Làng rau Bàu Tròn vào vụ Tết

Rau vụ Tết xanh mướt trên những thửa ruộng vừa hồi sinh sau mưa lũ. Ảnh: TRÂM ANH

Nông dân làng rau Bàu Tròn tập trung chăm sóc, phục hồi rau để kịp cung ứng thị trường Tết. Ảnh: TRÂM ANH

Người trồng rau tất bật ra đồng, chạy đua với vụ rau Tết. Ảnh: TRÂM ANH

Chạy đua với thời vụ

Gắn bó với nghề trồng rau hơn bốn năm nay, anh Phan Thành Vinh (sinh năm 1982, thôn Phú Hòa, xã Đại Lộc) cho biết, vụ rau Tết năm nay cần nhiều công chăm sóc hơn do ảnh hưởng của nhiều đợt mưa lũ liên tiếp.

Anh cho hay, nước ngập kéo dài làm cây thối rễ, lá bị dập; đất ẩm lâu khiến cây suy yếu, sâu bệnh phát sinh nhiều hơn, buộc nông dân phải xử lý định kỳ. Mùa lạnh, nhất là sau mưa lũ, rau phát triển chậm, chăm sóc vất vả hơn.

Anh Phan Thành Vinh tập trung phục hồi cây sau mưa lũ. Ảnh: TRÂM ANH

Giữa những thửa ruộng rau muống, rau ngót, mồng tơi, rau dền, anh Vinh đang tất bật phục hồi và chăm sóc cây, chờ ngày thu hoạch đúng dịp Tết. “Các loại rau này bán dịp tết khá chạy, nhất là rau muống vì nhu cầu tăng”, anh Vinh cho biết.

Theo anh, giá rau Tết thường nhỉnh hơn ngày thường, tạo thêm động lực để nhà nông tiếp tục bám ruộng, hồi sinh rau quả.

Công việc chuẩn bị vụ rau Tết cũng đang được ông Dương Thinh (sinh năm 1957, thôn Phú Hòa, xã Đại Lộc) triển khai khẩn trương trên mảnh ruộng của gia đình. Với ông, vụ rau Tết là vụ quan trọng nhất trong năm nên mọi khâu đều phải tính toán và chuẩn bị từ rất sớm, thường bắt đầu khoảng tháng 10 âm lịch.

Sau khi thu hoạch vụ cũ, ông Dương Thinh chỉnh trang giàn leo để xuống giống vụ rau Tết. Ảnh: TRÂM ANH

“Từ khâu đặt hạt, làm giống đến xuống giống đều phải tính kỹ để không lỡ thời vụ”, ông Thinh cho biết. Sau khi thu hoạch xong vụ cũ như khổ qua, mướp, ông tiến hành cải tạo đất để trồng các loại cây phục vụ thị trường Tết.

Vụ này, ông tập trung trồng khổ qua, mướp, đậu tây và dưa leo - những loại nông sản tiêu thụ mạnh dịp cuối năm. “Vụ tết nếu thuận lợi có thể bù đắp chi phí và trang trải sinh hoạt cả năm”, ông Thinh nói.

Vụ rau Tết năm nay đòi hỏi nhiều công chăm sóc do ảnh hưởng thời tiết. Ảnh: TRÂM ANH

Theo nhiều hộ nông dân, làm rau vụ Tết luôn đi kèm rủi ro bởi chi phí đầu tư không nhỏ, trong khi giá cả phụ thuộc nhiều vào thị trường. Tuy vậy, đây vẫn là vụ mùa được nhà nông kỳ vọng nhất do nhu cầu tiêu thụ tăng cao, giúp nâng cao thu nhập so với những tháng còn lại trong năm.

[VIDEO - Nông dân Bàu Tròn canh tác vụ rau Tết:

Chủ động ươm giống, trồng rau trên giàn

Bên cạnh các loại rau, quả quen thuộc, một số nông dân chọn hướng đi khác để phục vụ thị trường Tết. Bà Văn Thị Danh (sinh năm 1967, thôn Phú Hòa, xã Đại Lộc) cho biết, gia đình bà chọn trồng bắp nếp để bán dịp Tết thay vì rau ngắn ngày.

