Cận Tết Bính Ngọ, các lò nướng cá ở phường Cửa Lò (tỉnh Nghệ An) tất bật, lửa than đỏ rực cả ngày lẫn đêm để nướng cá cung ứng thị trường.
Giáp Tết, các lò nướng cá ở phường Cửa Lò (Nghệ An) đỏ lửa suốt ngày đêm. Hàng tấn cá thu, cá thửng, cá nục… được sơ chế, phơi ráo rồi đưa lên bếp than hồng. Nghề cha truyền con nối vào vụ lớn nhất năm, mang lại nguồn thu chính cho nhiều hộ dân ven biển.
Là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn nhanh, nhưng thịt nguội lại đang nằm trong 'danh sách đen' của WHO với rủi ro gây ung thư tương đương thuốc lá.
Cậu cả nhà Beckham bị nghi nấu nướng vì đam mê thực sự hay chỉ là 'diễn' trong căn bếp triệu đô!
Bệnh viện Bạch Mai thông tin, trường hợp nam bệnh nhân (63 tuổi, Ninh Bình) trong tình trạng hôn mê, thở khò khè, bỏng vùng mặt, ngộ độc khí CO nặng do chữa viêm xoang theo hướng dẫn của mạng xã hội.
Mùa đông thường ghi nhận nhiều ca cấp cứu thương tâm do các gia đình đốt than, củi trong không gian kín để sưởi ấm, gây ngộ độc khí CO. Đây là 'sát thủ vô hình', không có dấu hiệu cảnh báo và đã nhiều lần được các chuyên gia, bác sĩ cảnh báo.
Thời tiết rét đậm, nhiều gia đình đốt than sưởi ấm trong phòng kín, làm gia tăng các ca ngộ độc khí CO nguy hiểm, thậm chí cướp đi tính mạng.
Tin theo hướng dẫn lan truyền trên mạng xã hội để tự chữa viêm xoang, người đàn ông 63 tuổi rơi vào tình trạng nguy hiểm do ngộ độc khí CO.
Bệnh nhân 63 tuổi, ở Ninh Bình được chuyển từ tuyến dưới tới Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng hôn mê, thở khò khè, bỏng vùng mặt, đặt nội khí quản vì ngộ độc khí CO nặng.
Người đàn ông 63 tuổi bị ngộ độc khí CO nặng do chữa viêm xoang theo hướng dẫn trên mạng xã hội. Tình trạng của bệnh nhân nguy kịch do hôn mê, bỏng vùng mặt.
Để phù hợp với nền kinh tế thị trường, thời gian qua, nhiều hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh đã không ngừng đổi mới, mở rộng quy mô, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất. Chuyển dịch này không chỉ minh chứng cho sự thay đổi về mặt thay tư duy sản xuất mà còn khẳng định vai trò nòng cốt của mô hình HTX trong phát triển nông nghiệp, kinh tế địa phương.
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống khoa học, các sản phẩm giàu đạm, ít béo và tiện lợi đang trở thành xu hướng.
10 tấn cá khoai sử dụng chất cấm formol bảo quản bị phát hiện tại Thanh Hóa gây hoang mang dư luận. Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về cách chọn mua, kiểm tra hải sản có chứa formol?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá thu, hạt chia, hạt lanh hay hạt óc chó có hàm lượng omega-3 cao hơn cá hồi, dễ bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.
Sau khi thưởng thức 12 món tại một quán ăn ở Hà Nội, một trong hai du khách Mỹ đã chắp tay, cúi lạy cảm ơn chủ quán. Cô gọi đây 'món ăn ngon nhất cuộc đời' từng được nếm thử.
Từ ngày 5 đến 8-11, Triển lãm quốc tế thực phẩm và đồ uống lần thứ 11 (VietFood & Beverage & Propack HaNoi 2025) diễn ra tại Trung tâm Triển lãm quốc tế Hà Nội (I.C.E), quy tụ hàng trăm doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm.
Có người bạn học cùng lớp cấp 3 của tôi quê ở làng Thế Chí Tây kể chuyện về chăn trâu cắt cỏ một thời. Nhiều chuyện thú vị lắm từ chuyện đi tắm sông cùng trâu, xông khói đuổi muỗi cho trâu hay chuyện chú trâu tự tìm về với bầy sau một ngày đi ăn cỏ lang thang đâu đó.
Từ món ăn truyền thống, cô giáo người Mường ở Thanh Hóa đã đưa sản phẩm thịt trâu gác bếp thành thương hiệu, qua đó giúp người dân địa phương tiêu thụ nông sản và vươn lên thoát nghèo.
