấm đông trùng hạ thảo mới thu hoạch trong ngày để tiến hành thống kê số lượng. Sau một ngày làm việc vất vả, những người dân du mục trở về căn lều của mình được dựng tạm trên cao nguyên.

Nhân viên y tế điều trị cho một phụ nữ du mục sau một ngày thu hoạch đông trùng hạ thảo ở thị trấn Lainqu, Nagqu thuộc Khu tự trị Tây Tạng hôm 26/5/2022

Những em nhỏ ở Tây Tạng phụ giúp người lớn thu hoạch nấm đông trùng hạ thảo. Người dân Tây Tạng trước đây dựa chủ yếu vào nghề nông và chăn nuôi gia súc. Song giờ đây, nguồn thu từ đông trùng hạ thảo chiếm phần đáng kể trong nền kinh tế địa phương.

Khu lều tạm của những người dân du mục ở Tây Tạng rực sáng ánh đèn giữa màn đêm. Bên trong nhừng căn lều này, những người dân du mục đang tranh thủ nghỉ ngơi sau một ngày làm việc vất vả và chuẩn bị cho một ngày mới.

Phương Đặng

(Ảnh: Xinhua)