Do bắp nếp sinh trưởng chậm trong mùa lạnh, ngay từ đầu tháng 10 âm lịch, bà đã ươm giống, tính toán thời điểm thu hoạch vào khoảng ngày 25 tháng Chạp.

Bà Văn Thị Danh chọn trồng bắp nếp phục vụ thị trường Tết. Ảnh: TRÂM ANH

Thay vì gieo hạt trực tiếp ngoài ruộng, bà Danh ươm trong nhà để tránh mưa lũ, sau khoảng 10 - 12 ngày mới đưa cây con ra trồng. Cách làm này giúp cây phát triển đều, ít rủi ro. Nhờ đó, dù chỉ canh tác khoảng nửa sào, thu nhập vẫn khá ổn định. Trong thời gian chờ bắp lớn, bà còn trồng xen các loại rau ngắn ngày để có thêm nguồn thu ổn định.

Không riêng gia đình bà Danh, nhiều người trồng rau ở làng Bàu Tròn cũng chủ động thay đổi cách làm nhằm thích ứng với mưa lũ và bảo đảm nguồn rau cho vụ tết.

Ông Võ Ngọc Cân (sinh năm 1969, thôn Phú Hòa) cho biết: “Ươm cây giống trên giàn giúp chủ động hơn. Khi mưa lũ, cây vẫn an toàn. Nước rút là đem ra trồng liền, không bị trễ vụ”.

Cây giống được ông Võ Ngọc Cân ươm sẵn trong bầu, sẵn sàng xuống ruộng khi nước rút. Ảnh: TRÂM ANH

Theo ông Cân, cây giống được ươm trong bầu, đặt trên giàn kê cao hơn mực nước lũ dự đoán, có che nắng, che mưa nên hạn chế hư hại do thời tiết. Khi nước dâng, việc di chuyển cây giống lên vị trí cao cũng thuận lợi hơn so với gieo trồng trực tiếp ngoài đồng.

Tương tự, ông Phan Anh (thôn Phú Phước, xã Đại Lộc) cho hay: “Tôi chuẩn bị giống sẵn ngay trong lúc lũ. Khi nước rút, đất làm được là trồng ngay. Nhờ vậy, hiện nay đã có rau bán, không bị gián đoạn vụ Tết”.

Theo nhiều người dân, nếu không chuẩn bị cây giống từ trước, sau lũ phải mất từ 20 - 25 ngày mới có thể thu hoạch, dễ lỡ thời điểm tiêu thụ cao điểm dịp Tết. Không chỉ phục vụ sản xuất, nhiều người dân còn ươm giống với số lượng lớn để cung cấp cho người dân trong vùng và các địa phương lân cận, góp phần bảo đảm nguồn giống sau mưa lũ.

Cây giống được ươm trong bầu, đặt trên giàn cao để tránh ngập nước do mưa lũ. Ảnh: TRÂM ANH

Cách làm này giúp cây giống phát triển đồng đều, hạn chế hư hại do mưa lũ. Ảnh: TRÂM ANH

Ươm giống trên giàn giúp người trồng rau chủ động sản xuất sau mưa lũ. Ảnh: TRÂM ANH

Cách làm này giúp cây giống phát triển đồng đều, hạn chế hư hại do mưa lũ. Ảnh: TRÂM ANH

Nông dân sẵn sàng xuống giống ngay khi nước rút. Ảnh: TRÂM ANH

Giữa sắc xanh trải dài của ruộng đồng, niềm tin vào vụ rau Tết thuận lợi đang dần hiện rõ. Với người nông dân, mỗi luống rau, mỗi giàn bắp không chỉ là sản phẩm bán dịp Tết, mà còn là hy vọng về một mùa xuân đủ đầy sau một năm vất vả.

HỮU TRUNG - TRÂM ANH