Đông đảo các doanh nghiệp nước ngoài 'ráo riết' tìm kiếm nguồn cung các sản phẩm thủy hải sản Việt Nam thông qua chuỗi sự kiện Viet Nam International Sourcing 2025 diễn ra từ ngày 04-06/9/2025.
Khi thức ăn được chia thành những miếng nhỏ vừa ăn, chúng ta ăn ít hơn cùng thức ăn đó nhưng được phục vụ miếng lớn hơn.
Đừng chỉ luộc hay xào, thử ngay cách biến khoai tây và bánh tráng thành món ăn vặt ngon béo ngậy, lạ miệng khiến cả nhà mê tít.
Brooklyn Beckham gây tranh cãi khi đăng video hướng dẫn cách làm món mì carbonara. Thậm chí một vị đầu bếp lên tiếng chỉ trích cách cậu cả nhà Beckham làm món ăn này.
Nằm nép mình trong một góc yên tĩnh của khu phố Condesa thời thượng tại Mexico City, nhà hàng Baldio, hay còn gọi là 'barren' (cằn cỗi) trong tiếng Anh, là một điểm đến hấp dẫn nhờ không gian bếp không rác thải, nghĩa là mọi thức ăn thừa đều được tái sử dụng cho mục đích khác.
Nép mình trong một góc yên tĩnh thuộc khu Condesa sành điệu của thủ đô Mexico City, nhà hàng Baldio đang thu hút sự chú ý nhờ mô hình bếp ăn độc đáo 'không rác thải'.
Sáng 4/8/2025, Saigon Co.op phối hợp cùng Bệnh viện Răng Hàm Mặt TP.HCM tổ chức chương trình 'Nụ cười của bạn, hạnh phúc của chúng tôi' – năm thứ 7 liên tiếp mang lại cơ hội điều trị miễn phí cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn mắc dị tật vùng hàm mặt.
Chương trình khuyến công quốc gia giai đoạn 2021 - 2025, đã và đang mang lại những tác động thiết thực cho sự phát triển công nghiệp tại Đồng Tháp.
Gần 30 năm qua, thương hiệu chiếu của cơ sở dệt chiếu Uzu Tân Châu Long, phường Long Phú (tỉnh An Giang) đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường. Sản phẩm được biết đến bởi sự tinh xảo, tỉ mỉ và chất lượng vượt trội so với các sản phẩm cùng loại. Bên cạnh sản phẩm chiếu chủ lực, cơ sở phát triển thêm các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cây Uzu nhằm phục vụ du khách đến mua sắm, tham quan và trải nghiệm.
Năm 2025 đánh dấu cột mốc 25 năm hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Daesang Đức Việt - thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực chế biến xúc xích tại Việt Nam...
Bến Giằng là tên gọi của xã mới ở Tp.Đà Nẵng từ việc sáp nhập 3 xã cũ (gồm Cà Dy, Tà Bhing và Tà Pơơ) tại huyện vùng cao Nam Giang thuộc tỉnh Quảng Nam trước đây. Từ những nỗ lực của HTX, tổ hợp tác để phát triển chuỗi giá trị heo đen bản địa phù hợp với đặc thù miền núi, đã mở ra hướng làm giàu cho người dân, đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây.
Không gian cổ điển nằm gọn trên tầng thượng, nơi bữa ăn tối được biến hóa theo phong cách Việt - Âu. Các món ăn được nhận xét khá nhạt vị so với những thực khách có gu đậm đà.
Một số món ăn được xem là lựa chọn lý tưởng cho người bị mỡ máu cao nhờ khả năng hỗ trợ giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Ở thủ đô nhộn nhịp của Sierra Leone, câu chuyện về Freetown được kể rõ nhất qua những món ăn.
Kết thúc một ngày làm việc, tội tận hưởng tiệc trà chiều trong không gian xanh ẩn mình giữa lòng thành phố, tìm hiểu về nghệ thuật múa rối nước truyền thống của Việt Nam.
ANH - Tưởng thực khách 'ăn chùa', chạy làng, nhà hàng đăng video tố cáo trên mạng xã hội. Tuy nhiên, sự thật cuối cùng khiến họ chịu tổn thất, khách là một triệu phú, sự cố xảy ra do sai lầm của nhân viên.
Seafoods Expo Global 2025 Barcelona trở thành cơ hội kết nối và kinh doanh thiết yếu cho tất cả các doanh nghiệp tham gia trong ngành công nghiệp hải sản.
Mừng Tết Đoan Ngọ (nhằm ngày 31-5), khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera trình làng sản phẩm bán lẻ thượng hạng từ nhà hàng Li Bai, bánh bá trạng thủ công chuẩn vị Quảng Đông phục vụ nhu cầu biếu tặng và thưởng thức ẩm thực của cộng đồng người Hoa và thực khách yêu thích ẩm thực Trung Hoa.