Khám phá phố ẩm thực Banthat Thong với đủ loại món ngon ở Bangkok
Không gian của phố ẩm thực Banthat Thong rất nhộn nhịp và sống động. Các quầy hàng được bố trí dọc theo con phố, tạo nên một khung cảnh màu sắc, với ánh đèn sáng rực và những mùi hương quyến rũ từ các món ăn đang được chế biến.
Bangkok được mệnh danh là "Thành phố ẩm thực đường phố". Thức ăn đường phố Thái Lan được cả thế giới ưa chuộng. Đây được coi là một trong những "sức mạnh mềm" tạo ra doanh thu du lịch cho đất nước từ sức hấp dẫn của ẩm thực đường phố thu hút cả người Thái và du khách nước ngoài đến trải nghiệm và nếm thử những món ăn ngon, đa dạng.
Ở khu vực Bangkok có rất nhiều khu kinh doanh ẩm thực đường phố. Một trong những khu vực hot nhất và nóng nhất hiện nay là Banthat Thong, bởi hội tụ đủ loại món ngon ngay giữa lòng thành phố.
Banthat Thong nằm ở quận Ratchathewi, gần nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như trung tâm mua sắm MBK Center và Siam Paragon. Khu vực này dễ dàng tiếp cận bằng phương tiện công cộng như tàu điện BTS, làm cho việc đến đây trở nên thuận tiện hơn bao giờ hết.
Không gian của phố ẩm thực Banthat Thong rất nhộn nhịp và sống động. Các quầy hàng được bố trí dọc theo con phố, tạo nên một khung cảnh màu sắc, với ánh đèn sáng rực và những mùi hương quyến rũ từ các món ăn đang được chế biến. Không khí tại đây rất gần gũi và thân thiện, khiến thực khách cảm thấy như đang tham gia vào một bữa tiệc ẩm thực không giới hạn.
Một địa chỉ không thể bỏ qua khi đến Banthat Thong là quán ăn hơn 70 năm tuổi Khao Tom Pla Kimpo. Điểm độc đáo của quán là những con cá mú tươi to được treo nổi bật trước cửa quán. Hương vị được đảm bảo với giải thưởng Michelin Guide (2017-2023). Khao Tom Pla Kimpo này nổi tiếng với sự tươi ngon và đa dạng của hải sản. Quán lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, trong đó nếu là cá sẽ được tách xương sạch sẽ.
Khi tới đây, những người sành ăn thường gọi thực đơn cháo như cháo cá, tôm, mực, sò… Cháo nấu mềm vừa đủ ngon không nhão, như cháo cá thì thịt cá mềm, cắt miếng to vừa miệng, nước cháo thơm, rắc tỏi phi, cá chấm với nước chấm công thức riêng của quán.
Jae Wan là quán ăn tráng miệng nổi tiếng ở Banthat Thong với món súp đậu nành và những món liên quan đến nước đậu, đậu phụ, tào phớ... Quán đã mở hơn 30 năm và được nhiều người biết đến. Nhưng quán còn hot hơn nữa khi Lisa (Black Pink) đến ăn tráng miệng tại đây vào năm 2019.
Sau khi Lisa ghé qua, chủ tiệm đã in hình Lisa ra và ghi rằng "Lisa đã ăn ở đây". Ngay sau 1 tiếng đồng đồ, cửa hàng này đã có gần trăm người xếp hàng dài liên tục, đến mức chủ cửa hàng phải để thông báo “hết hàng” vì không nhập kịp nguyên liệu.
Những món chè với nước cốt đậu hũ có giá 40-70 baht (35.000-55.000 đồng) mỗi phần; mở cửa từ 13h45 đến 23h hàng ngày.
Cũng nằm trên phố ẩm thực Banthat Thong, quán Thai Dong Kha chuyên phục vụ các loại hải sản tươi sống. Cá hồi, tôm, cua, bào ngư, bạch tuộc tươi được sơ chế sau đó ngâm trong nước sốt công thức riêng của quán. Trong thực đơn còn có các món ăn kèm đồ sống như rau củ muối chua, cơm trộn. Mỗi phần hải sản tươi sống ngâm nước sốt dao động 100-700 baht (76.000-540.000 đồng). Quán mở cửa từ 12h đến 24h hàng ngày.
Banthat Thong nổi tiếng với sự phong phú về món ăn. Tại đây, bạn có thể tìm thấy đủ loại ẩm thực Thái, từ món ăn đường phố đơn giản đến các món ăn tinh tế, phong phú.
Những món ngon nổi tiếng của Thái Lan như xôi xoài cùng các loại chè là một phần không thể thiếu ở Banthat Thong.
Một trong những điều thú vị khi đến phố ẩm thực Banthat Thong là bạn có thể trải nghiệm việc thưởng thức món ăn ngay tại quán ăn nhỏ, hay thậm chí là trên vỉa hè.
Đây là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Thái Lan. Bạn sẽ cảm nhận được sự nhiệt tình, hiếu khách của những người bán hàng, họ luôn sẵn sàng chia sẻ câu chuyện về món ăn và công thức chế biến.
Ai đi ngang qua khu Banthat Thong, đặc biệt là vào buổi chiều - buổi tối, sẽ thấy mọi người đứng xếp hàng ở nhiều nhà hàng khác nhau, đó là chưa kể còn có hàng dài các tài xế công nghệ nhận đặt đồ ăn qua app chờ xếp hàng dài.
Một trong những lý do khiến phố ẩm thực Banthat Thong trở nên hấp dẫn là giá cả rất hợp lý. Bạn có thể tìm thấy những món ăn ngon với mức giá từ 30 đến 100 baht (tương đương khoảng 20.000 đến 70.000 đồng), một mức giá rất phải chăng cho một bữa ăn no nê và ngon miệng. Sự phong phú về món ăn cũng là một điểm cộng lớn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món ăn truyền thống, cũng như những món ăn hiện đại và sáng tạo, mang đến cho thực khách những trải nghiệm khác nhau.
Phố ẩm thực Banthat Thong hoạt động cả ngày, nhưng đông đúc nhất vào buổi tối. Đây là thời điểm mà nhiều người dân địa phương và du khách đến thưởng thức món ăn. Nếu bạn muốn tìm một không gian thoải mái và ít đông đúc hơn, hãy đến vào buổi chiều.
Phố ẩm thực Banthat Thong là một trong những điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua khi bạn đến Bangkok. Với sự đa dạng về món ăn, giá cả hợp lý và không khí sôi động, nơi đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ. Hãy ghé thăm Banthat Thong và khám phá hương vị độc đáo của ẩm thực Thái Lan, nơi mỗi món ăn đều chứa đựng tình yêu và niềm đam mê của người dân nơi đây.
