Cách làm các món ăn ngon và nhanh: Thịt kho củ cải
Thịt kho củ cải là món ăn dễ làm, bổ dưỡng và đưa cơm nhờ vị ngọt béo của thịt quyện với vị ngọt thanh của củ cải. BNEWS xin hướng dẫn cách làm món ăn ngon và nhanh này.
Thịt ba chỉ tươi. Ảnh: A.N/BNEWS/TTXVN
*Nguyên liệu: 500 gram thịt ba chỉ, 300 gram củ cải trắng, gia vị (hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành khô, dầu ăn, nước màu).
Củ cải trắng. Ảnh: BNEWS/TTXVN
*Cách làm: Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, hành khô, hạt tiêu, nước màu trong 15 phút).
Gọt củ cải trắng, cắt khúc nhỏ vừa miếng, xóc qua với chút muối.
Món thịt kho củ cải. Ảnh: BNEWS/TTXVN
Bật bếp lên, cho dầu ăn vào nồi, cho thịt đã ướp gia vị vào xào cùng. Khi miếng thịt đã chín, cho củ cải vào xào cùng, nếu cạn nước thì đổ thêm ngập qua các miếng thịt, củ cải. Vặn nhỏ lửa để kho mềm thịt và củ cải từ 20 – 30 phút là hoàn thành./.
Nguồn Bnews: https://bnews.vn/cach-lam-cac-mon-an-ngon-va-nhanh-thit-kho-cu-cai/300653.html
Tin nóng
Giữa nhịp sống hiện đại, nơi nhiều phương thức giao thương truyền thống đang dần thay đổi, chợ nổi Cái Răng vẫn như một 'bảo tàng sống' của văn hóa sông nước Nam Bộ.
Khi cơ thể đang mệt mỏi vì nắng nóng, hãy bỏ qua những món ăn giải nhiệt. Thay vào đó, bổ sung ngay 3 món này để giúp bữa cơm mùa hè thêm ngon miệng.
Trong tháng 6 âm lịch, có một ngày được coi là ngày cát lành, đặc biệt tốt, theo quan niệm dân gian. Đó là ngày nào, có ý nghĩa gì và người xưa khuyên nên làm những gì?
Gia đình ông Giang Quảng, một gia đình tình báo có nhiều đóng góp cho sự nghiệp cách mạng, có 13 liệt sĩ và 4 Bà mẹ Việt Nam Anh hùng.
Cuộc chiến đấu giành độc lập, thống nhất đất nước đã kết thúc hơn nửa thế kỷ nhưng sự mất mát, ngóng chờ từng dòng tin về người thân đã hy sinh vẫn còn hiện hữu trong nhiều gia đình đất Việt.
Lò vi sóng sau thời gian sử dụng thường ám mùi thức ăn như mùi hải sản, đồ chiên rán. Để khử mùi, bạn có thể tận dụng ngay những nguyên liệu tự nhiên sẵn có trong bếp mà không cần dùng tới hóa chất.
Tin mới
Sáng 19/7, tại tỉnh Thanh Hóa, Ban liên lạc Cựu chiến binh Trung đoàn 8, Đoàn 384 Bộ Tư lệnh Trường Sơn toàn quốc đã tổ chức kỷ niệm 55 năm ngày thành lập (20/7/1971 - 20/7/2026).
Sau hơn 6 tháng triển khai Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, nhiều địa phương, đơn vị trên cả nước đã đẩy mạnh các hoạt động bảo tồn di sản, chuyển đổi số, phát triển công nghiệp văn hóa và sáng tạo nghệ thuật.
Chiều cuối tháng Tư, trời Đồng Nai đổ mưa nhẹ. Ông Tánh chậm rãi đạp chiếc xe đạp cũ, dừng trước tấm bia tưởng niệm nhỏ ở ven rừng Mã Đà. Ông lặng lẽ quỳ xuống, hai tay thành kính đặt bó hoa dại lên chân tấm bia rồi đưa tay vuốt ve từng dòng chữ khắc chìm trên đá. Nét mặt nghiêm nghị, nhưng sâu trong ánh mắt là cả trời kỷ niệm, cả một trời ký ức chưa bao giờ ngủ yên.
Tuy vẻ ngoài xù xì, nhiều gai, trông kém hấp dẫn nhưng sản vật này vẫn hút khách thưởng thức nhờ phần thịt dày, ngọt dịu, có độ giòn dai và không tanh.
Hành trình chiến thắng của Argentina tại World Cup 2026 tôn vinh Lionel Messi, biểu tượng vượt khỏi bóng đá để trở thành sức mạnh mềm, niềm tự hào dân tộc và dấu ấn quốc gia bền vững.
Mong muốn mùa vụ bội thu, cư dân vùng đảo Hà Nam, tỉnh Quảng Ninh hằng năm vẫn tổ chức lễ hội xuống đồng để nhớ ơn tổ tiên đã khai dựng đảo.
Tham dự trại hè 'Nhịp cầu' 2026 tại thành phố Fukuoka, các đại biểu thiếu nhi Việt Nam đã mang áo dài, âm nhạc và những nét đẹp văn hóa dân tộc đến giao lưu với bạn bè quốc tế, góp phần lan tỏa hình ảnh Việt Nam thân thiện, tự tin và giàu khát vọng hội nhập.
Tôi lên lại thôn này lúc 1 giờ chiều. Phải là hơn 1 năm mới đi qua khỏi con dốc ngay ngã ba Bahle cũ, nay là xã A Vương, để rẽ lên Tây Giang. Bao cuộc hẹn rồi dang dở. Công việc, những chần chừ, lúc định đi rồi lại dừng. Nắng điên đầu. Bạn nói mấy nay không mưa, không biết chiều nay ra răng, mà răng lựa lúc trời vô tình rớt cục lửa xuống, mà lên? Biết sao được. Đi được là đi. Mưa hay nắng, đất đâu có đợi bước chân người.