Bắc Ninh: Tập trung ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi
Thực hiện kế hoạch phát triển ngành chăn nuôi đến năm 2030, tỉnh Bắc Ninh chú trọng đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, công nghệ tiên tiến trong chế biến phụ phẩm nông nghiệp, công nghiệp và thực phẩm làm thức ăn chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Phấn đấu đến năm 2030, sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp chiếm tối thiểu 90% tổng nhu cầu toàn tỉnh; chủ động sản xuất và đáp ứng tối thiểu 95% nhu cầu giống lợn, 85% giống gia cầm cho người dân.
Mô hình nuôi ong tại thôn Tiên Lý, xã Yên Định cho hiệu quả cao.
Tỉnh cũng chỉ đạo cơ quan chuyên môn tập trung khai thác, phát triển nguồn gen giống bản địa gắn với du lịch sinh thái, xây dựng thương hiệu và chỉ dẫn địa lý cho các giống vật nuôi đặc sản. Đồng thời, nhập khẩu giống vật nuôi cấp cụ kỵ, ông bà, giống thuần năng suất cao để cải tạo đàn giống hiện có. Đạt tỷ lệ 60% trở lên áp dụng đồng bộ tiến bộ khoa học công nghệ trong chọn tạo giống, xây dựng chuồng trại, xử lý chất thải, chế biến sản phẩm chăn nuôi như thịt, trứng, sữa, mật ong… Tỉnh định hướng phát triển hệ thống giết mổ, chế biến tập trung, hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu; 100% cơ sở giết mổ, chế biến tập trung có công trình xử lý chất thải đạt chuẩn.
Đặc biệt, nghề nuôi ong được phát triển theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại, gắn với sinh thái, an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu chất lượng và an toàn thực phẩm, với mục tiêu duy trì 70 - 75 nghìn đàn ong, sản lượng mật đạt hơn 570 tấn/năm.
Để thực hiện hiệu quả, tỉnh tập trung vào các giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi, sản xuất giống, công nghiệp chuồng trại và xử lý chất thải, đồng thời huy động đa dạng nguồn vốn và sử dụng hiệu quả các nguồn lực.
