Ẩm thực Indonesia không thiếu những món đặc sản lạ kì, thu hút sự tò mò của khách du lịch quốc tế.
Mắc khén vốn mọc dại ở trên rừng, mấy năm gần đây được bà con mang về trồng trên nương rẫy, đem lại nguồn thu nhập lớn cho nhiều hộ gia đình.
Bây giờ, khoảng cách về mùa trong ẩm thực dường như bị xóa nhòa, cái quan niệm mùa nào thức ấy ít người còn nhớ. Vịt là một món ăn có thể ăn quanh năm, nhưng trước đây, ở miền Bắc, đó là món ăn của mùa hè.
Những năm gian khó 198x, ngôn ngữ dân gian ở khu vực phía Bắc có những cụm từ khá vui tai, nhất là các 'khái niệm' về địa danh nhưng có tính trào lộng, cố ý dựng chuyện để 'dìm hàng'. Chẳng hạn ở Hà Nam Ninh được gọi là 'dân cầu tõm', Hải Dương được gọi là dân 'bánh chưng đất', còn Hưng Yên thì là xứ sở 'tiết canh chuột'…
Ẩm thực Việt Nam đa dạng và đặc sắc được bạn bè quốc tế yêu mến nhưng cũng có một số món mà người nước ngoài không dám thử.
Ẩm thực Indonesia không thiếu những món đặc sản lạ kì, thu hút sự tò mò của khách du lịch quốc tế.
Việt Nam cũng sở hữu không ít món ăn khiến cho bạn bè quốc tế phải... 'bàn tán' vì sự lạ lùng, thậm chí là khác thường.
Món lê hấp bỗng trở thành nhân vật phụ bất đắc dĩ trong câu chuyện.
Rời sân cỏ, họ cũng có những lo toan đời thường, phải làm sao để vượt qua chuyện 'cơm, áo, gạo, tiền' và sống với niềm đam mê.
Bên lề sân cỏ, các cầu thủ đội tuyển nữ quốc gia Việt Nam còn có thêm thu nhập bằng việc mở cửa hàng kinh doanh hay bán hàng online.
Etienne Mahler là một chàng trai người Đức đã sống, học tập và làm việc 7 năm tại Việt Nam. Năm 2021, anh xuất sắc trở thành thủ khoa Việt Nam học và Tiếng Việt, Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn. Để có thành tích này, ngoài học tập chăm chỉ trên giảng đường, chàng trai Đức còn tự trải nghiệm, tìm hiểu sâu sắc về văn hóa Việt Nam, trong đó có ngày Tết truyền thống. Trong cuộc trò chuyện đầu năm với báo VietNamNet, anh chia sẻ tình yêu với văn hóa Việt Nam, đồng thời cũng tiết lộ một số điều mà người nước ngoài khá e ngại khi ăn tết ở Việt Nam.
Giờ giao thừa đã đến, tiếng pháo rền vang khắp nơi, khói pháo lẫn trong những hạt mưa xuân bụi bay, tiếng đài bán dẫn vang lên những ca khúc về mùa xuân, có lẽ không gian ấy, giai điệu ấy đã chạm vào trái tim của mỗi người…
Tiếp tục tăng cường thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh dịp tết
Ngày 29/1, UBND tỉnh Lâm Đồng đã chỉ đạo các Sở Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương và UBND các huyện, thành phố tiếp tục tăng cường thực hiện các biện pháp nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Với tâm lý 'no 3 ngày Tết', các bà nội trợ không ngần ngại mua nhiều thực phẩm. Việc tích trữ đồ ăn và bảo quản không đúng cách khiến thực phẩm dễ bị biến chất, ôi thiu, mất an toàn. Thêm vào đó, nhiều nơi, người dân mổ lợn để ăn Tết và ăn tiết canh cho may mắn, thế nhưng, trong tiết canh tiềm ẩn nhiều mầm bệnh nguy hiểm, như: Tiêu chảy, tả, liên cầu khuẩn… Vì vậy, để đón Tết an toàn, người dân nên thay đổi thói quen ăn uống, tiêu dùng.
Trong những bữa tiệc cuối năm, các món ăn làm từ nội tạng động vật luôn được nhiều người ưa thích. Đây là loại thực phẩm nhiều đạm, bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu chế biến không đảm bảo vệ sinh.