Ký ức nhà nông
Với nhiều người sinh ra và lớn lên ở miền Tây Nam Bộ, những nông cụ xưa là phần ký ức không thể nào quên về thời kỳ lao động đầy gian khó.
Từ thuở sơ khai đến thời công nghiệp hóa, cây lúa vẫn gắn bó với đời sống của người dân miền Tây Nam Bộ. Các nông cụ xưa trở thành minh chứng sống động, giúp thế hệ trẻ hôm nay hiểu rõ hơn về phương thức canh tác truyền thống, thêm trân trọng giá trị lao động, từ đó ra sức xây dựng quê hương.
Trước khi bước vào giai đoạn sản xuất lúa quy mô lớn với những dây chuyền cơ giới hóa hiện đại, để làm ra hạt lúa, hạt gạo, ông cha ta hầu như chỉ dùng sức người và dùng trâu kéo.
Những nông cụ xưa chính là chứng tích cho điểm khởi nguồn của dòng chảy văn minh lúa nước. Mỗi vết mòn trên cán gỗ, các thớ tre bện chặt hay những lưỡi sắt đã hoen gỉ theo thời gian là những mảnh ghép ký ức sống động, lưu giữ về một thời kỳ nông dân Nam Bộ nương theo thời tiết, thổ nhưỡng, "thuận thiên" mà sống, đổi giọt mồ hôi lấy hạt ngọc trời.
Hiện nay, trong không gian Bảo tàng Lúa nước tỉnh Cà Mau (Số 5, đường Nguyễn Tất Thành, phường Bạc Liêu) đang trưng bày nhiều hiện vật tái hiện sinh động nền nông nghiệp lúa nước truyền thống.
Tấm gỗ mộc mạc nghiêng mình bên đồng cạn chứng kiến sức lao động bền bỉ của bao thế hệ. Mỗi nhát đập của nông dân vào thớ gỗ này là đổi giọt mồ hôi lấy hạt ngọc trời.
Kẹp đập lúa gồm hai thanh gỗ nối với nhau bằng sợi dây buộc. Sự giản đơn này minh chứng cho trí tuệ dân gian trong việc tối ưu hóa công đoạn thu hoạch thủ công.
Chiếc thùng sắt đúc có quai cầm (táo đong lúa) lưu dấu vết thời gian, là dụng cụ đo lường lúa gạo thô sơ.
Tát nước bằng gàu dây là công việc rất đỗi quen thuộc với nhà nông thuở xưa. Công việc tát nước tưởng chừng đơn giản nhưng kỳ thực chẳng hề dễ. Hai người phải phối hợp ăn ý thì gàu nước mới không bị tréo dây.
Khi có lúa vào bồ, nhà nông còn phải qua giai đoạn xay lúa, rồi giã mới có hạt gạo trắng. Tiếng “ù ù” của cối xay đêm muộn từng là thanh âm biểu trưng cho cuộc sống no đủ.
Ách trâu và chiếc cày, chiếc trục giúp xới đất, bừa, làm nhỏ và san phẳng đất, chuẩn bị cho việc gieo sạ vụ mùa mới.
Văn Mộc - Đức Minh thực hiện
Nguồn Cà Mau: https://baocamau.vn/ky-uc-nha-nong-a130315.html
Tin nóng
Chiều 5/7, Bí thư Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà đã trực tiếp kiểm tra công tác chuẩn bị Lễ triển khai tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng, TPHCM.
Nhân dịp kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh-Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2026) ngày 5/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Văn Thắng đã đến dâng hoa, dâng hương tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ tại Khu di tích Truông Bồn (tỉnh Nghệ An), Khu di tích lịch sử cấp quốc gia đặc biệt Ngã ba Đồng Lộc (tỉnh Hà Tĩnh); dâng hương, dâng hoa tại mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp (khu vực Vũng Chùa-Đảo Yến, tỉnh Quảng Trị).
'Bàn tiệc' mùa nước nổi ở Đồng Tháp – quê ca sĩ Hồ Văn Cường chỉ xuất hiện một lần trong năm, mang theo những món ăn dân dã đậm hương vị sông nước miền Tây.
Từng bị xem là biểu tượng của chế độ ăn uống không lành mạnh, mỡ lợn đang dần lấy lại vị thế trong các nhà hàng tại Hong Kong (Trung Quốc). Những nghiên cứu mới về dinh dưỡng cùng xu hướng phục hồi ẩm thực truyền thống khiến nhiều đầu bếp tin rằng đã đến lúc nhìn nhận công bằng hơn đối với loại chất béo từng bị 'ghẻ lạnh' suốt nhiều thập kỷ.
Nghệ sĩ Bạch Vân - người bạn đời của NSND Tạ Minh Tâm - qua đời hôm 4/7. Trong những ngày cuối đời của nghệ sĩ Bạch Vân, NSND Tạ Minh Tâm liên tục chia sẻ khoảnh khắc tình cảm của hai người lên trang cá nhân.
Chiều 5-7, UBND phường Việt Hưng tổ chức khai mạc cuộc thi vẽ tranh 'Em yêu Việt Hưng - Hà Nội' nhân kỷ niệm một năm thành lập phường. Đây là sân chơi hè ý nghĩa dành cho thiếu nhi trên địa bàn năm 2026.
Tin mới
Một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Nhân dịp kỷ niệm 950 năm thành lập Quốc Tử Giám (1076 – 2026), chiều 5/7/2026, tại Tiền đường nhà Thái Học, Trung tâm hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu – Quốc Tử Giám đã khai mạc triển lãm 'Quốc Tử Giám trong nghệ thuật'.
Có những vùng đất sinh ra để người ta đi qua. Nhưng cũng có những vùng đất khiến người ta muốn dừng lại thật lâu, chỉ để nghe tiếng gió luồn qua rừng già, nhìn khói lam chiều bay lên từ mái nhà sàn và cảm nhận nhịp sống chậm rãi như dòng suối đang thì thầm giữa đại ngàn Tây Nguyên. Kon Plông (Quảng Ngãi) là một nơi như thế!
Triển lãm 'Quốc Tử Giám trong nghệ thuật' nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 950 năm thành lập Quốc Tử Giám, nhằm tôn vinh giá trị lịch sử và sức sống bền bỉ của biểu tượng văn hiến Việt Nam qua lăng kính nghệ thuật.
Nhân dịp kỷ niệm 950 năm thành lập Quốc Tử Giám (1076-2026), chiều 5-7, Trung tâm Hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu - Quốc Tử Giám khai mạc triển lãm 'Quốc Tử Giám trong nghệ thuật', giới thiệu hơn 60 tác phẩm nghệ thuật về Quốc Tử Giám.
Đầu tháng 7, khi những cơn mưa mùa hạ đổ xuống cũng chính là lúc những thửa ruộng bậc thang ở xã Mù Cang Chải, tỉnh Lào Cai vào mùa nước đổ và người vùng cao bước vào vụ mùa mới.
Đoàn công tác đến dâng hương tại Nghĩa trang Liệt sỹ Đường 9, Bến phà Gianh, Đền tưởng niệm các anh hùng liệt sỹ Đường 20-Quyết thắng; thăm, động viên, tặng quà thăm Mẹ Việt Nam anh hùng, vợ liệt sỹ.
Bơ là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, mua về làm các món ăn giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận bạn sẽ mua phải bơ non, có vị đắng và quả dễ hỏng.