Hiệu quả chuỗi sản xuất rau an toàn trái vụ ở Vân Hồ

Các thành viên HTX sản xuất và kinh doanh Lương An học tập kỹ thuật đóng gói sản phẩm.

HTX sản xuất và kinh doanh Lương An, ở bản Mường An, xã Xuân Nha (Vân Hồ) được thành lập từ năm 2017, với 18 thành viên tham gia, với tổng diện tích đất sản xuất nông nghiệp là 20 ha. Khi mới thành lập, HTX có có 3 ha chanh leo, toàn bộ diện tích còn lại chuyên sản xuất ngô, lúa; đây là thời điểm chưa có định hướng phát triển cây trồng chủ lực nào, các thành viên cũng chưa biết đến hiệu quả, giá trị của việc trồng rau trái vụ. Trong 2 năm 2019-2020, HTX được Công ty TNHH Đầu tư và Xây dựng DAH 86 lựa chọn tham gia dự án “Hỗ trợ phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm rau an toàn theo hướng hữu cơ; được tỉnh quan tâm hỗ trợ giống rau, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật; đồng thời, cán bộ khuyến nông tỉnh tập huấn kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại cho bắp cải, rau cải, bí xanh và tập huấn nâng cao năng lực quản lý, quản trị chuỗi giá trị cho các thành viên HTX, kỹ thuật nâng cao năng lực thu hoạch, bảo quản, đóng gói sản phẩm khi đưa vào chuỗi tiêu thụ... Đến nay, HTX đã ứng dụng các kỹ thuật này để trồng 7 ha bắp cải, 1 ha bí xanh, 2 ha rau cải an toàn theo chuỗi trên đất sản xuất một vụ lúa của HTX. Dự án đã thu hút 27 hộ tham gia vào chuỗi sản xuất.

Các thành viên HTX sản xuất và kinh doanh Lương An học tập kinh nghiệm trồng rau trái vụ ở Mộc Châu.

Ông Dương Anh Hùng, Chủ tịch kiêm Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư và Xây dựng DAH 86, cho biết: Năm 2019-2020, Dự án đã hỗ trợ sản xuất 10 ha rau cho HTX sản xuất và kinh doanh Lương An, chủ yếu là rau trái vụ (7 ha bắp cải, 2 ha rau cải, 1 ha cà chua ghép trên gốc cà tím), với 12 hộ tham gia mô hình; Nhà nước hỗ trợ 70% giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Để giúp HTX phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm rau an toàn theo hướng hữu cơ, trong quá trình sản xuất, Công ty chịu trách nhiệm điều hành hoạt động tiêu thụ và ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm đạt yêu cầu của dự án; đồng thời, cung ứng giống, vật tư phân bón... Khi triển khai dự án, HTX được hỗ trợ 2.000 sọt nhựa cứng đựng sản phẩm, 10.000 tem nhãn sản phẩm, 42 kg túi lưới.

Hiện nay, tổng sản lượng rau của dự án hỗ trợ cho HTX đạt gần 200 tấn rau các loại/năm. Cụ thể, HTX thu hoạch 41,5 tấn/ha bắp cải, lợi nhuận 132 triệu đồng; 30 tấn/ha rau cải, thu gần 7 triệu đồng; 70 tấn/ha bí xanh, thu 400 triệu đồng. Ông Mùi Văn Lương, Giám đốc HTX sản xuất và kinh doanh Lương An, cho biết: Việc sản xuất rau đã mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp 4-5 lần so với cây lúa. Vì vậy, năm 2020, nhiều hộ trong HTX đã chuyển đổi hết diện tích đất lúa một vụ sang trồng thâm canh rau quanh năm; sản phẩm rau làm ra đã được liên kết tiêu thụ. Khoảng 50% sản lượng rau an toàn trong chuỗi đạt tiêu chuẩn đồng bộ về chất lượng, mẫu mã sẽ được gắn tem nhãn truy xuất nguồn gốc để cung ứng cho các nhà máy chế biến, các siêu thị trong, ngoài tỉnh; 50% sản phẩm còn lại phục vụ cho các nhà máy sơ chế và tại các chợ đầu mối trong và ngoài tỉnh. Nhờ đó, HTX đã yên tâm định hướng phát triển sản xuất rau làm cây trồng chủ lực.

Các thành viên HTX sản xuất và kinh doanh Lương An học tập kỹ thuật trồng rau trái vụ.

Qua thực hiện Dự án “Hỗ trợ phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm rau an toàn theo hướng hữu cơ” ở HTX sản xuất và kinh doanh Lương An, người nông dân đã có những định hướng rõ ràng về loại cây rau có thể phát triển thành thế mạnh của vùng, cũng như việc mở ra những thị trường tiêu thụ tiềm năng, để góp phần phát triển chuỗi bền vững, lâu dài hơn. Đồng thời, giúp giải quyết việc làm, định hướng chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nâng cao thu nhập và ổn định kinh tế hộ gia đình; tạo điều kiện cho người nông dân tiếp cận với tiến bộ KHKT, mạnh dạn đầu tư vào các sản phẩm nông sản chủ lực, có thế mạnh; thay đổi tập quán sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất tập trung theo hướng sản xuất hàng hóa, có sự liên kết giữa các thành phần kinh tế...

Có thể khẳng định, hiệu quả của dự án sẽ nâng cao chất lượng sản phẩm và sức cạnh tranh trong việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm trên thị trường và hình thành đầu ra nông sản ổn định cho nông dân, góp phần nâng cao thu nhập và xây dựng nông thôn mới ổn định, bền vững.

PV