Kiểm soát chất lượng rau an toàn theo chuỗi

Nhờ đó, các hợp tác xã đẩy mạnh tiêu thụ rau an toàn cho các kênh phân phối hiện đại, có kế hoạch sản xuất bảo đảm cung - cầu.

Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội cho biết, để kiểm soát chất lượng rau an toàn theo chuỗi giá trị, thời gian qua, Chi cục phối hợp với các địa phương xây dựng các vùng sản xuất rau an toàn áp dụng mô hình kiểm tra cộng đồng PGS. Nhờ vậy, chất lượng sản phẩm rau an toàn được bảo đảm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.

Sản phẩm rau an toàn theo chuỗi giá trị bán ra ổn định và cao hơn so với thị trường 1.000-2.000 đồng/kg; giá trị sản xuất rau an toàn tại các vùng cao hơn từ 10% đến 20% so với sản xuất rau thông thường.

Thời gian tới, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội tiếp tục phối hợp với các trung tâm dịch vụ nông nghiệp, hướng dẫn hợp tác xã, nông dân sản xuất tại các vùng sản xuất rau an toàn trọng điểm của thành phố.

Trong đó, nông dân được tập huấn quy trình sản xuất, ghi chép và lưu trữ hồ sơ, quản lý sản phẩm và truy xuất nguồn gốc... Từ đó, nông dân hình thành thói quen canh tác vừa nâng cao năng suất, sản lượng, vừa bảo đảm chất lượng rau an toàn.

Đỗ Bắc