Không chỉ ở Việt Nam, cà phê hiện diện trên toàn cầu, là thức uống được nhiều người ưa thích, bất kể thành phần, giới tính, độ tuổi. Cà phê, bất luận uống theo kiểu gì, đều đem đến những cung bậc cảm xúc khó tả. Hương thơm ngào ngạt, hậu vị êm đềm, sắc màu mê hoặc. Không chỉ là thức uống, cà phê mang đến tinh thần lạc quan, sự thư thái trong từng giọt đắng…
Tập 3 của 'Siêu bánh' mùa 2 giới thiệu những chiếc bánh ngọt được làm từ các nguyên liệu có vị đắng như socola, lá tim sen, vỏ bưởi, hạt bạch quả, trái khổ qua.
Hầu hết các bộ phận của cây hoa sen đều được sử dụng trong đời sống hằng ngày của người Việt bao gồm các bài thuốc Đông y.
Lạng Sơn được biết đến là một trong những 'thiên đường' ẩm thực của vùng Đông Bắc, tại đây có rất nhiều món ăn dân dã khiến người thưởng thức phải nhớ mãi, trong đó có những món ăn đến từ một loại quả có tên gọi rất lạ tai – quả núc nác (hay còn gọi là ka liệng).
Cái nóng ở Sài Gòn đã trở nên rất đỗi quen thuộc và hình ảnh quán cà phê vỉa hè với những thức uống mà 'không gọi cũng biết có' đã trở thành nét thi vị đặc trưng.
Giảm vết thâm bầm, chữa cháy nắng, lọc mỡ, khử mùi thùng rác... là những công dụng tuyệt vời mà không phải ai cũng biết từ những viên đá nhỏ bé luôn có sẵn trong tủ lạnh mỗi gia đình.
Mướp đắng không chỉ dùng làm rau ăn mà còn được hãm nước uống, vậy uống nước mướp đắng thường xuyên có tốt không?
Loài cây này có vị đắng và tính mát, có tác dụng cầm máu, thanh nhiệt, giải độc,…
Vào những 'sáng chớm lạnh trong lòng Hà Nội', ngồi trong quán nằm sâu ở ngõ nhỏ trên phố cổ, nhâm nhi tách cà phê trứng ấm nóng trên tay, ta như cảm nhận được cả hồn cốt Thủ đô đang ẩn sâu sau guồng quay nhộn nhịp của cuộc sống.
Cả lá và quả của loài cây này đều có vị hơi đắng, nhưng khi chế biến thành món ăn lại mang hương vị thơm ngon đặc biệt.
Chanh kết hợp với đường phèn là phương thuốc trị ho, tăng cường sức khỏe lúc giao mùa; dưới đây là cách làm siro chanh bằng nồi cơm điện.
Những củ khoai tây mọc mầm, có màu xanh, vị đắng dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc, thậm chí tử vong.
Vỏ của các loại quả như bưởi, xoài, cam, quýt… hay lõi táo, ngô đều có tác dụng hữu ích bất ngờ, từ tái chế thành những món ăn vặt siêu ngon cho đến làm chất tẩy rửa hữu dụng cho nhà bếp.
Cuối tuần tôi đến thăm người bạn cũ. Men theo con đường rợp bóng hàng cây, đến trước chiếc cổng với vòm hoa giấy màu hồng, khoảng sân thơm ngát những hương hoa. Mở cửa bước vào, tôi cảm nhận như mọi ồn ào, tấp nập của phố xá bị bỏ lại phía sau.
Các vị thuốc trong Đông y từ lâu đã được xem là phương pháp hỗ trợ hữu hiệu cho việc điều trị và giảm bớt các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
Việc ăn nhiều rau họ cải có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư và nên được đưa vào thực đơn với một chế độ ăn lành mạnh.
Dầu ăn được sử dụng phổ biến nhưng bạn cần lưu ý không để nhiệt độ nấu quá cao, không tái sử dụng nhiều lần, không để trong chai lọ sắt.
Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn phổ biến, thanh mát, nhiều dinh dưỡng và được nhiều gia đình chế biến thường xuyên.
