Chỉ trong 11 tháng, nước ta đã phải tiêu hủy hơn 1,23 triệu con lợn do dịch tả lợn châu Phi, chưa kể thiệt hại do mưa lũ. Vậy, nguồn cung cho Tết Nguyên đán 2026 có thiếu hụt đẩy giá thịt lợn tăng mạnh?
Sau đợt mưa lũ tháng 10 vừa qua, người dân lo ngại nguồn cung thịt heo tại Đà Nẵng bị ảnh hưởng khi nhu cầu tiêu dùng phục vụ Tết Nguyên đán tăng cao. Các cơ quan chuyên môn khẩn trương, hỗ trợ tái đàn nhằm bảo đảm nguồn cung ổn định dịp cuối năm.
Vào thời điểm cuối năm 2025, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng cao, nhất là năm nay, khi những trận mưa lũ dồn dập làm chết hàng triệu con gia súc gia cầm. Do đó, việc bảo đảm nguồn cung, ổn định giá cả được đặt lên hàng đầu.
Giá heo hơi ngày 5.12.2025 tiếp tục tăng tại nhiều khu vực, miền Bắc nâng lên 61.000 đồng/kg, trong khi miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam duy trì mức giá cao ổn định.
Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh và sau mưa lũ, ngành chăn nuôi Đà Nẵng tái cơ cấu theo hướng hiện đại, ứng dụng công nghệ cao và mở rộng các mô hình an toàn sinh học.
Ngày 2.12.2025, giá heo hơi cả nước tiếp tục tăng mạnh, miền Bắc lập đỉnh 57.000 đồng/kg, thị trường sôi động do nhu cầu tiêu thụ cuối năm tăng cao.
Trước bối cảnh nhu cầu tiêu dùng cuối năm lên cao và nguồn cung tại nhiều địa phương không còn dồi dào như trước, giá lợn hơi những ngày cuối năm tiếp tục xu hướng tăng trên cả ba miền.
Giá heo hơi sáng 21/11/2025 ghi nhận xu hướng tăng ở cả ba miền, với biên độ dao động phổ biến từ 1.000 - 2.000 đồng/kg.
Giá thịt lợn hơi giảm sâu, về mức 46.000-49.000 đồng/kg khiến người chăn nuôi lỗ gần nửa tỷ đồng khi xuất bán. Trong khi tại chợ, giá thịt lợn vẫn cao chót vót, có loại lên tới 190.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi đang giảm xuống vùng thấp nhất trong mấy năm trở lại đây, nhưng giá thịt bán lẻ tại chợ và siêu thị vẫn neo ở mức cao. Nghịch lý này tồn tại suốt thời gian dài đang bóp nghẹt cả chuỗi ngành thịt lợn.
Từ mức giá 80.000 đồng/kg, chỉ trong vòng 7 tháng giá lợn hơi đang rơi vào vùng thấp nhất khoảng 4 năm trở lại đây, khiến nhiều hộ chăn nuôi thua lỗ nặng. Trong khi đó, thị trường thịt lợn vẫn trầm lắng và khó đoán.