Kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025

Tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các thành viên đoàn đã kiểm tra về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; bản cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận đảm bảo sức khỏe, xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm… Đồng thời tiến hành test nhanh ngẫu nhiên kiểm tra chất lượng một số thực phẩm được các cơ sở kinh doanh, buôn bán.

Các thành viên đoàn công tác lấy mẫu test nhanh kiểm tra chất lượng thực phẩm tại một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại thôn Tân Liên, xã Đồng Phú. Ảnh: Xuân Túc

Tại các cửa hàng tạp hóa, đoàn đã tập trung vào các mặt hàng như: bánh trung thu, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia làm bánh và bao bì. Mục tiêu là kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý vi phạm, đồng thời nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của chủ cơ sở doanh nghiệp.

Đoàn công tác kiểm tra các mặt hàng bánh trung thu bày bán tại cửa hàng tạp hóa thuộc thôn Tân An, xã Đồng Phú. Ảnh: Xuân Túc

Quét mã QR kiểm tra thông tin, nguồn gốc sản phẩm. Ảnh: Xuân Túc

Bà Võ Thị Ngọc Lắm, Phó Giám đốc Sở Y tế, trưởng đoàn kiểm tra liên ngành số 1 cho biết: Quá trình kiểm tra, đoàn công tác có sẵn một xe kiểm nghiệm của Sở Y tế Đồng Nai để kiểm tra ngẫu nhiên một số thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh nếu thấy cần thiết. Tất cả thực phẩm có biểu hiện nghi ngờ đều được thực hiện test nhanh hoặc lấy mẫu kiểm nghiệm trực tiếp để kiểm tra chất lượng. Quan điểm của tỉnh là sẽ xử lý nghiêm trường hợp vi phạm (nếu có).

“Ngoài công tác kiểm tra để phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định, đoàn cũng sẽ hỗ trợ, cung cấp thêm một số thông tin, quy định mới để chủ cơ sở nắm rõ về nhiệm vụ phải đảm bảo ATTP trong sản xuất kinh doanh, mục tiêu đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn đến với người dân” - Phó Giám đốc Sở Y tế Võ Thị Ngọc Lắm cho biết thêm.

Trước đó, báo cáo đến đoàn công tác, đại diện lãnh đạo xã cho biết: Hiện nay, trên địa bàn xã có 702 cơ sở sản xuất kinh doanh liên quan đến lĩnh vực ATTP. Trong đó, sản xuất kinh doanh 16 cơ sở, kinh doanh tạp hóa 139 cơ sở, 34 bếp ăn tập thể, 431 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, 82 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố… Qua công tác kiểm tra ngẫu nhiên sáng nay, các cơ sở kinh doanh đều tuân thủ chặt chẽ quy định về ATTP.

Xuân Túc - Thanh Lâm