Hội thảo khoa học một số giải pháp phát triển cà phê bền vững ở Sơn La
Ngày 10/12, Hội Cà phê Sơn La đã tổ chức Hội thảo khoa học một số giải pháp phát triển cà phê bền vững tại Sơn La. Dự Hội thảo có đồng chí Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo một số sở, ban, ngành của tỉnh; đại diện Cà phê toàn cầu; thành viên Hội Cà phê Sơn La và một số gia đình tiêu biểu trồng cà phê trên địa bàn tỉnh.
Toàn cảnh Hội thảo.
Theo đánh giá, Sơn La là tỉnh có diện tích cà phê chè lớn nhất miền Bắc, với gần 20.000 ha, sản lượng ước đạt gần 30.000 tấn cà phê nhân, tập trung chủ yếu trên địa bàn huyện Mai Sơn, Thuận Châu và Thành phố. Hiện, hơn 16.500 ha cà phê được cấp chứng nhận UTZ; 88 ha được cấp chứng nhận VietGAP; 97 ha cà phê đặc sản. Niên vụ 2021-2022, sản lượng cà phê xuất khẩu ước đạt 26.500 tấn sang thị trường các nước Đức, Mỹ, Ấn độ... Định hướng đến năm 2025, ổn định diện tích cà phê gần 20.000 ha, năng suất từ 2-2,5 tấn cà phê nhân/ha, sản lượng cà phê nhân ước đạt 33.600 tấn; đưa một số giống mới có năng suất, chất lượng trồng lại, trồng tái canh; duy trì và phát triển chỉ dẫn địa lý “Cà phê Sơn La”.
Các chuyên gia, đại diện các đơn vị chế biến cà phê tham dự Hội thảo đã tham luận việc sản xuất cà phê của cả Sơn La còn tiềm ẩn yếu tố thiếu bền vững, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng, hiệu quả sản xuất cũng như các vấn đề về môi trường; nhiều diện tích cà phê đã già cỗi; thực hành sản xuất nông nghiệp tốt của người dân còn hạn chế; việc thu hái chưa đúng quy trình, sơ chế chủ yếu sử dụng phương pháp chế biến ướt nhỏ lẻ... Đồng thời, đề xuất, hiến kế những giải pháp triển vọng phát triển và tái canh cà phê tại Sơn La bằng các giống THA1, TN1, TN6, TN7, TN9... Đây là giống đã được trồng thử nghiệm trên địa bàn tỉnh, sinh trưởng phát triển tốt, cho năng suất và giá trị kinh tế vượt trội.
Đồng chí Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh thăm gian hàng trưng bày sản phẩm tại Hội thảo.
Phát biểu tại Hội thảo, đồng chí Nguyễn Thành Công đề nghị Hội Cà phê Sơn La phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện cuộc cách mạng thay đổi tư duy sản xuất cho người dân trồng cà phê Sơn La theo hướng tiếp tục hỗ trợ, hướng dẫn người dân áp dụng biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc cây cà phê đạt tiêu chuẩn 4C, UTZ; nghiên cứu đưa các giống cà phê chất lượng cao vào trồng để thực hiện mở rộng, phát triển diện tích cà phê chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu tiến tới sản xuất cà phê hiệu quả, bền vững gắn với bảo vệ môi trường, nâng tầm thương hiệu cà phê Sơn La.
