Dắt chó cưng đi dạo, vô tình đụng trúng 'báu vật' Trời ban
'Báu vật' này tỏa ra hương thơm rất nồng nàn và được gọi 'kim cương đen' của thực phẩm.
Một người đàn ông và chú chó cưng đã vô tình phát hiện một loại nấm truffle độc đáo trong khu rừng ở vùng Piedmont, nước Ý.
Nấm truffle được ví như "kim cương đen" của thực phẩm, không chỉ về giá trị mà còn về hương vị thơm ngon đặc trưng của nó.
Nấm truffle gần như không thể trồng, để tìm thấy chúng, người ta cần sử dụng chó hoặc lợn đã được huấn luyện để đánh hơi mùi hương của nấm và đào sâu vào đất.
Chú chó của người đàn ông đã tìm thấy một "cục đất" kỳ lạ, tỏa ra mùi hương đặc biệt. Sau khi kiểm định, chúng được xác định là nấm truffle trắng, một loại nấm truffle đắt đỏ.
Loại nấm này không chỉ có giá trị cao mà còn được coi là một báu vật thiên nhiên.
Nấm truffle thường được dùng bằng cách bào mỏng và rắc lên các món ăn để nâng cao hương vị, thậm chí một lượng nhỏ của nó cũng mang lại giá trị rất lớn trong ẩm thực.
Trong một cuộc đấu giá, một cây nấm truffle trắng đã được bán với giá 103.000 euro, trong một trường hợp khác, 11 cây nấm trắng được bán với giá hơn 7 tỷ đồng.
Nấm truffle đắt tiền này rất khó tìm thấy và phát triển, vì vậy việc tìm kiếm chúng thường được ví von như đào vàng hay đào kim cương.
Mời quý độc giả xem thêm video: Đào được “tảng đá” hình thù kỳ dị, ai ngờ là “báu vật” nghìn tỷ.