Đằng sau những ánh đèn pin le lói, một loại hình trồng rau lạ hứa hẹn mang đến những vụ mùa bội thu bất ngờ.
Cà phê mắm đang là món đồ uống thu hút sự quan tâm trong giới trẻ bởi sự mới lạ, độc đáo. Tuy nhiên, thực tế cà phê nước mắm là món đồ uống có tuổi đời 'thâm niên' tại Việt Nam.
Cà phê đen về cơ bản là loại cà phê thường được pha chế mà không thêm đường, sữa, kem hoặc hương vị bổ sung. Nhiều người thích uống cà phê đen ngon bởi vị đắng đặc trưng và những lợi ích đáng kể cho sức khỏe.
Khoai tây mọc mầm có ăn được không là thắc mắc của nhiều người, chuyên gia sẽ giải đáp ngay trong bài viết này.
4 tác phẩm trong Tủ sách năm châu - Văn hóa Ý đều là những cuốn sách thể hiện văn hóa, bản sắc và dấu ấn của đất nước và con người Italia, đặc biệt là lịch sử, hội họa.
Bộ sách mang đến cho độc giả Việt Nam những góc nhìn mới về văn hóa, ẩm thực, thời trang, ngôn ngữ Italy. Việc xuất bản bộ sách là sáng kiến nằm trong Tuần lễ Ngôn ngữ Italia trên toàn thế giới.
Cam là loại trái cây phổ biến, sử dụng để ăn trực tiếp hoặc vắt nước uống. Tuy nhiên, khi ăn cam nhiều người thường vứt bỏ hạt mà không biết rằng chúng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Bộ sách 'Văn hóa Ý' phản ánh những nét đặc trưng khác nhau của nước Ý tươi đẹp được kỳ vọng sẽ giúp người dân Việt Nam hiểu biết sâu sắc hơn về chiều sâu văn hóa đằng sau những từ tiếng Ý...
Dưới góc nhìn bao dung của đạo diễn, tình yêu của những cô cậu mới lớn dù chẳng còn một màu hồng, lại vẫn có thể đầy ấm áp và rung động.
4 tác phẩm trong bộ sách 'Văn hóa Ý' phản ánh những nét đặc trưng khác nhau của nước Italy xinh đẹp, giàu bản sắc văn hóa, đặc biệt là lịch sử, hội họa.
Nhân Tuần lễ ngôn ngữ Italia trên thế giới lần thứ 24 được tổ chức tại Hà Nội từ ngày 11 đến 20-10 với chủ đề 'L'italiano e il libro: il mondo fra le righe' (Khám phá thế giới qua những trang sách), bộ sách 'Văn hóa Ý' đã được xuất bản.
Từ 11-20/10, Tuần lễ Ngôn ngữ Italy trên thế giới lần thứ 24 được tổ chức tại Hà Nội với chủ đề 'L'italiano e il libro: il mondo fra le righe' (Tiếng Italy: Khám phá thế giới qua những trang sách).
Trước khi trở thành nữ hoàng của đế chế hàng hiệu, mẹ chồng Tăng Thanh Hà - bà Lê Hồng Thủy Tiên còn được công chúng biết đến với hình ảnh cô diễn viên xinh đẹp, cuốn hút nhất màn ảnh bạc của thập niên 90.
Theo người dân trong vùng, đây chính là giếng cổ trong truyền thuyết dân gian về Bạch Xà hơn 1.000 năm trước.
Ngâm nước nên được coi là khâu bắt buộc trong quá trình sơ chế sắn (khoai mỳ), bạn có biết tại sao nên ngâm sắn trước khi nấu?
Thứ 'lộc trời' này vừa có thể ăn, vừa có thể dùng làm thuốc, là đặc sản 2 trong 1 được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Vừa đắng vừa khó ăn, vì sao giống cây này lại được nhiều người săn lùng và coi như 'báu vật'?
Mướp đắng rừng là một loại cây có nhiều đặc tính dược liệu quý và được sử dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại.