Món khế, có thể gọi là nộm khế, là món ăn chua vô cùng hợp vị với thịt vịt.
Thời gian gần đây, nhiều bệnh viện trên cả nước liên tục tiếp nhận các ca bệnh nhập viện trong tình trạng co giật, méo miệng, liệt nửa người… nghi ngờ bị đột quỵ.
Ông Hà Văn K. (60 tuổi ở Phú Thọ) bị đau đầu, liệt nửa người và được chẩn đoán mắc đa nang kén sán não vì sở thích ăn tiết canh, rau sống.
Bệnh nhân có diễn biến bệnh nặng, tử vong khá đường đột khiến không chỉ gia đình mà nhân viên y tế rất bất ngờ.
Bên cạnh cổ thì phần da cũng là một trong 5 bộ phận được các chuyên gia khuyên không nên ăn. Bởi da gà hay vịt mặc dù là rất ngon nhưng lại không hề tốt cho cơ thể.
Số liệu từ Bộ Y tế, khoảng 70% bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn có ăn tiết canh, số còn lại ăn nem chạo sống, tiếp xúc, giết mổ lợn bệnh. Trong đó nhiều trường hợp tử vong, suy đa tạng, sốc nhiễm khuẩn.
Người bệnh đàn ông ở Phú Thọ thường xuyên ăn tiết canh, rau sống… Khi bị đau đầu, liệt nửa người phải nhập viện thì được chẩn đoán mắc đa nang kén sán não.
Người đàn ông thường xuyên ăn tiết canh, rau sống, gần đây đau đầu, mệt mỏi, liệt nửa người phải, đi cấp cứu phát hiện nhiều u nang trong não, có nang kích thước rất lớn.
Mặc dù nhận xét món ăn 'hơi sợ' và 'có phần nguy hiểm' nhưng sau khi thưởng thức, những du khách người Nhật không khỏi ngỡ ngàng, thích thú với hương vị lạ miệng, thanh mát của món tiết canh dê - đặc sản Ninh Bình trứ danh.
Mới đây, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội tiếp nhận 1 nam bệnh nhân 50 tuổi, xét nghiệm cấy máu của bệnh nhân cho kết quả dương tính với vi khuẩn liên cầu lợn Streptococus suis.
Người đàn ông 50 tuổi, mệt, sốt cao 2 ngày đến khi khó thở dữ dội mới được đưa vào viện. Ba giờ sau, ông tử vong.
Ngày 28/8, theo thông tin từ Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, một nam bệnh nhân nhập viện trong tình trạng tiên lượng bệnh nhân rất nặng, diễn biến trụy tim mạch không đáp ứng vận mạnh và hồi sức.. Sau 2h vào viện, bệnh nhân ngừng tuần hoàn và cấp cứu sau 1h không tái lập, người bệnh tử vong.
Sau khi cùng ăn tiết canh bê, 8 người dân ở xã Sơn Lĩnh (huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã xuất hiện tình trạng đau đầu, đau bụng, buồn nôn, đây là những dấu hiệu của ngộ độc sau khi cùng ăn tiết canh bê.
Tin nóng buổi trưa 25-8 có các thông tin đáng chú ý: 9 người nhập viện sau khi ăn tiết canh bê Khánh Hòa; Tạm giữ hình sự nghi can đầu độc vợ và 3 con; Ông Nguyễn Đức Chung hầu tòa vụ án nâng giá cây xanh…
Sau khi ăn tiết canh bê và một số món khác, 9 người dân tại Hà Tĩnh đã phải nhập viện trong tình trạng đau đầu, đau bụng và nôn nhiều.
Sau khi ăn tiết canh và một số món khác, một số người bất ngờ có biểu hiện đau đầu, đau bụng, nôn, đi ngoài… nên được đưa đến Trung tâm Y tế huyện Hương Sơn để cấp cứu, điều trị.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến chín người tại xã Sơn Lĩnh, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) phải nhập viện cấp cứu, đến sáng 25/8, đại diện Trung tâm Y tế Hương Sơn cho biết, sức khỏe của các nạn nhân dần ổn định, dự kiến trong ngày sẽ xuất viện về nhà theo dõi.
8 người ở Hà Tĩnh phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn sau khi ăn tiết canh bò.
Sau khi ăn tiết canh me, nhiều người dân ở xã Sơn Lĩnh (huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh) có dấu hiệu buồn nôn, chóng mặt... phải nhập viện.
Gần 20 người ở xã Sơn Lĩnh, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) phải nhập viện điều trị do bị ngộ độc thực phẩm nghi ăn tiết canh bê.
Vụ ngộ độc xảy ra tại xã Sơn Lĩnh, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh). Đến thời điểm này, sức khỏe của 9 bệnh nhân dần ổn định.
Nhiều người dân tại xã Sơn Lĩnh (Hương Sơn, Hà Tĩnh) phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn. Nguyên nhân ban đầu được nhận định có thể là ăn tiết canh bò.
10 người dân trú tại huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) bị ngộ độc sau khi cùng nhau ăn tiết canh me (bê).
Mẹ chồng BTV Hoài Anh là người mẹ hết lòng yêu thương và tâm lý với con dâu. Chính nữ MC có giọng miền Nam đã từng tiết lộ điều này.
Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.
Tiết lợn là món ăn bổ dưỡng, nhưng với một số người sau đây, tiết lợn lại có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí có thể làm cho bệnh tình nặng thêm, nguy kịch.
Bệnh nhân nam 79 tuổi, ở huyện Cẩm Giàng tỉnh Hải Dương bị đau chân, cơn đau tăng dần khiến ông không đi lại được. Khi đi khám, ông được kết luận nguyên nhân là do thoái hóa tuổi già. Thế nhưng, cơn đau vẫn không giảm.
Thời gian gần đây, các bệnh viện liên tục tiếp nhận các trường hợp nhập viện do mắc liên cầu khuẩn lợn, phần lớn đều có nguyên nhân do thói quen ăn tiết canh lợn, thịt lợn tái, chưa nấu kỹ.
Bệnh nhân bị đau đầu, co giật, lưỡi tụt sâu vào trong nên được gia đình đưa đi cấp cứu. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này không phải đột quỵ mà do sán gây ra.
Người đàn ông bất ngờ bị co giật, méo miệng, tụt lưỡi không nói được. Gia đình lo đột quỵ nên đã nhanh chóng đưa đi cấp cứu thì ngỡ ngàng khi phát hiện sán lợn làm tổ trong não.
Sau khi làm và ăn thịt lợn ốm cách 1 tuần bệnh nhân sốt cao, rét run, mệt mỏi, đi ngoài phân lỏng nhiều lần trong ngày. Bệnh nhân được chẩn đoán Sốc nhiễm khuẩn – Nhiễm khuẩn huyết – Viêm màng não TD do S.suis (liên cầu lợn).
Một tuần sau khi mổ và ăn thịt lợn ốm, người đàn ông sốt, mệt mỏi, rét run và lâm vào tình trạng nguy kịch do nhiễm liên cầu lợn.
Tưởng như cận kề với cái chết vì nghĩ bị đột quỵ, bác P đã an tâm hơn khi biết nguyên nhân co giật, tụt lưỡi là do sán lợn làm tổ trên não.
Sau khi làm và ăn thịt lợn ốm, nam bệnh nhân bị sốt cao, rét run, mệt mỏi, đi ngoài phân lỏng nhiều lần trong ngày. Bệnh nhân được chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng do nhiễm liên cầu lợn.
Một tuần sau khi làm và ăn thịt lợn ốm, người đàn ông sốt cao, rét run, đi ngoài nhiều lần kèm theo xuất huyết hoại tử toàn thân.
Ngày 11/8, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa tiếp nhận và điều trị cho nam bệnh nhân bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng sau khi giết mổ và ăn thịt lợn ốm.
Sau 1 tuần làm và ăn thịt lợn ốm, người đàn ông xuất hiện sốt cao, rét run, được chuẩn đoán mắc liên cầu lợn.
Trước khi nhập viện một tuần, người đàn ông 62 tuổi làm và ăn thịt lợn ốm. Sau đó, bệnh nhân phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, suy đa tạng.
Một tuần sau khi làm và ăn thịt lợn ốm, người đàn ông tại Lai Châu sốt cao, rét run, đi ngoài nhiều lần kèm theo xuất huyết hoại tử toàn thân.
Một tuần sau khi làm thịt và ăn thịt lợn ốm, người đàn ông 62 tuổi ở Lai Châu phải nhập viện cấp cứu với các vết ban xuất huyết hoại tử toàn thân.
Thời gian gần đây, các bệnh viện trên địa bàn Hà Nội liên tục tiếp nhận các trường hợp nhập viện do mắc liên cầu khuẩn lợn. Vấn đề đáng lo ngại là nhiều người vẫn nghĩ rằng, chỉ ăn tiết canh mới có thể nhiễm bệnh. Trên thực tế, nhiều trường hợp mắc liên cầu khuẩn lợn không chỉ do món ăn này.
Tình trạng ngộ độc thực phẩm và nhiễm độc thực phẩm đang ngày càng gia tăng với mức độ nghiêm trọng, thậm chí đã có nhiều trường hợp tử vong vì sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Chiều tối 8/8, trao đổi với PV Báo Đại Đoàn Kết, bà Vũ Thị Lệ Thủy, Giám đốc Trung tâm Y tế TX Sa Pa (Lào Cai) cho biết, đến cuối giờ chiều nay, sức khỏe của 11 người bị ngộ độc sau khi dự đám tang ở thôn San 2, xã Hoàng Liên, TX Sapa đã ổn định và tất cả đã được xuất viện.
Các bệnh nhân này có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, đi ngoài phân lỏng nhiều lần. Sau đó, họ được người nhà đưa vào Bệnh viện Đa khoa thị xã Sa Pa cấp cứu.