TRUNG QUỐC - Một người đàn ông ở Phúc Kiến cho biết đã cấy ghép thành công cây cà tím chất lượng cao, sản lượng mỗi năm lên tới cả tạ quả.
Nước mắm là gia vị 'linh hồn' của ẩm thực Việt, nhưng nêm sai thời điểm có thể khiến món ăn mất ngon, thậm chí để lại mùi khét khó chịu.
Gạo tẻ Già Dui Xín Mần được xếp vào hàng đặc sản. Đây là một trong những sản phẩm gạo đặc trưng của các tỉnh miền núi cực Bắc, hàng năm cung cấp cho thị trường hàng nghìn tấn gạo thương phẩm. Sản phẩm được chứng nhận OCOP 3 sao.
Khánh Hòa phát triển giống nho mới công nghệ cao cho quả đẹp, vị ngon; kết hợp mở tour du lịch sinh thái để du khách được trải nghiệm thực tế nghề trồng nho và thưởng thức tại vườn như ở châu Âu.
Dù giá bán cao hơn so với chợ dân sinh, song thịt lợn sạch tại các địa chỉ uy tín, trung tâm thương mại Hà Tĩnh vẫn được người tiêu dùng lựa chọn.
Vị ngon của món canh cải cá rô với gừng một thời không thể quên. Nhưng sao giờ cũng món đó do nhà hàng nấu lại tanh và nhiều mùi bùn đến thế? Sau đây là cách nấu canh cải cá rô với gừng ngon ngọt kiểu xưa.
Hai món ăn quen thuộc có thể gây hại cho sức khỏe nếu ăn sai cách vào bữa sáng.
Nhiều món ăn được gắn mác 'lành mạnh' nhưng dưới góc nhìn dinh dưỡng, nếu dùng sai cách lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Cá kèo phơi khô, món đặc sản miền Tây được nhiều người ưa chuộng, hiện đang được bán với giá lên tới 550.000 đồng/kg tại một số chợ và cửa hàng đặc sản.
Quả ackee có thể khiến bạn chết chỉ sau một bữa ăn. Nhưng vị ngon béo ngậy của nó khiến hàng triệu người vẫn liều lĩnh thưởng thức.
Nhiều người khi chế biến tôm đều cẩn thận bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen (đường chỉ trên lưng tôm) vì cho rằng đây là phần chứa nhiều chất bẩn. Điều này có cần thiết hay không?
Nhắc đến gia đình, nhiều người hẳn là suy nghĩ về bữa cơm nhà, một suy nghĩ quen thuộc như được cài sẵn vào mã nguồn gene của người phương Đông. Không ai chắc rằng cơm nhà ngon hơn cơm phố, nhưng đó là khẩu vị chứa đầy hoài niệm với mỗi người, mà đi cả cuộc đời cũng chỉ có cơm nhà mới tìm thấy hương vị tình thân.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Ecology & Evolution mới đây cho thấy, hầu như mọi con tê tê bị bắt từ tự nhiên đều bị đưa vào nồi nấu bữa tối, chứ không phải để buôn bán vảy ở nước ngoài.
Từ một nguyên liệu gắn liền với văn hóa trà đạo Nhật Bản, matcha trở thành thức uống của nhiều người, vươn ra toàn cầu như một biểu tượng của lối sống xanh.
Vào tháng 6-2025, hai sản phẩm Hạt nêm thịt heo Vedan và Hạt nêm nấm hương rau củ Vedan vừa được Viện Thẩm định Hương vị quốc tế (International Taste Institute) tại Bỉ trao chứng nhận giải thưởng 'Vị ngon thượng hạng 2025'.
Thịt ủ mát là thịt sau khi mổ sẽ được bảo quản trong môi trường mát như tủ lạnh. Đây là một quan niệm chưa đúng, dễ gây hiểu lầm về chất lượng của thịt ủ mát.
Mực hấp cuốn rau muống đang gây sốt trên mạng xã hội với hương vị thanh mát, lạ miệng và hình thức bắt mắt, thu hút sự chú ý của đông đảo tín đồ ẩm thực.
Không chỉ có tên gọi lạ tai và hình thức hấp dẫn, món đặc sản thường xuất hiện trong mâm cỗ Lạng Sơn còn hút khách thưởng thức nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà.
Hè này nếu có dịp đi biển, hãy thử thưởng thức những món ngon từ loại cá này nhé.
Bạn sẽ mất khoảng 1-2 giờ nếu rã đông gà nguyên con theo cách truyền thống, nhưng mẹo dưới đây sẽ rút ngắn thời gian đáng kể mà vẫn đảm bảo chất lượng của gà.
Diễn đàn 'Thái Nguyên - Trăm năm đệ nhất danh trà' là sự kiện đặc biệt nằm trong khuôn khổ Hành trình Trà Việt - Văn hóa và Di sản.
Vinamilk chọn chủ động mang tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt vào SP sữa tươi Green Farm, góp phần thiết lập chuẩn mực mới cho thị trường trong nước.
Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có.
Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có.