Món ngon mùa hè: Đậu phụ sốt sò điệp
Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các món đậu hũ tẩm hành, đậu luộc chấm mắm tôm hay đậu chiên trứng muối... Hãy thử thưởng thức hương vị mới của đậu cùng với sò điệp xem sao.
Nguyên liệu:
2 thanh đậu phụ trứng, 250g sò điệp, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tương cà, 1 nhánh hành lá, 5 quả cà chua bi, 2 củ hành tím, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
1. Hành tím, cà chua bi thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, đem hấp nóng. Sò điệp ướp với 1 thìa cà-phê hạt nêm, sau đó đem áp chảo.
2. Đậu phụ còn nóng, đặt miếng sò điệp lên trên.
3. Làm sốt: Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn cho hành tím, cà chua vào xào nhanh tay, nêm tương cà, tương ớt, 1 thìa cà-phê đướng. Rưới lên đậu phụ và sò điệp, rắc hành lá.
Mách bạn:
Bạn có thể thay đậu phụ trứng bằng đậu phụ mơ.
Các món ngon mùa hè:
> Món ngon mùa hè: Canh chua tôm càng
> Món ngon mùa hè: Canh hến nấu khế
> Món ngon mùa hè: Canh khổ qua hải sản
> Món ngon mùa hè: Tép xào khế chua
> Món ngon mùa hè: Canh sứa cá rô
> Món ngon mùa hè: Bông bí xào tỏi
> Món ngon mùa hè: Đậu hũ tẩm hành
> Món ngon mùa hè: Canh cá giấm mẻ
> Món ngon mùa hè: Sa lát rau củ
Theo Tiếp thị gia đình
Tin mới
Tại rạp Hội An, Trung tâm Bảo tồn Di sản văn hóa thế giới Hội An phối hợp HoiAnLife vừa tổ chức chương trình 'Cà phê di sản: Chuyện bên sông Hoài phố - Từ di sản sống đến di sản số'.
Sáng 4-7 (nhằm ngày 20-5-Bính Ngọ), tại chùa Chuông (phường Phố Hiến), Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Hưng Yên đã tổ chức lễ cầu quốc thái dân an và cầu siêu, tưởng niệm, tri ân các anh hùng liệt sĩ tỉnh năm 2026.
Cầm máy chuyên nghiệp từ năm 1976, nhiếp ảnh gia Tam Thái dành nửa thế kỷ âm thầm ghi lại những đổi thay của TP.HCM, tạo nên một kho tư liệu kết nối ký ức với hiện tại.
Ngày 3/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã tới Núi Rushmore (bang South Dakota) để mở màn các hoạt động cao điểm nhân dịp kỷ niệm 250 năm lập quốc Mỹ, trước thềm chủ trì lễ kỷ niệm quy mô lớn tại thủ đô Washington D.C. vào đúng ngày Quốc khánh 4/7.
Sáng 4/7, đoàn công tác Kiểm toán Nhà nước do đồng chí Nguyễn Hữu Nghĩa, Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy Quốc hội, Bí thư Đảng ủy, Tổng Kiểm toán Nhà nước làm trưởng đoàn đã đến dâng hương, dâng hoa tưởng nhớ các anh hùng liệt sĩ tại Nghĩa trang liệt sĩ quốc gia Trường Sơn, Nghĩa trang liệt sĩ quốc gia Đường 9; Di tích quốc gia đặc biệt Thành Cổ Quảng Trị; mộ phần anh hùng liệt sĩ Lê Thị Tuyết tại xã Vĩnh Định; thăm hỏi, động viên các gia đình người có công với cách mạng trên địa bàn phía Nam tỉnh Quảng Trị. Tham gia đoàn có các đồng chí: Bùi Quốc Dũng, Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó tổng Kiểm toán nhà nước; Lê Văn Bảo, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.
Bãi đá Ông Địa hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp bình dị, những truyền thuyết dân gian đậm màu sắc tín ngưỡng và khung cảnh biển trời thơ mộng hiếm có.
Đoạn clip nhóm du khách nước ngoài tham gia xây nhà tại miền Tây thu hút triệu lượt xem, tạo ra góc nhìn mới về sức hút của mô hình du lịch trải nghiệm văn hóa.
VHXQ - Với người xứ Quảng, mỗi gốc cây già là ký ức của nhiều thế hệ, là dấu vết của những năm tháng mở đất, chiến tranh và dựng xây quê hương. Bởi thế, giữ một cái cây nhiều khi cũng là giữ lấy cội nguồn, giữ lấy phần hồn của vùng đất này.