Với du khách khi đến với thị xã Ba Đồn (Quảng Bình) mà chưa thưởng thức món sò huyết sông Roòn ở quán mệ Mận thì sẽ rất tiếc nuối.
Để ăn mì nagashi somen, thực khách cần có đôi tay nhanh nhẹn và khả năng tập trung. Món này đặc biệt phù hợp với mùa hè nắng nóng.
Gỏi mực ở Hà Tĩnh được du khách 'săn đón', và là món ăn không thể thiếu đối với người sành ăn hải sản.