Không nấu lươn như cách người đồng bằng vẫn làm, vùng Đồng Tháp Mười đem con lươn nấu với trứng kiến tạo nên một món ngon lạ, mang đến cảm giác thú vị cho người thưởng thức.
Hiện nay các món ngon được chế biến từ dê núi Lâm Bình đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Tuyên Quang. Món ngon phổ biến được nhiều người ưa chuộng là tái dê, dê nướng tảng...
Thùng hàng của ba má có mùi thơm ngọt của quê hương, gói ghém trong đó biết bao thương nhớ, đã khiến không ít người con xa quê cảm thấy ấm lòng.
Loại nấm biển có lớp da vằn đen bên ngoài, phần thịt bên trong màu trắng đang được rao bán nhiều trên chợ mạng thực chất là diềm và da con mực mai.
'Chủ tịch' Văn Toàn cảm thấy khá ngỡ ngàng khi bản thân lại được tìm kiếm trên Google bằng một cái tên chẳng giống ai.
Ở Tuyên Quang về ẩm thực huyện nào cũng có đặc sản. Nhưng riêng đối với huyện Sơn Dương thì nổi tiếng với đặc sản dê núi. Các món ăn từ thịt dê được nhiều người biết đến như: thịt dê tái chanh, nầm dê nướng sả, dê om mẻ, dê xào lăn, dê hầm thuốc bắc, nộm dê, lẩu dê, cháo dê. Dê được nuôi ở nhiều xã của huyện, nhưng nhiều nhất vẫn là xã Trung Yên.
Một số công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món lươn xào cực ngon.
Chỉ cần khéo léo một chút, bạn sẽ có những món xào ngon từ thịt lợn để đổi bữa cho cả nhà trong những ngày cách ly xã hội này. Hãy tham khảo công thức 10 món xào ngon từ thịt lợn ngon.
Lươn có thể chế biến theo cách như nướng, bằm xúc bánh đa, xào lăn hay nấu miến... Tuy nhiên, món lươn xào vẫn được rất nhiều người ưa chuộng.
Là một loại đặc sản ở vùng biển, ăn thơm ngon, giòn dai sần sật,…nấm biển đang được nhiều người rầm rộ đặt mua thời gian gần đây để vềlàm món nhậu bởi khá mới lạ. Nhờ đó, dân buôn bán hết vài tạ mỗi ngày.
Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, ươi rừng, nấm mối…, Đồng Nai còn có món đặc sản khá độc đáo và được nhiều người yêu thích là dơi xào lăn. Món ăn này khiến nhiều người rùng mình khi nghe thấy. Tuy nhiên, nó lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H'mông, ở trung du miền núi phía Bắc. Món này ban đầu có nguồn gốc từ Vân Nam (Trung Quốc), về sau được du nhập sang các dân tộc Kinh, Dao, Tày.
Với mẹo nhỏ dưới đây chị em nội trợ có thể lựa chọn được những chú vịt thơm ngon, chắc thịt.
Nhờ được 'tắm' hai lần nơi bến sông… tương, nên thịt thỏ nướng thêm thơm ngon 'tàn bạo' hơn!
Dù rất đáng sợ với ngoại hình nhìn gớm ghiếc nhưng mấy năm gần đây, các đặc sản này lại được khách hàng tìm mua nhiều vì độ ngon, ngọt.
Một trong những món cá ngon, lạ miệng và có hương vị đặc trưng miền biển Phan Thiết là món 'Cá lồi xối mỡ'. Thịt cá mềm, béo thơm, ăn kèm các loại rau sống, bánh tráng, bún tươi chấm cùng nước mắm pha chế độc đáo là món ngon mà thực khách không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển.