Quả ackee có thể khiến bạn chết chỉ sau một bữa ăn. Nhưng vị ngon béo ngậy của nó khiến hàng triệu người vẫn liều lĩnh thưởng thức.
Nhiều người khi chế biến tôm đều cẩn thận bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen (đường chỉ trên lưng tôm) vì cho rằng đây là phần chứa nhiều chất bẩn. Điều này có cần thiết hay không?
Nhắc đến gia đình, nhiều người hẳn là suy nghĩ về bữa cơm nhà, một suy nghĩ quen thuộc như được cài sẵn vào mã nguồn gene của người phương Đông. Không ai chắc rằng cơm nhà ngon hơn cơm phố, nhưng đó là khẩu vị chứa đầy hoài niệm với mỗi người, mà đi cả cuộc đời cũng chỉ có cơm nhà mới tìm thấy hương vị tình thân.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Ecology & Evolution mới đây cho thấy, hầu như mọi con tê tê bị bắt từ tự nhiên đều bị đưa vào nồi nấu bữa tối, chứ không phải để buôn bán vảy ở nước ngoài.
Từ một nguyên liệu gắn liền với văn hóa trà đạo Nhật Bản, matcha trở thành thức uống của nhiều người, vươn ra toàn cầu như một biểu tượng của lối sống xanh.
Vào tháng 6-2025, hai sản phẩm Hạt nêm thịt heo Vedan và Hạt nêm nấm hương rau củ Vedan vừa được Viện Thẩm định Hương vị quốc tế (International Taste Institute) tại Bỉ trao chứng nhận giải thưởng 'Vị ngon thượng hạng 2025'.
Thịt ủ mát là thịt sau khi mổ sẽ được bảo quản trong môi trường mát như tủ lạnh. Đây là một quan niệm chưa đúng, dễ gây hiểu lầm về chất lượng của thịt ủ mát.
Mực hấp cuốn rau muống đang gây sốt trên mạng xã hội với hương vị thanh mát, lạ miệng và hình thức bắt mắt, thu hút sự chú ý của đông đảo tín đồ ẩm thực.
Không chỉ có tên gọi lạ tai và hình thức hấp dẫn, món đặc sản thường xuất hiện trong mâm cỗ Lạng Sơn còn hút khách thưởng thức nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà.
Hè này nếu có dịp đi biển, hãy thử thưởng thức những món ngon từ loại cá này nhé.
Bạn sẽ mất khoảng 1-2 giờ nếu rã đông gà nguyên con theo cách truyền thống, nhưng mẹo dưới đây sẽ rút ngắn thời gian đáng kể mà vẫn đảm bảo chất lượng của gà.
Diễn đàn 'Thái Nguyên - Trăm năm đệ nhất danh trà' là sự kiện đặc biệt nằm trong khuôn khổ Hành trình Trà Việt - Văn hóa và Di sản.
Vinamilk chọn chủ động mang tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt vào SP sữa tươi Green Farm, góp phần thiết lập chuẩn mực mới cho thị trường trong nước.
Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có.
Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có.
Sườn xào chua ngọt là món ăn hấp dẫn với vị ngon đậm đà, đưa cơm. Có rất nhiều cách làm sườn xào chua ngọt khác nhau tùy theo cùng miền hoặc kiểu kết hợp nguyên liệu.
Với đồng bào Vân Kiều, Pa Cô, không loài cá nào quý bằng cá mát. Không chỉ vì vị ngon khó cưỡng mà còn bởi sự kỳ công trong cách đánh bắt và chế biến...
Dù có mẫu mã không đẹp nhưng cà chua múi Sơn La vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng vì quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.
Cách làm phở cuốn tuy đơn giản nhưng vị ngon rất riêng, đặc biệt là bánh phở cuốn Hà Nội mix cùng rau củ quả thái chỉ và thịt bò đem lại hương vị thanh mát của những ngày hè oi ả.
Việc thực hiện dự án 'Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận miến mỏ Tĩnh Túc cho sản phẩm miến dong của thị trấn Tĩnh Túc, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng' là lời giải cho vấn đề bảo vệ quyền lợi người sản xuất, người tiêu dùng, nâng cao giá trị sản phẩm và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.