Không nấu lươn như cách người đồng bằng vẫn làm, vùng Đồng Tháp Mười đem con lươn nấu với trứng kiến tạo nên một món ngon lạ, mang đến cảm giác thú vị cho người thưởng thức.
Hiện nay các món ngon được chế biến từ dê núi Lâm Bình đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Tuyên Quang. Món ngon phổ biến được nhiều người ưa chuộng là tái dê, dê nướng tảng...
Thùng hàng của ba má có mùi thơm ngọt của quê hương, gói ghém trong đó biết bao thương nhớ, đã khiến không ít người con xa quê cảm thấy ấm lòng.
Loại nấm biển có lớp da vằn đen bên ngoài, phần thịt bên trong màu trắng đang được rao bán nhiều trên chợ mạng thực chất là diềm và da con mực mai.
'Chủ tịch' Văn Toàn cảm thấy khá ngỡ ngàng khi bản thân lại được tìm kiếm trên Google bằng một cái tên chẳng giống ai.
Ở Tuyên Quang về ẩm thực huyện nào cũng có đặc sản. Nhưng riêng đối với huyện Sơn Dương thì nổi tiếng với đặc sản dê núi. Các món ăn từ thịt dê được nhiều người biết đến như: thịt dê tái chanh, nầm dê nướng sả, dê om mẻ, dê xào lăn, dê hầm thuốc bắc, nộm dê, lẩu dê, cháo dê. Dê được nuôi ở nhiều xã của huyện, nhưng nhiều nhất vẫn là xã Trung Yên.
Một số công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món lươn xào cực ngon.